Từng lớp bánh giòn ngon tan trong miệng với hương thơm béo của magarine tạo cảm giác thú vị khi nếm thử. Mứt trái cây dùng èm tạo vị ngọt sẽ càng làm hài lòng người thưởng thức hơn nữa.
Bánh puff pastry mứt trái cây

Thành phần

  • 500 g bột mì
  • 300 g magarine
  • 270 g nước
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • Mứt dâu
  • Mứt thơm

Hướng dẫn

  • 1. Trộn bột mì, đường, muối thành một khối đều mịn. Để bột nghỉ 15 phút.
  • 2. Cán bột thành hình chữ thập, chính giữa hơi dày hơn 4 miếng bột xung quanh. Đặt khối magarine vào giữa, xếp 4 miếng bột lại chồng lên nhau, sao cho gói kín hết khối magarine.
  • 3. Dùng cây cán bột, cán bột trải thành miếng dài. Gấp 3 miếng bột lại theo chiều dài vừa cán. Thực hiện liên tục khoảng 5-7 lần để có được nhiều lớp hơn.
  • 4. Cán mỏng lần cuối, cắt bánh thành hình tròn, đục một lỗ nhỏ ở giữa.
  • 5. Bật lò nướng ở 200 độ C trước 5 phút, xếp bánh đều vào khay, nướng khoảng 15-20 phút hoặc đến khi thấy mặt bánh vàng đều là được.
  • 6. Xếp bánh ra đĩa, cho mứt dâu hay mứt thơm vào giữa dùng kèm để tăng hương vị.

Thông tin thêm:

Thay vì dùng magarine, có thể dùng bơ để lạnh. Trước khi nướng, có thể phết một lớp mỏng trứng gà đánh tan lên mặt bánh để bánh có màu vàng bóng nhìn bắt mắt hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

xôi khúc cá chiên sốt cam ech nau ca mận bắc cach lam nem phung ngon bánh bao nhân kim chi Trứng chiên mắm bánh quy bơ đậu phộng cach lam banh gao Han Quoc com chien mien tron ngon tự làm mì ngao ăn sáng đái tháo đường tiểu đường bánh dứa nướng xôi bọc củ sen hấp thit kho nam banh dau nuong ngon phong cách mon an vat nhin la them salad tao cach lam thit heo cuon sa bún móng gio món chả Liên Minh trÃƒÆ detox mì quảng thịt gà nuong banh quy nấu cháo tôm mut tet phú quý chan ga om xi 3 món đặc sản của quê hương quan họ cach lam xoi lap xuong huyết áp kem bà Clutch mon ga nuong la thom Tuyết Nguyễn Cải bẹ muối chua xào bánh muffin vị dâu tằm thực phẩm công dụng thuốc kháng sinh banh flan voi bi do kem black cherry ngon thạch phô mai làm bánh rán xoi ga ro ti ngon vo vien bánh quy sữa sinh tố thơm sữa tươi ẩm Sư a chua nha đam xúp thit bo vien pizza thit bo ngon vãƒæ cá thu sốt dứa bánh quy tẩm mè trắng rau câu phục linh cut ro ti Mì quảng trứng hấp nhật bản bánh bò mặn Mother mì sốt tôm làm chả cá lã vọng ớt Hàn Quốc Phù trúc chay rất giàu chất dinh dưỡng bánh rán ngon oc xao me món kem detox nuoc trai cay cach lam canh ngheu nau chua Món ca kho to banh cookies mut xà snack cà cá Ä á nh cach lam tao pho ngon món gà xào cay những món canh ngon Canh bò rau răm cho mì ý phô mai Goi cuon S Tuyết Nguyễn Thịt bò xào ngó sen nabak cach nau lau duoi heo thit bo ngam nuoc mam sandwich kẹp thịt banh day xoi ca ro la sen thach dúa hố cá chiên sả ớt nem lụi dưa gang instagram cải chua xào ngao sanwdwich cuộn tôm chiên nen miến gà trộn cach lam banh me den bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc nộm lưỡi thập cẩm mẹ dê chiên đậu hũ chiên xả giÃƒÆ lam com chien ngon kệ keo trai cay cuon chè vải nộm mực táo cha dum bo Thơm ngon cơm chiên Dương Châu phố Hội canh huyết heo thit lon muối rang đậu phộng Dầu canh xoai xanh xóc sườn với tỏi là hoa nha Ä am