Cách làm bánh quy bơ phô mai hình bông hoa khá dễ thực hiện. Với cách làm bánh quy bơ giản đơn này, bạn sẽ có ngay món bánh vừa ngon vừa đẹp cho gia đình.
Cách làm bánh quy bơ phô mai hình bông hoa cực yêu

Nguyên liệu

Làm 30 cái bánh như trong bài

- 150 gram kem phô mai (cream cheese)

- 110 gram bơ không muối

- 1 quả trứng gà

- 200 gram bột mỳ

- 90 gram đường cát trắng

- ½ (một phần hai) thìa nhỏ muối

- Màu thực phẩm, khuôn, giấy nướng

 
  • 1

    Đầu tiên, bạn để kem phô mai và bơ ở nhiệt độ phòng cho mềm ra. Tiếp đó bạn cho chúng ra một chiếc âu sạch, bỏ thêm muối và đường vào cùng.

    Cách làm bánh quy bơ phô mai hình bông hoa cực yêu - 1

  • 2

    Đánh tan đường bằng máy đánh trứng, phụ thuộc vào công suất của từng loại máy mà bạn có thể đánh khoảng 8-10 phút nhé.

    Cách làm bánh quy bơ phô mai hình bông hoa cực yêu - 2

  • 3

    Bạn cho thêm trứng gà vào, đánh thêm 3-4 phút nữa để trứng gà quyện lẫn với hỗn hợp bơ.

    Cách làm bánh quy bơ phô mai hình bông hoa cực yêu - 3

  • 4

    Thêm bột mỳ vào cùng, láy muôi gỗ trộn thật đều để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất nha.

    Cách làm bánh quy bơ phô mai hình bông hoa cực yêu - 4

  • 5

    Bạn có thể giữ nguyên màu trắng này hoặc sử dụng một chút phẩm màu thực phẩm để tạo màu cho bánh nhé.

    Cách làm bánh quy bơ phô mai hình bông hoa cực yêu - 5

  • 6

    Dùng túi nilon sạch hay túi bắt bông kem để cho hỗn hợp bột vào, bạn lắp đui sò khép vào, lót sẵn giấy nướng bánh ở khuôn, bạn ấn nhẹ hỗn hợp bột theo hướng thẳng đứng từ trên xuống hoặc là có thể tiến hành bắt tròn ngược chiều kim đồng hồ để tạo hình bông hoa.

    Cách làm bánh quy bơ phô mai hình bông hoa cực yêu - 6

  • 7

    Cuối cùng, bạn làm nóng lò nướng trước ở 160 độ C trong thời gian 10 phút rồi cho khay bánh vào nướng khoảng 5 phút thì điều chỉnh nhiệt độ của lò xuống 140 độ C. Bạn tiến hành nướng tiếp thêm khoảng 7-10 phút tùy theo kích cỡ của chiếc bánh.

    Khi bánh chín, bạn xếp bánh lên giá, để nguội rồi bảo quản trong lọ kín nhé.

    Cách làm bánh quy bơ phô mai hình bông hoa cực yêu - 7

Thành phẩm

Những chiếc bánh quy bông hoa xinh xắn có màu hồng ngọt ngào trông thật hấp dẫn và bắt mắt phải không nào? Thưởng thức những chiếc bánh quy bơ phô mai giòn tan với một ly trà nóng ấm trong những ngày se lạnh như thế này là hợp nhất đó. Không chỉ có hình thức bắt mắt mà hương vị của bánh cũng không kém phần hấp dẫn đâu nhé! Vị kem phô mai ngậy ngậy kết hợp với mùi thơm phức của bơ lạt tạo ra ấn tượng đặc trưng cho loại bánh quy phô mai đặc biệt này! Tranh thủ những ngày rảnh rỗi, vào bếp thực hiện cách làm bánh quy phô mai hình bông hoa giản đơn này để những người thân thưởng thức nhé!

Cách làm bánh quy bơ phô mai hình bông hoa cực yêu - 8

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình làm bánh để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

hàng hoa quả Rau dừa chấm mắm kho gà hấp chanh ruou Xứ Mâm xao thịt công bánh quy cho noel bắp xào Choáng tiết kiệm MasterChef M Đông Bắc bánh Pavlova thịt rắn chè bí đỏ đậu xanh mùi khó chịu lam thach thanh long cách làm mì Ý chay món xôi salad bơ thạch đậu cach lam banh mi nương be yeu Nguyên liệu Hải sản nấu nướng nem cuon nuong trá Cơm chiên dương châu trứng muối và nhân phô mai ngon bá bún chân giò giả cầy nom thit hải sâm ăn sống Mai bún nem cut khia ngon lam banh cupcake Cơm tấm sườn nướng Salad dau co ve cÃƒÆ nuong Cách làm cá cơm canh đậu kim chi passionfruit cách muối dưa bao tử cánh gà nướng mật món tráng miệng canh gà kem dừa cach nau che bi do cá diêu hồng chưng tương mì trứng nấu tôm ngon rau luoc lam bun xao chay ngon che bien thit bo ngon vài thiều chè bột báng dâu công thức ruốc cá hồi Sụp ga nóng hổi thảm trải sàn bánh khoai tẩm dừa salad ga nam ngon lẩu ếch dạ dày heo Ý cach lam kho quet thùng mon bun thang Bánh mì sandwhich ngon gỏi khế trộn tôm thịt vit nuong mat ong ngon rim mặn ngọt Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm Cách kho ca Cong thuc lam banh mi làm bánh táo sữa chua Bun thit nuong me ngon nau che dau trang ngon Tò Ga hap muoi so diep chanh day ngon Ä Äƒng những Hình dáng chuyện bo lo Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói thit bo ham Trái my phá Ÿ hau chien gion sot chua ngot cach lam kimbap banh mi lam mon goi đổ bánh xèo cach lam mi tron xa xiu công thức bánh dâu tây nguyễn cach lam ga boc giay bac công thức bánh dẻo chay chien cach lam muoi vung ngon Xoi gio nạm cach lam tom xao nam ngon cách làm bánh champagne ý tưởng trang trí độc đáo Nuoc cot dua gà kho coca hầm thịt bò bua com ngon mojito dưa leo trà xanh đẹp chả giò cuộn Cách làm ốc fondant gối tựa lưng