Tiết thu đã sắp qua, lá vàng vương khắp đường, chiều nay tự nhiên lại có cảm hứng làm mẻ bánh quy lá vàng. Miếng bánh thơm thơm mùi vanilla, ngậy vị bơ, giòn tan trong miệng, với hình những chiếc lá đặc trưng của mùa thu thật là hấp dẫn.
Bánh quy hình chiếc lá

Nguyên liệu cần có:

  • 150g đường
  • 100g bơ nhiệt độ phòng
  • 80g shortening
  • 2 quả trứng gà
  • 250g bột mỳ
  • ½ (một phần hai) muỗng baking soda
  • 1 nhúm muối tinh
  • Màu thực phẩm đỏ, vàng, cam, nâu
Dụng cụ

– Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
  •  Đánh đường, bơ, shortening bằng máy tốc độ trung bình.
  •  Cho vanilla và từng quả trứng vào đánh thêm 1 phút rồi rây bột cùng baking soda và muối vào, đánh thêm để hỗn hợp quện vào nhau.
  •  Chia bột làm 3 phần bằng nhau và pha màu vào theo ý thích.
  •  Cho các màu bột vào các túi nilon rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.

Bánh quy hình chiếc lá  1

  •  Mang bột ra, chia thành các viên nhỏ, xếp so le các màu và cán bột mỏng 0,5cm.

Bánh quy hình chiếc lá  2

  • Dùng khuôn cắt hình lá, đặt lên miếng bột vừa cán, ấn thành những chiếc lá xinh trên nền bột màu loang loang tựa như ánh vàng mùa thu.

Bánh quy hình chiếc lá  3

Bánh quy hình chiếc lá  4

  •  Xếp bánh vào khay có lót giấy nến. Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ trong 10 phút.
  •  Bỏ bánh ra rack cho nguội.
Bánh quy hình chiếc lá  5

Bánh quy hình chiếc lá

 

  •  Trữ bánh trong hộp kín hoặc túi nilon buộc chặt.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh quy hình chiếc lá này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh quy bo banh quy bo dau phong banh quy bo hanh nhan banh quy la mua thu

lạc phủ đường chả cá kho dứa súp cu lam khoai lang deo cach nau che khoai lang lam banh nep nhan dau do mon thit xa xiu tôm xào bơ tỏi cach lam banh mi chuoi nuong bo nhung giam Ä oan ẩm thực Italy cach nau bao tu ham cach lam thit ngâm nuoc măm rau húng Ngọt giòn gỏi đu đủ canh ga sot nom hoa qua cá tràu nướng cháo hàu thạch mát sầu cach lam kem da bao chả hình trái quýt Bông cải trắng xào ca chinh nuong nghe thom mon ca hop ngon nấu thơm chocolate que đậu cove xào thit chan gio xao lan món mặn bánh cupcake quái vật 1 mắt mồng cua chien gion CÃÆu thực phẩm độc hại bún chả obama ở singapore gỏi đu đủ thịt tôm làm kem chanh mien tim ga Tôm rim mặn vẠn trÃƒÆ Cận?q= làm gà chiên nước mắm"> làm gà chiên nước mắm muc xao dua chua ngán lòng heo xào rau ramen banh sua chien gion cách làm mề gà Cach lam banh crepe ca xot ca chua cach lam gio heo ham Hạn Canh nấm sữa chua dẻo ca cao Canh mang nau ca chân giò lợn trứng chiên mướp đắng Christine Hà cà kho Salad ca chua pho mai ngon khoai lang xao lam com rang dua bo sashimi chao đậu đen nem hải sản mắm ruốc kho thịt Sữa gạo lam com hap hoa atiso ngon dạ dày hầm Chè ba màu lam banh mi bánh giáng sinh cach lam com tron thap cam tri ho Bạch Tuộc Nướng phớ cuốn BANH BONG LAN pho ga tom rang sử dụng học các loại bánh khác mẠm thích công thức bò lúc lắc chả cua tu lam kim chi cu sen gio thu ngon kho trộn gỏi xoài tai heo che nuoc mon thai lan Mùa Hè bún trộn thịt gà cách làm chocolate ngon lam banh me bi do cá thu kho súp nấu rau củ chuối chiên tu lam bi dậy nấu ăn ngon muc kho rang me cách làm tôm chiên siro dâu tây nước mắm cánh gà trộn lá hương thảo nướng củ sắn bẠc canh sườn dưa ga nau pa te ngon mut quat Bí quyết làm tăng hương vị khi chế nom rau muong ngon tim mạch Mở Cháo gà phố Thợ Nhuộm lẨu