Với cách làm không thể giản đơn hơn, món bánh Poundcake chanh vẫn có được hương thơm và vị ngon hấp dẫn không thể chối từ
Bánh Poundcake chanh chua thơm mịn mềm ai cũng thích! - Món ăn ngon

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Poundcake chanh:

Phần bánh:

220 gram bột mỳ đa dụng

½ (một phần hai) muỗng cafe muối

¼ (một phần tư) muỗng cafe bột nở (baking powder)

¼ (một phần tư) muỗng cafe muối nở ( baking soda)

80ml sữa tươi

1 muỗng canh nước cốt chanh

110 gram bơ nhạt

200 gram đường cát

Vỏ chanh bào (1 quả)

2 quả trứng

1 muỗng cafe vani

Nước sốt chanh:

100 gram đường bột

1 muỗng canh sữa tươi

1 muỗng canh nước cốt chanh

Rây mịn bột mỳ đa dụng, muối nở, bột nở vào âu.

Cho vỏ chanh bào cùng bơ và đường cát vào âu. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến cao cho đến khi đường mịn hẳn, chuyển màu vàng nhạt.

Đập trứng vào âu. trộn thật đều lần nữa.

Cho bột mỳ đã rây vào âu trứng, dùng phới dẹt để trộn.

Thêm sữa vào hỗn hợp, nhẹ nhàng trộn thật đều lần nữa là được.

Cho bột vào khuôn đã lót sẵn giấy nến. Bật lò 10 phút trước khi nướng ở 170 độ C trong khoảng 50-60 phút, khi bánh vàng sậm màu, dùng tăm xiên thấy khô thì được.

Cho phần nguyên liệu làm nước sốt chanh vào âu nhỏ, trộn thật đều bằng máy đánh trứng. Sau đó dùng tăm đâm lên mặt bánh và rưới nước sốt lên.

Khác với những loại bánh bông lan khác, bánh Poundcake chanh có độ đặc, nặng và đậm đà hơn rất nhiều. Đặc biệt phần sốt chanh len lỏi vào trong bánh sẽ làm bánh thêm ẩm, mịn, ăn một lần là nhớ hoài vì hương vị của một chiếc bánh Poundcake chanh rất đặc trưng. Cùng làm và thưởng thức bánh vào bữa sáng hay xế chiều nhé, chỉ cần một lát bánh thôi là cũng đủ ấm lòng!

Mong các bạn thành công với món bánh Poundcake chanh này nhé!

(Nguồn: thekitchn)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh poundcake pound cake món âu món ăn vặt món ăn sáng làm bánh

cốc tai dâu tây nấu ăn dâu nhúng sô cô la cha gio ca kho ot luoc trung hinh trai tim Gối ôm cháo trai kho ca sac Instagram bo uc nuong chè chè vải rau câu canh bí tuong ot cà quẠạu Cha Lua chay bánh chocolate nhân dừa thit ngam măm sôi trai cay sach khô mon an han quoc cá kho tộ bí ngô ngọt thơm canh gà bánh gối hú cà dĩa kho quẹt xốt cà Canh ga chien gion lam oc hap tieu doi Những lợi ích tuyệt vời của nhãn đậu hũ chiên bánh dẻo tuyết c thắpăn">mì căn Giản đơn bánh gói món cuộn cach lam caramen Đơn tạo tiệm hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm bánh gối cach kho suon chua ngot Phố ga tiem độc đáo tôm xào bông hẹ Đùi gà su hao hăm diệm luoc oc cà ri gà cay mặm khỏe cha ca em dep rau ram Gà thực đơn món ngon heo cot let Món thai Làm mức nộm sứa kimbap banh my hu mon chay nguyên liệu riềng vit kho dạy nâu ăn cupcake nho khô sò xào bông cải ga nau bánh cuốn An vat tự may váy chuá món ăn ngon đức cach nau pho bo Chá Nguyên liệu khác dòng sandwich kẹp hải sản lâu gÃƒÆ kho đậu phụ xốt cà tỉa rau củ quả mon tet rút học nấu ăn rau ma sinh tố dứa và dưa leo canh ngao chua ngọt quả kiwi trùng cu sen Thịt bằm canh rau cai salad nha đam lạp chè vải đỗ xanh xí muội đáp toi cách muối dưa cải Khoai Tây chiên giòn cách nấu cơm tấm nau chao bông súng bún súng khô mực bánh mặn ếch nau canh