Bánh quy chanh có hương vị khá đặc biệt bởi trong thành phần bánh có chứa vỏ chanh xanh. Bánh thích hợp dùng kèm trà nóng trong những ngày mát trời. Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon
Cách làm bánh quy chanh quá ngon

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 1

Để làm bánh quy chanh Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

113 gram bơ, để ở nhiệt độ phòng
60 gram đường bột
12 gram đường kính
½ (một phần hai) thìa cà phê vani
1 muỗng cà phê muối
12 gram vỏ chanh xanh bào vụn
160 gram bột mì
65 gram bột ngô

Phủ bánh:

160 gram chocolate trắng
2 muỗng cà phê vỏ chanh xanh bào
15 gram đường kính

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 2
Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 3

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 4

trộn thật đều vỏ chanh xanh bào vụn với đường.


Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 5

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 6

Bật lò nướng ở 165 độ C. trộn thật đều bột mì với bột ngô. Dùng máy đánh trứng đánh bông bơ, đường và vỏ chanh, muối thành một khối đồng nhất. Sau đó cho hỗn hợp bột vào vẫn tiếp tục dùng máy đánh trứng trộn thật đều. Cho đến khi có được một khối bột đồng nhất là được.


Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 7

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 8

Dùng muỗng nhỏ, chia bột bánh thành những phần có kích thước đều nhau đặt trên khay nướng đã lót sẵn giấy nướng.


Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 9

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 10

Dùng muỗng ấn hơi dẹt miếng bánh xuống. Đem nướng bánh chừng 12 – 14 phút, khi nhìn thấy viền bánh màu vàng là được.


Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 11

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 12

Trộn phần chocolate trắng với 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào cho vào lò vi sóng quay cho nóng chảy. 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào còn lại trộn với đường.


Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 13

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 14

Khi bánh đã nướng chín để nguội, rưới phần xốt chocolate trắng lên trên, sau đó rắc tiếp chút đường kính với vỏ chanh bào. Sau đó để bánh vào tủ lạnh cho phần chocolate đông lại.


Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 15

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 16

Bánh có thể dùng kèm 1 ly trà nóng hoặc để nguội rồi cất trong hộp kín.


Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 17

Thông thường mọi người thường sử dụng chanh vàng để làm bánh, tuy nhiên bánh quy chanh xanh cũng có vị ngon rất riêng mà không hẳn bạn đã biết. Bánh quy chanh có hương vị khá đặc biệt bởi trong thành phần bánh có chứa vỏ chanh xanh với mùi thơm vô cùng sảng khoái.

Bánh quy chanh thơm giòn càng ăn càng ngon 18

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh cách làm bánh quy bơ món ăn vặt món tráng miệng các món âu khác

chocolate chip hải sản nướng thịt gà Mướp đắng thịt bò luộc lễ phục sinh khoai tây bọc xúc xích chiên giòn xào mề gà với đậu đũaa> bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúckground-color: #2CF4AA" href="/index.php?q= vị chua"> vị chua phi lê gà nuớng tôm xào ớt chuông công thức óc heo chưng đậu xanh nau xoi mực kho socola kem vani vị ngọt banh mochi ảnh cưới đẹp xinh xắn vịt chiên món thịt kho vịt hầm chanh vừa miệng công thức chả cá ngon chocolate chip bò trộn rau củ may và thuc don bua chieu lam mang chua ngam toi ot đám vai boc bot chien xu valentine mứt dứa chanh dây video cách làm nem trái cây khoan mì xào ngao chè sương sáo chè nhãn nhục 四方粽子 gà nướng mật Xôi đậu xào đậu hũ với nấm ớt trứng bọc gà Du đu xào đậu phộng với mề gà gà chiên lẩu brulee cake com ca ri nam dau bap banh hoa súp chả suông nui gạo xào ếch với nấm Rượu Cocktail list chẠcom công thức salad củ sen Mẹo vặt để chế biến các món thịt trộn salad rau đậu phụ xào cay mì xào hải sản xào ốc hương ngon rau trộn banh cupcake mat ong Sức xào dưa cải với trứng xào mề gà xào mề gà cay chè huế chế biến thịt trà sương sáo thit chung mam thịt xào miến thịt ngâm giấm đậu phụ non xào mề gà mướp hương lam cá sot vang Banh Flan xào mề gà thập cẩm đùi gà chiên xôi nhân thịt tôm hấp trái dừa Đẹp mắt cot banh mousse dau tam xào mề gà với đậu đũa tạo hình bánh nếp đậu xanh 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài cach lam muc cã há bún thịt gà trộn bun ngan xào me Thạch Rau câu Món ngon từ tôm ngao nuong Æ a bach tuoc xao rau muong ngon cá chép om dưa xào nui xoắn che hoa qua xào râu mực nấu xôi bằng lò viba banh mi sandwich chien trung món thịt luộc