(BGĐ) Bánh phô mai kiểu Ý là một loại bánh rất giàu chất đạm, béo, được nhiều người yêu thích. Bánh được chế biến với đôi tay khéo léo, tỉ mỉ, lôi cuốn ở cách bày trí ấn tượng, đẹp mắt và ở cả vị béo đặc trưng.
Bánh phô mai kiểu Ý

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram bánh quy nghiền nát
  • 114 gram bơ lạt nấu chảy
  • 50 gram đường
  • 1 kilogram cream cheese
  • 200 gram đường
  • 35 gram bột làm bánh
  • 5 quả trứng gà
  • 80ml Whipping cream
  • 1 muỗng súp nước chanh
  • va-ni
Hướng dẫn cách làm:
banh-pho-mai-y

Bánh phô mai kiểu Ý

  • Đế bánh: Cho bánh quy vào máy xay nghiền nát, sau đó trôn đều với bơ và 50 gram đường rồi cho vào khuôn nén chặt lại, để vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Cho cream cheese vào máy đánh nhuyễn, đổ ra thau nhỏ, sau đó cho trứng, đường và vanila vào đánh đều. Cuối cùng cho wipping cream và nước chanh vào và đánh đều một lần nữa.
  • Đỗ hỗn hợp vào khuôn bánh (đế bánh).
  • Cho bánh vào lò nướng khoảng 10 phút đầu tiên ở nhiệt độ 250 độ C. Sau đó giảm xuống 140 độ C và nướng trong 2 giờ. Đến khi mặt bánh ngã màu hơi vàng là được.
  • Lấy bánh ra, đặt bánh vào đĩa. Trang trí  bánh với dâu tây, sô-cô-la, si rô xanh, lá bạc hà.

Hãy cùng thưởng thức bánh phô-mai kiểu Ý nào.

Thực hiện: Bếp phó Lê Trọng Quân, NH La Braceria – 11 Lê Thánh Tôn, Q.1, TP.HCM.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh pho mai kieu y banh pho mai y banh pho mai y ngon cach lam banh pho mai y

bánh mì nướng trứng tôm cơm chiên thịt chim cút nau bun cha ca hai phong tự làm kim chi hàn quốc chao ech phong cach viet nam dui ga kho gung ngon Món Thái lan Harry crep chuoi so co la ngon sa lát rau củ đông lạnh 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên làm bánh âu chuối đông nha cà chua chiên bí ngòi xào cach kho thit voi cu cai panna cotta thom ngom gà xào măng canh khoai nấu thịt heo giấm ăn pa te ga ngon làm mứt táo cach nâu bun nấm mèo chao cu sen ngon chocolate dâu tươi thuc don bo duong Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá mũ chụp tai làm mứt chuối cach lam bo cau quay sot Cac mon ngon tu thit heo cach lam mut ca rot ngon làm sinh tố phúc bồn tử thịt heo kho rệu Tết gà nuing Cá Tháng Tư Chả cá thu tươi ngon lam dau gac cach nau canh hat de mứt táo chua sandwich cuộn dâu tây cac mon ga kho bánh bông lan chocolate gÃƒÆ ham cach lam bun cha ha noi banh flan cà phê sức khỏe caffeine cach lam ngheu xao sa te banh tart hanh nhan ngon công thức canh mướp trứng gà mon bo cuon hoa thien ly công thức kem chuối mít cach lam banh mi hot dog muối cà pháo cách làm mứt du du bánh mỳ cuộn dâu tây thạch đậu đỏ cach lam banh trang xoai cách nấu cá hú kho tộ cach lam thit nguoi ngon cach lam nuoc ep ổi ngon nuoc ep chanh day cháo bò phô mai Thịt heo khô thạch táo quá liều mận hà nội muối ớt thơm xào mực Cách làm tôm Lá lốt bánh pho mát socola diên cách làm cơm rang cai nuong cach nau xoi sau rieng ngon mực rim với me mực ống nướng ngũ vị canh ngao nấu đậu hũ kiểu mới Quy Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức cách làm cơm chiên viên ngày của mẹ cá kho cà cach lam banh ga to cuon List Lẩu nam món bún mấm canh giò sống măng tươi gà rán giòn hương cà ri cha gio tom xoai ngon la cơm chiên cá cách làm sườn rim mật ong kirigami banh sandwich cuon xuc xich trộn salad Thịt Bò kho thịt bò bằm cuốn lá lốt những món bánh thơm ngon ca com chien mam ot ngon sườn lợn các món chay tự làm măng muối chua Chanh hái cach lam nuoc chanh xoai Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt cach lam chuối rim đường kho ca ro voi rieng ngon lưỡi heo nấu nước tương Nau an Ngon kìm những món soup ngon Lạ miệng soup rau che bien mon ghe rang me Cake cá cơm kho thịt cách làm chè thịt kho tiêu bốn meo khu mui thit vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa nem chien mỳ Hàn quốc