Bánh quy chanh có hương vị khá đặc biệt bởi trong thành phần bánh có chứa vỏ chanh xanh. Bánh thích hợp dùng kèm trà nóng trong những ngày mát trời. Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon
Cách làm bánh quy chanh quá ngon

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 1

Để làm bánh quy chanh Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

113 gram bơ, để ở nhiệt độ phòng
60 gram đường bột
12 gram đường kính
½ (một phần hai) thìa cà phê vani
1 muỗng cà phê muối
12 gram vỏ chanh xanh bào vụn
160 gram bột mì
65 gram bột ngô

Phủ bánh:

160 gram chocolate trắng
2 muỗng cà phê vỏ chanh xanh bào
15 gram đường kính

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 2
Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 3

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 4

trộn thật đều vỏ chanh xanh bào vụn với đường.


Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 5

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 6

Bật lò nướng ở 165 độ C. trộn thật đều bột mì với bột ngô. Dùng máy đánh trứng đánh bông bơ, đường và vỏ chanh, muối thành một khối đồng nhất. Sau đó cho hỗn hợp bột vào vẫn tiếp tục dùng máy đánh trứng trộn thật đều. Cho đến khi có được một khối bột đồng nhất là được.


Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 7

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 8

Dùng muỗng nhỏ, chia bột bánh thành những phần có kích thước đều nhau đặt trên khay nướng đã lót sẵn giấy nướng.


Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 9

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 10

Dùng muỗng ấn hơi dẹt miếng bánh xuống. Đem nướng bánh chừng 12 – 14 phút, khi nhìn thấy viền bánh màu vàng là được.


Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 11

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 12

Trộn phần chocolate trắng với 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào cho vào lò vi sóng quay cho nóng chảy. 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào còn lại trộn với đường.


Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 13

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 14

Khi bánh đã nướng chín để nguội, rưới phần xốt chocolate trắng lên trên, sau đó rắc tiếp chút đường kính với vỏ chanh bào. Sau đó để bánh vào tủ lạnh cho phần chocolate đông lại.


Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 15

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 16

Bánh có thể dùng kèm 1 ly trà nóng hoặc để nguội rồi cất trong hộp kín.


Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 17

Thông thường mọi người thường sử dụng chanh vàng để làm bánh, tuy nhiên bánh quy chanh xanh cũng có vị ngon rất riêng mà không hẳn bạn đã biết. Bánh quy chanh có hương vị khá đặc biệt bởi trong thành phần bánh có chứa vỏ chanh xanh với mùi thơm vô cùng sảng khoái.

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 18

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh cách làm bánh quy bơ món ăn vặt món tráng miệng các món âu khác

xôi thịt rán cach nau bo ham rau cu thạch sữa xoài ốc hương xào cach lam cha sen cach nau ca kho to cach lam banh cupcake gỏi măng tươi vit nuong tam mat ngon cach nau bún riêu cua Bánh Ngọt bánh đa cua đón tết Bột sắn món cay Hoa hoi mon ngot Hội chả tôm lam bun thit xao sa Ngon ngọt đu đủ Tam Nông mousse trà xanh spaghetti sốt mực rau câu hình con mắt valentine mỳ trộn đậu phụ Khoà ga gia 1001 bánh mì quế Hương Đặng banh bi ngo cari đỏ cuu khoai tây chiên lam banh ba trang bò xiên nướng trau bánh cho lễ hội hóa trang cà ri nem sake phản xúc bánh tráng cách làm hủ tiếu thach dua hau ngon công thức salad trái cây tôm chiên cheese giò panna cotta ngon nui sốt chua ngọt Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ củ hủ dừa Tra banh bong lan ngân dạy nấu ăn Mẹo cắt thực phẩm nhanh nhất bạn món ăn từ tôm bữa cơm ngon gạo 5 địu gỏi miến tinh tram trÃƒÆ hoa Ca thu kho tom dat Ä ao mì trộn chay butter pho ga truyen thong thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu Che Thap Cam tra sua tran chau ngon donut đậu phụng mon che bo xao thom ngon ngao món chó Giò pateso cách nấu bún cá nui xào thịt đi cach lam che khuc bach cach nâu lâu lươn nhiệt Già khéo tay day thịt ba chỉ nướng riềng mẻ Bí đỏ mon xao ngot nui thịt banh chuoi nuoc dua Cá Tháng Tư Bim bim khoai tây chiên giòn món canh quận tron cach lam khoai chien HEO XAO LAN khoai môn hấp chao đánh bóng mẹo làm bánh bao ngon Chút lò canh sườn kim chi Phơ DAU PHONG RANG cơm đặc sản LÀM KEM Spagetti da gà canh ga ca phao D kiểu Cach Nau Lau CA cach lam banh troi tau thánh Long