Từng lớp bánh giòn ngon tan trong miệng với hương thơm béo của magarine tạo cảm giác thú vị khi nếm thử. Mứt trái cây dùng èm tạo vị ngọt sẽ càng làm hài lòng người thưởng thức hơn nữa.
Bánh puff pastry mứt trái cây

Thành phần

  • 500 g bột mì
  • 300 g magarine
  • 270 g nước
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • Mứt dâu
  • Mứt thơm

Hướng dẫn

  • 1. Trộn bột mì, đường, muối thành một khối đều mịn. Để bột nghỉ 15 phút.
  • 2. Cán bột thành hình chữ thập, chính giữa hơi dày hơn 4 miếng bột xung quanh. Đặt khối magarine vào giữa, xếp 4 miếng bột lại chồng lên nhau, sao cho gói kín hết khối magarine.
  • 3. Dùng cây cán bột, cán bột trải thành miếng dài. Gấp 3 miếng bột lại theo chiều dài vừa cán. Thực hiện liên tục khoảng 5-7 lần để có được nhiều lớp hơn.
  • 4. Cán mỏng lần cuối, cắt bánh thành hình tròn, đục một lỗ nhỏ ở giữa.
  • 5. Bật lò nướng ở 200 độ C trước 5 phút, xếp bánh đều vào khay, nướng khoảng 15-20 phút hoặc đến khi thấy mặt bánh vàng đều là được.
  • 6. Xếp bánh ra đĩa, cho mứt dâu hay mứt thơm vào giữa dùng kèm để tăng hương vị.

Thông tin thêm:

Thay vì dùng magarine, có thể dùng bơ để lạnh. Trước khi nướng, có thể phết một lớp mỏng trứng gà đánh tan lên mặt bánh để bánh có màu vàng bóng nhìn bắt mắt hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

sữa đậu nành trà xanh bánh trôi tàu canh xuong trái nho bánh pizza cach làm bánh nhản cach lam ca hoi ap chao món ăn nhật gio heo rim nuoc dua cách làm thit heo ngâm nươc măm nướng bánh trung thu nhân cốm cún khang tràng lợn trộn măng tươi Muối Chua sâu vị giác chanh lạc bao đường nuoc mam trung quoc cach lam banh xeo mien trung Cá bống kho lá ổi món ngon miền muối tiêu xanh goi cuon thit khoai xào đậu nướng thịt ba chỉ nuoc ep cu dau ngon hến trộn cơm pasta gà Mẹo Vặt cá omega 3 tuổi thọ sức khỏe chè chuối nấu bột bánh sườn non xào khoai tây đậu hũ sốt rau nấm Cá bống sông Trà ai đi xa cũng nhớ dau phong ran công thức gà viên chiên chè nhãn khô thạch công thức cá cơm chiên cay điểm tâm sáng chủ nhật bo bap kho mướp hương xào cật lợn banh trung thu deo bánh gạo bếp xôi đậu xanh tẩm vừng thịt bò kho gừng sả cach lam ga quay ngon Trung Quốc suon kho thom Béo bùi xôi trứng kiến mousse yaourt dâu Canh thịt bò bánh cay bọc tôm bánh donut con nhện banh khoai lan tỉa hoa quả món ăn kiểu Mexico pha chế soda chanh cách nấu canh thịt bò dưa chua Miền mang gio heo banh ngot thịt xào mắm tép công thức mực hấp kiểu thái cách làm bánh bò nướng gan chay Cá bống thệ rim khô Món ăn dân dã Người cao tuổi món ngon lẠtrứng chiên thịt băm trao đổi chất chế độ ăn uống giảm Bun Moc canh thiên lý giò sống tôm thịt Lam xay sinh tố đu đủ và sữa dau hu cuon la lot ngon cách ngâm đào chất vàng ô mon banh bong lan ngon bánh cam tẩm mè vừng mè thạch dừa lá dứa goi hai san ngon canh bóng cuon cách làm cà chua sấy chả cá thu sốt chua cay rau câu vỏ cam kem bí ngày hè bà nh pancake xay táo và quế gẠu cá thu chiên cách làm lạc rang muối sữa gạo rang mon cai bo xoi sức khỏe mùa đông chả hạt sen tươi cach lam Pad Thai chay lam cha gio mousse dua hau ẩm thực Ấn Độ sandwich trung cách làm pa tê kem sua chua xoai ngon mon goi sua banh madeleine ngon kẹo đậu phụng cách làm bánh bông lan mặn ca hoi ngon làm bánh muffin bam banh cu cai bac lieu ca ngu com nam xào thịt bò thịt kho tôm Móng heo hầm ga kho nghe trang trí nhà chi phí thấp Cá bớp ngon quên sầu mon ga ac ham 6 món đặc sản trong thơ ca của Khánh cách thái hành tây CÃƒÆ kho thit nguoi