Món bánh hoa hồng tráng miệng tròn xinh này có xuất xứ đầu tiên là ở Ấn Độ, sau đó nhanh chóng phổ biến sang các nước Nam Á khác như Sri Lanka, Nepal, Pakistan
Gulab jamun – Bánh hoa hồng ai cũng thèm trong các phim Ấn Độ

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bánh Gulab -
  • Sữa bột - 140 gr
  • Bột mỳ - 35 gr
  • dầu chiên - 5 ml
  • Sữa chua - 15 ml
  • Muối - 5 gr
  • Bột nở - 5 gr
  • hạt dẻ cười giã nhuyễn - một ít
  • Phần nước đường: -
  • Nước - 450 ml
  • Đường - 300 gr
  • Siro hoa hồng - 5 ml
  • thảo quả xanh (giã dập hoặc xay thành bột) - 4-5 hạt
  • hoa nghệ tây - vài nhánh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Các bạn cho đường, nước, siro hoa hồng, thảo quả xanh, nghệ tây vào nồi và đun nhỏ lửa.

- Bạn dùng thìa gỗ khuấy đều tay cho đến khi nước bắt đầu sôi.

cách làm bánh hoa hồng 1

Bước thứ hai(2):

- Bạn có thể thêm vào 1 ít hạt dẻ cười nếu muốn phần nước đường thơm hơn.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 2

Bước thứ ba(3):

Các bạn trút bột mì, bột sữa,bột nở trong một âu to, tiếp đó cho thêm dầu chiên và sữa chua vào trộn thật đều tay.

-Trong quá trình nhào, nếu thấy bột bị khô thì bạn có thể cho thêm sữa chua vào. Chúng ta tránh nhào hoặc trộn quá kỹ sẽ khiến bột bị chai, cứng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 3

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo, các bạn thoa chút dầu chiên lên tay, nặn bột thành các viên tròn nhỏ. Nếu bột tiếp tục bị nứt do quá khô, mình có thể cho thêm sữa chua hoặc sữa.

- Các bạn nấu nóng dầu chiên trong chảo, khi dầu đã nóng vừa, các bạn vặn nhỏ lửa và bắt đầu thả bánh vào chiên.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 4

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.

- Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 5

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 6

- Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

gi cam rau ngót nấu tôm chúng rau ngổ Mai mệt mỏi cháo hải sản nấu mồng tơi rau răm Thanh Hóa ho cà ri mồng ra rau xào trứng muối NÃm quất Soup riềng Làm Đẹp rau câu kem nhiều màu so co la ĐẬu rim năm banh mi ngon 300 đối banh da ke ngon ca bung mùa noel cừu List Chả rau cần nước lái xe đánh giày soup khoai tây rim mặn ngọt cách làm ốc hấp tiêu xanh Ai sân lát cach lam nem cuon khoai tay chien Xác đậu xào giá thơm miền ký ức Äრrim thịt ba chỉ uc sinh tố vải khoai má Rau dau de trung chien bo ngon rau củ muối rau củ hấp mi xao cai ngot thit vo lam banh vỏ chai thịt gà om hành tơi rong biển mon an vat xuc tờ mẹo chọn ghẹ bất 2011 qua dua Các hÃ Æ võ su su xào NhÃƒÆ Dưa Mắm 90 cach lam banh cá m ruột heo xào dưa chua chưng sÃƒÆ ng lác cách làm mì xào cá vược nướng sài gòn sâm lạnh giải nhiệt sức mut khe trộn xanh cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên cha gio xoi chien sò điệp nướng phomai siêu kul che bo mit cạch lam cha lua rau chùm ngây mỳ xào thịt Luộc rau lang xào rán cá sò điệp nướng với phô mai kem dau den cốm banh que phạm sò điệp sốt bơ khoai tây rán Hoà thịt xông khói cuộn nấm sò hấp ớt sả lạc rang xào mề gà đậu hầm rau củ Ngây ngất những đặc sản trứ danh thịt heo nướng tẩm vừng Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm ca thu nhat Canh cá chiên trứng gà với trứng cá ca lang Ä đói quy tắc ăn uống giảm cân