Nhỏ nhắn và xinh xắn vừa đủ gọn trong lòng bàn tay, những chiếc bánh pizza mini nhân tôm, mực tươi ngọt hòa trong vị ô-liu lựt xựt lại càng quyến rũ hơn nhờ mùi hương toả ra từ lớp bột giòn và phô-mai thơm lựng.
Bánh pizza mini

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram bột mì
  • 250 gram bột nổi
  • 100 gram phô-mai Mozzarella
  • 100 gram tôm nõn
  • 100 gram mực tươi
  • 100 gram sò điệp
  • 50 gram cà chua bi
  • 1 củ hành tây
  • 5 trái ô-liu
  • dầu chiên, muối, đường, ngò tây
  • Tương cà, tương ớt
Hướng dẫn cách làm:

Bánh pizza mini 1

Làm vỏ bánh

  • Đập trứng gà ra tô.
  • Cho 1 lít nước ấm, bột mì, bột nổi, trứng gà, 1 muỗng cà-phê dầu ô-liu, 1 muỗng cà-phê muối, 2 muỗng súp đường vào nhào bột kĩ khoảng 15 phút đến khi bột mềm và dẻo, cán bột dẹt lại thành hình tròn nhỏ.
  • Phô-mai bào sợi.
  • Mẹo nhỏ: Dùng nĩa nhỏ xăm lên mặt vỏ bánh trước khi cho các nguyên liệu lên, bánh pizza sẽ không bị phồng quá to, mềm nhưng vẫn giòn.

Bánh pizza mini 2

Nhân bánh

  • Tôm nõn rửa thật sạch, bỏ đầu đuôi và vỏ.
  • Sò điệp lấy cồi, rửa thật sạch.
  • Mực tươi rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • Cà chua cắt đôi.
  • Ngò tây rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
  • Hành tây cắt sợi.
  • Bắc chảo dầu khác, cho tôm, mực, sò điệp, hành tây vào, nêm một ít đường, muối cho vừa ăn, đảo nhanh tay.
  • Ô-liu cắt khoanh.

Bánh pizza mini 3

Làm nhân bánh

  • Tráng chút dầu chiên trong chảo, cho sốt cà chua, cà chua băm, đường vào sên.
  • Múc từng muỗng nhân bánh cho lên vỏ, cho ô-liu lên, rắc phô-mai lên, cho vào lò nướng khoảng 250oC.
  • Dùng kèm tương cà, tương ớt.
Bánh pizza mini

Bánh pizza mini

Mong các bạn ngon miệng với món bánh pizza mini.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh pizza thap cam banh pizza xuc xich cach lam banh pizza pizza ngon

sứa mát trời rau ma Chọn Thực đơn hoÃƒÆ dau dam thom cha ca hai phong ngon hướng dẫn làm bánh kem nom hoa chuoi ghe rang muoi sinh to dua dễ thương Thịt Bò Muối Chua cach lam banh sua dua chá t canh mọc Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua Tráo nước tương cach lam hột gà nướng Cách giữ vitamin C cho rau quả mon an ngon Pha chế cappuccino độc đáo Cach Nau Hai Sam thịt lợn xào đậu hũ biến cũ thành mới lac rang làm chả trứng làm mì tươi tại nhà cua rang sả ớt xào nấu cà ri gà bà nh su tôm tươi áp chảo bi quyet nau che dau den ngon gân bò sốt vang salad nha đam chuà Lam thach rau bồ ngót banh da cua luå å ç cong thuc Thực phẩm cá chép hấp cải bẹ hoá chất kho bo lam banh kem trai tim Cac mon chay gà trộn cách làm bánh cupcake Mon ngon de lam bắp cải trộn gà món canh chua Cach lam goi ngo sen chay nấu ngon com cach nau bong cai trang miẠchất ô nhiễm Thanh Hóa sinh tố trái cây bo ham dau ca cà mướp đắng xào đậu hũ chiên Vịt xào Bun xao bánh trôi nước tuyệt chạo tôm mắm tép banh da món ngon từ cánh gà Lưới ca ngu kho cải vẠGiáng Sinh món ngon ngày tết má ³ hamburger ca ngu cake sandwich thit bo ngon ech cách làm mì xào gà Làm mắm tép luộc gà chè bơ sup le Phở bò Banh mặn ngọt thơm các món mỳ de cách làm mứt dừa ngon cach nau ca ho Bắc cuu cach lam mousse tép bun rieu nâu lâu cà ri gà cay bò hầm cân thịt gà xiên nướng che nha dam nấm củ kiệu Mật ong bun xao chay cách làm món chay Món kho chay ngon cho ngày trung cut chien suong sa hat luu lam sua chua nep cam banh da lon la dua suon rang Không để trứng ở cánh cửa tủ lạnh chả cốm dưa chuột muối giòn salad ngô