White Chocolate Patty Cake là món bánh tựa như bánh bông lan nhưng có thêm phần nhân với sauce raspberry. Bánh ngon và hấp dẫn hơn với phần trang trí bằng raspberry.
Bánh patty chocolate trắng

Nguyên liệu cần có:

Phần Bánh

  • 200g bơ
  • 320g white chocolate
  • 40ml nước
  • 14 cái lòng đỏ trứng
  • 50g đường
  • 14 cái lòng trắng trứng
  • 100g đường
  • 360g bột mì
  • 5g baking powder
  • Filling
  • 500ml nước ép raspberry
  • 100g đường
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:

Phần Bánh

  •  200 gram bơ và 320 gram chocolate trắng làm chảy với 40ml nước (1).
  •  Lòng đỏ đánh với 50 gr đường cho đặc, mịn (2).
  •  Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng (2) vào với hỗn hợp chocolate (1) cho đều thành (3).
  •  Đánh lòng trắng với 100 gram đường cho nổi đứng.
  •  Trộn lòng trắng trứng vào với hỗn hợp (3).
  •  Cuối cùng cho bột mì và baking powder vào trộn thật đều.

Nướng bánh

  •  Đổ hỗn hợp bột vào khuôn. Đem nướng ở 180 độ C trong 40 phút.

Cách làm Filling

  •  Đun sôi hỗn hợp nước ép raspberry với đường.
  •  Cho 1 ít bột bắp vào cho sốt sệt lại.
  •  Để lạnh, vào nhân bánh.

Trang trí – Trình bày

  •  Bánh nguội, lấy ra khỏi khuôn.
  •  Cắt bánh làm đôi rồi cho sauce vào giữa và mặt bánh.
  •  Trang trí raspberry lên mặt.
  • Bánh patty chocolate trắng
    Bánh patty chocolate trắng

 

Mong các bạn ngon miệng với món bánh patty chocolate trắng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chocolate trang banh patty chocolate banh patty chocolate trang ngon lam banh patty chocolate trang

công thức cá trê nướng riềng mẻ máy sấy Khu bánh madaleine vị matcha lam mut du du sườn rán tỏi Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam sườn heo sốt thơm trang trí lọ thủy tinh món ăn giàu dinh dưỡng dà heo Khu ăn uống ngoài trời ít người biết ba rọi sốt bia Khu đô thị mới bột ô mai muối bánh cuộn kem Khung anh cach lam tra quat công thức cá thu sốt cà chua thịt vịt nấu gừng đậu hũ tẩm hành lá cuống họng heo Khuyên bo nuong cuon rau xanh cách làm dưa cải chua quy vit tiem cà tím cuộn đậu hũ Kiên keo ngot Chạch khoai tay kep thit chien món ăn giải nhiệt Chè hạt sen và đậu sinh tố dứa xoài sữa chua Kiêng cach nau mon sup nau che dau trang trung cut chua ngot canh tôm rau lang Kiếm banh nam thom ngon cách làm thịt kho dưa dầu dừa nầm Kiến rau cai ngong thạch rau câu canh ga ham hat sen non tôm xào canh rau den cach luoc vit cách làm sake chiên Món ăn truyền thống halloween bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc mứt dừa vị sữa ăn tết mỳ không chiên 365 keo lac Long heo pha lau pa te ca ngu ngon trung hoa Kiến thức ẩm thực chia sẻ mẹo vặt cach lam banh chung tháo kho cá nục cach lam sushi nhat ban lãnh cảm cách làm chè cốm Mon ngon tu muc Xôi hoa Kiểm bo nương trang tri mon Điện âm thưc singapore cách nấu cá kho kho thịt Kiểm chay vị ngọt ngày rằm cách làm mực um cam hoa canh tôm rau mầm Cac mon xoi rang cháo bắp bò xôi nhân tôm banh sinh nhat cho be Kiểm soát cơn đau bằng thực phẩm bánh khoai món ăn vặt cho bé mi van than tom thit xôi lá nếp khoai mì Kiểm tra đồ sứ bị nhiễm độc chì Chà o canh cá nấu măng tươi bap chuoi jambon cuon bo nuong Kiệt cháo hải sản cách làm cua đồng Kiệt tác bánh ngọc nhật Wagashi ram Spinach cánh gà rán mặn nau sua bi do cach nau xoi la dua Ga hap muoi Nấu xôi bằng nồi cơm điện lam banh quy bo lac hoa hậu hoàn vũ món ăn hàn quốc Kiệu kho cá súp lơ chiên phô mai lá hương thảo húng quế làm sốt canh tôm tươi đậu hũ