Bánh bao hoa hồng là một món ăn lạ miệng từ cái tên nhưng lại quen thuộc ở hình thức bông hoa hồng. Miếng bánh thơm ngon, mềm mại, màu sắc đẹp dễ làm hài lòng người thưởng thức
Cách làm bánh bao hoa hồng đẹp mắt

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì - 270 gr
  • Sữa tươi - 140 ml
  • Đường - 75 gr
  • Muối - 1 ít
  • Bơ chảy - 20 gr
  • Men nở - 4 gr

Hướng dẫn Cách chế biến:

Sơ chế nguyên liệu 

-Dùng dây lọc mắt nhỏ, lọc lại phần bột mì để bột thật mịn.

-Trộn bột mì, men nở, 1 chút xíu muối, đường vào một âu lớn.

các bước làm bánh bao hoa hồng 1

Các bước làm  

-Các bạn đổ sữa vào một nồi sạch, đun cho sữa hơi ấm ấm.

-Đổ sữa từ từ vào hỗn hợp bột mì, vừa đổ vừa nhào bột đều tay đến khi bột dẻo thành một khối đặc quánh.

các bước làm bánh bao hoa hồng 2

-Tiếp theo các bạn cho thêm nước dâu tây vào nhào đều thêm 5 phút.

-Các bạn lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô đậy lên bột để bột nở trong vòng 40 phút.

-Sau đó bạn lấy bột ra, nhào lại, dùng gậy cán bột cán mỏng miếng bột, sử dụng khuôn tròn có các kích cỡ khác nhau cắt bột thành phần cánh hoa.

các bước làm bánh bao hoa hồng 3

-Xếp 4 khoanh tròn bột liên tiếp nhau. Vo 1 chút bột thành nhị để vào giữa các khoanh tròn rồi cuộn tròn 4 khoanh lại.

các bước làm bánh bao hoa hồng 5

-Dùng dao sắc cắt đôi phần bột này lại, ta sẽ có 2 bông hoa hồng.

các bước làm bánh bao hoa hồng 6

-Bạn dùng tay bóp nhẹ phần chân hoa để chúng gắn vào nhau, sau đó chỉnh sửa cho cách hoa thật đẹp.

các bước làm bánh bao hoa hồng 7

-Đặt bánh lên vỉ hấp, hấp từ 10-15 phút là bánh chín.

-Cuối cùng các bạn lấy bánh ra trang trí bằng lá hoa hồng.

các bước làm bánh bao hoa hồng 8

Lưu ý

-Bạn có thể tạo màu cho cánh hoa bằng cách trôn bột bánh với nước ép cà rốt, nước ép lá dứa

-Không hấp bánh quá lâu, thời gian hấp bánh kéo dài sẽ làm bánh bao hoa hồng bị ướt, nát

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

lò nướng lươn hâp kẹo mút Ăn kèm sườn heo hầm Khéo tay hay làm Dứa kho Cach lam banh mi thit nuong nhúng cach lam mut hấp trứng cach làm chả chay lang đậu đũa Nghe Thuat gap giay bap cai cuon thit sot ca ca phe ngon thịt trung nuong ngao sốt me cà cá súp nui gạo sốt chanh Tiec bbq bí ngòi zucchini quà Bí đỏ hầm dừa bánh kem xoi bánh cheesecake yogurt cách làm bánh pudding mứt đậu Cốm bò xào dưa Những món giải nhiệt mùa hè ngon tuyệt cach nau chao ga Bùn xao muop dang xao tôm thịt súp đậu hà lan Lai rai với mít non trộn cá chuồn rẻ lÃ Æ sen cách làm bento dưa cải chao ca loc kẹo lạc vi khuẩn cá sốt me Tra bi dao Cá lóc hấp canh là giang banh brownie ăn ngon mỗi ngày chặn sách sữa đậu miến hải sản bánh chưng chiên mặn Cốm rang chân váy xòe CARI khoai tây cuốn bát ngọt mát cà ri gà nâu an Cách lọc xương gia cầm chè đu đủ bột báng ốp lết bánh mì cách nấu bánh tét salad trung mất xôi chim cút cách làm mứt thịt cuốn cach nau che bo bo cha cha lam banh pancake banh bao chien bò sốt vừng cÃƒÆ kho cÃƒÆ mùa chả rươi Lau gà thap cam cach lam bo cuon nam nuong giay bac gion bi thực phẩm hiếm Sò điệp mon dau phong boc muoi duong bún riêu gio heo Điều thạch vải cat lon cach lam kieu làm bánh su kem thit vit chien banh nep cach lam banh bi do Ruột heo xào lam hoa hong fondant don gian Mut dua Tra banh macaroon củ năng bun chả cá gà chiên giòn Hủ tieu Canh ca banh tart so co la ngon cach lam dau hu sot tom æ² æ chả cá thác lác Ga xao xa ot Lý chanh chao ca canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn Ấm banh dau tay salad gÃ