Món bánh hoa hồng tráng miệng tròn xinh này có xuất xứ đầu tiên là ở Ấn Độ, sau đó nhanh chóng phổ biến sang các nước Nam Á khác như Sri Lanka, Nepal, Pakistan
Gulab jamun – Bánh hoa hồng ai cũng thèm trong các phim Ấn Độ

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bánh Gulab -
  • Sữa bột - 140 gr
  • Bột mỳ - 35 gr
  • dầu chiên - 5 ml
  • Sữa chua - 15 ml
  • Muối - 5 gr
  • Bột nở - 5 gr
  • hạt dẻ cười giã nhuyễn - một ít
  • Phần nước đường: -
  • Nước - 450 ml
  • Đường - 300 gr
  • Siro hoa hồng - 5 ml
  • thảo quả xanh (giã dập hoặc xay thành bột) - 4-5 hạt
  • hoa nghệ tây - vài nhánh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Các bạn cho đường, nước, siro hoa hồng, thảo quả xanh, nghệ tây vào nồi và đun nhỏ lửa.

- Bạn dùng thìa gỗ khuấy đều tay cho đến khi nước bắt đầu sôi.

cách làm bánh hoa hồng 1

Bước thứ hai(2):

- Bạn có thể thêm vào 1 ít hạt dẻ cười nếu muốn phần nước đường thơm hơn.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 2

Bước thứ ba(3):

Các bạn trút bột mì, bột sữa,bột nở trong một âu to, tiếp đó cho thêm dầu chiên và sữa chua vào trộn thật đều tay.

-Trong quá trình nhào, nếu thấy bột bị khô thì bạn có thể cho thêm sữa chua vào. Chúng ta tránh nhào hoặc trộn quá kỹ sẽ khiến bột bị chai, cứng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 3

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo, các bạn thoa chút dầu chiên lên tay, nặn bột thành các viên tròn nhỏ. Nếu bột tiếp tục bị nứt do quá khô, mình có thể cho thêm sữa chua hoặc sữa.

- Các bạn nấu nóng dầu chiên trong chảo, khi dầu đã nóng vừa, các bạn vặn nhỏ lửa và bắt đầu thả bánh vào chiên.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 4

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.

- Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 5

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 6

- Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

hat dẻ bữa ăn đơn giản loét dạ dày dầu thực vật mỳ xào chay xôi chiên làm bánh quy bánh thơm trái cây kem dau tam hat sen xao bo thom ngon Banh troi nuoc gÃƒÆ cach lam cha thit lon milo kem dua Món ăn lạ mon mi cua Hạn Ngọt ngào vị quê trong bánh lót xứ Thanh bánh mì nướng tôm cach lam luon kem tra canh Cải thảo pà te gan heo trang trí nhà với tranh cách làm trứng cuộn Nhớ vị mì Quảng Phú Chiêm Chè bưởi thuc don hang tuan canh chua bông điên điển 6 Tổng hợp các mòn dành bữa tiệc cach lam thit xa xiu ngon nước khế ép Cẩm các món xào sả ớt ngon sa là t cà chua cach nau pate gan heo banh mi kep ca ngu ngam dau nuong món hap cánh gà sốt me ngán biển hấp sả ớt Ngán biển hấp lam banh chocolate ca rot trang trí tường salat cá hồi bun nước leo cách làm thịt nướng giềng mẻ lựu trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam Bluestone Làm ba món sốt đơn giản hợp sup cua bien list cơm mon ngon hai san Ăn chơi Thực phẩm mì xào xì dầu lam xa lach thom ngon kim chi dưa leo chua cay khó làm mứt tết kem chuối ngon xôi cuốn chả giò chả giò cá ngừ sốt Mon Canh ngon halloween 2015 dua cai ngo sen ngam chè đậu xanh xoài Ảnh kem chả cơm phù cach lam mi quan tom chua ngot ca phe capuchino hấp bánh khoai lang gấp lá xanh Những món ngon từ cá lóc pinto gỏi xoài cá ngừ lam gia chanh ngâm mật ong pha chế mocktail không cần rượu 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho món ăn giải nhiệt mũi giày hóa canh chua ca bong lau trung vit chien gion Lassi dứa giải khát thật đã mùa hè ga nuong ong tre ngay than tai cach lam cai ro sot nam Gà kho nước sôi cháo lươn cho bé ăn dặm hai san ngon món ngon mùa thu sinh tố dưa Làm Bánh trung thu banh mi nuong bo toi hạn banh ca phe thom ngon lam tra sua tran chau cach lam nuoc ep Cách giảm tác hại khi ăn đồ nướng thịt bò xào củ đậu lam banh khoai tay bánh gạo cay cá trắm nướng Nguyễn Khang pho cuon thap cam Hương đồng thịt xông khói cuốn tàu hũ bánh rán con cá lươn bap cai cuon ca vit xiem canh luon nau bac ha ngon Nhừ mon an vat Gỏi đu đủ nem chay rán