Món bánh mềm, mịn không quá ngọt, khi thưởng thức lại có hương cam thơm mát rất thú vị! Bánh pancake cam xốp mềm cho bữa sáng tuyệt ngon
Bánh pancake cam xốp mềm cho bữa sáng tuyệt ngon

 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả cam

- 2 quả trứng

- 40 gram bơ

- 70 gram sữa đặc

- 150 gram bột mỳ

- 50 gram đường.

Bước thứ nhất(1):

Cam rửa thật sạch, cắt bỏ lớp vỏ bên ngoài, cố gắng không cắt vào phần cùi trắng nhé. Sau đó xắt vỏ cam thật nhỏ. Phần thịt cam sau khi bỏ hạt bạn cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc qua rây cho mịn.

        Bước thứ hai(2):

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, cho lòng đỏ vào bát cam vừa xay đánh tan đều.

Tiếp đó cho bột mỳ, bơ tan chảy và sữa vào trộn thật đều thành một hỗn hợp bột sánh mịn.

 

 

 

Bước thứ ba(3):

Cuối cùng bạn thêm vỏ cam xắt nhỏ vào đánh đều lại một lần nữa sẽ có được hỗn hợp A.

 

Bước thứ tư(4):

Phần lòng trắng trứng bạn cho ra bát lớn, dùng máy đánh trứng đánh đến khi bông cứng.

 

Bước thứ năm(5):

Trộn lòng trắng trứng vào hỗn hợp A, khuấy đều, nhẹ tay.

Bước thứ sáu(6):

Làm nóng chảo chống dính trên bếp; bạn có thể dùng chổi phết một lớp dầu chiên lên mặt chảo rồi múc một muỗng bột đổ lên, chiên bánh đến khi trên mặt bánh nổi bọt lăn tăn thì bạn lật bánh, tiếp tục chiên mặt còn lại cho vàng đều là được.

Lần lượt cho đến khi hết hỗn hợp bột là xong.

  Từng miếng bánh cam xốp mềm, thơm dịu; có lẫn vỏ cam tươi nên vị cam càng mạnh, mỗi miếng bánh càng đậm đà hơn! Tuy nhiên bạn lưu ý là chỉ nên dùng cam vàng để làm loại bánh này thôi nhé, vì cam xanh vỏ sẽ bị the, đắng đấy!

Bạn có thể ăn kèm bánh với ít mật ong sẽ thấy vị ngọt thấm hơn. Thêm một ly sữa cho bữa sáng là có thể bắt đầu ngày mới một cách hoàn hảo rồi!

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng quả cam mật ong món ăn sáng làm bánh pancake

nộm giá xay sinh tố bơ chuối bí ngòi rán thịt Bí quyết để hạt sen dùng được lâu tôm xốt me đuôi bò các món rẻ tiền mà ngon đậu phụ non sốt chua Bún nấu thả Mũi Né thịt heo hấp khoai chả thịt gà lá lốt nộp cach lam khoai lang nuong tieu mon banh bong lan tìm nau canh rau ngot banh ran dạ dày hầm gan liệu pháp nghệ cam thảo Sài Gòn xa ot 2 cách làm mới đậu que luộc vừa ngon huong dan lam banh bong lan sa lát bí ngòi bạch tuộc nướng đá cuội Hà Anh cocktail kiwi đậu săng sức khỏe đậu ban sởi lam cÃƒÆ Chao huyet gà khó sả bánh cookies hạnh nhân kem va ni mì ý sốt bắp cháo trắng giò heo sóc sườn nấu ca ri mì tàu cách làm mứt dừa ghe hap bia vung tau banh it nhan dua ngon công thức chè mít sữa dừa Cach lam cach lam cha ca ngan dưa muối xôi bọc bánh gấc kem cây oreo vit uop chao Đơn Lau cháo đậu xanh thịt gà dưa hấu trộn thịt ba chỉ sốt mật ong ca phe trung ngon cách làm bánh chuối quả cầu ca chem chien làm bánh dừa Tôm rim mệ cháo chim câu Sườn non công thức tương ớt salad đậu hà lan nước ép táo cần tây kèo cách làm nước sốt tỏi ốc hương nướng ớt cải bắp xào thịt bò làm nấm xào sa tế lẩu miền Tây cháo trứng thịt heo bằm Cải trắng cá nục hấp cuốn bánh tráng tÃƒÆ bông lan cháo se bánh hòn Lau nam sinh tố mật ong chạo cá món với miến Bí đỏ hấp cá bã trầu nướng tép bánh ngô nhân đậu phộng xoi boc la dua do xanh công thức cháo gà mi thit bo xao gion canh ga chien gion ngon an bot chien nau cha gio cá tẩm bột rán cách làm món chay Món kho chay ngon cho cháo cật nấu cải thảo dui ga sot man Ha Noi tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa cơm nghêu nấu chua sua chua dam chuoi thăn Món ghẹ Tráng Miệng hột món hấp nghệ kho thịt Hải sâu suon ram man lam cha tom cua ngon màu đỏ khoai tây nướng phô mai Khoai tây nướng cua chien gion Món ăn giàu dinh dưỡng m com 3 sai lầm thường gặp khi dọn bếp Cách rua soup dinh dưỡng cho bé Tự làm cach nau ăn cac mon bo ngon panna cotta Sừ ga nuong banh nep