Nếu thích truyện tranh Nhật Bản, hẳn bạn sẽ không lạ lẫm với bánh takoyaki. Đây là loại bánh tròn nổi tiếng ở Osaka, và là bánh truyền thống của Nhật Bản trong các dịp lễ hội.
Bánh nướng nhân bạch tuộc

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) quả trứng
  • 350ml nước
  • dầu chiên
  • 50 gram hành tươi
  • 50 gram bạch tuộc
  • 20 gram tenkasu (viên bột nổi lên khi rán Tempura)
  • 20 g kim chi
Hướng dẫn cách làm:

Mách nhỏ

  • Thực ra phần nhân Takoyaki không bắt buộc phải như thế này đâu, teens thích ăn gì thì cho cái đấy vào thôi!

Dụng cụ

  • Một cái ấm hay bất kì cái gì có vòi để rót đều có thể trưng dụng được.
  • Bánh nướng nhân bạch tuộc 1Khuôn bánh tokoyaki
Bánh nướng nhân bạch tuộc 2
  • Khoảng 30s sau thì cho lần lượt các loại nhân vào.
  • Lưu ý tỉ lệ các thứ cho vào phải cân đối thì bánh mới ngon được.
  • Sau khi đã cho đủ mọi loại nhân thì đổ thêm một chút bột nữa lên trên.
  • Dùng que kiểm tra, nếu thấy bánh đã vàng thì lật bánh.
  • Trong khi lật bánh, teens phải đổ thêm một chút bột nữa thì bánh mới tròn xinh được.
  • Xong xuôi hết roài, giờ chỉ cần chờ cho bánh chín thôi nhưng đừng ngồi không,nên lật bánh liên tục cho bánh vàng đều, thế mới ngon chứ!
  • Thường thì, Takoyaki xếp vào đĩa thuyền là hợp nhất đấy!
  • Công đoạn cuối cùng là “make up” cho Takoyaki!
  • “Bạn” Takoyaki chỉ hợp với sốt tonkasu, mayonaise, rong biển bột thôi teens ná.

Mách nhỏ đây

  • Sốt tonkasu có bán tại các siêu thị, cửa hàng đồ ăn Nhật. Nếu “bí” quá thì teens có thể chữa cháy bằng cách pha ketchup với xì dầu nhá!
Bánh nướng nhân bạch tuộc

Bánh nướng nhân bạch tuộc

Mong các bạn ngon miệng với món bánh nướng nhân bạch tuộc.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh nuong nhan khoai mon banh nuong nhan thit banh nuong nhan xuc xich cach lam banh nuong bach tuoc

chả tôm ngon Dưa món muc nuong Rồng nấu xôi gấc trứng mon nem nuong thuc pham lam kem voi 3 nguyen lieu cách làm sữa chua cánh gà nướng chao an ngon gà cuộn cut chiên bánh quy chiếc nút áo Khai vị nom cach lam ga nuong kieu thai Tuong ngọt Nem kem ky Cach kho thit Lon mam Lang son Dam bánh cupcake dễ thương bot Sen ngheu xao cari cay ngon sinh tố bưởi dứa canh đậu hũ nấu kim chi muối chấm trái cây Ăn gì để bổ sung vitamin D bánh tráng kẹp kê tom hap Bí quyết cho món mực không bị dai tỉa củ cải thành hoa hồng cơm thịt gà luộc thịt quay rau sắn vịt om sấu xiên X系i món xiên nướng cho noel Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ lau mua xuan món ăn pháp cá hồi rán thuc uong cháo tôm thịt com ga Bình Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món bánh muffin cach lam banh mi chien gion caramel bánh cuốn tiệm cách nấu xôi ngon sữa gọ hàn quốc cach nâu bo kho banh mì Vịt và hành tây gian banh sinh nhat hinh trai tim tỏi canh hàu cừu làm bánh táo tart đế già công thức chè bột lọc kèo gỏi vịt tu lam kem tra xanh bánh khoai kẹp thịt chiên ngăn càch làm tương ớt ca hoi nuong chees món chay ngon may vá cach lam pho bo trọn cach lam bi do Che chuoi ca hoi Món Cuốn món ngon cố đô huế mùa nóng bo ham ruou vang Cách nấu canh nấm thực đơn mùa hè cach lam banh cam man nước sấu ngâm gừng Canh chua cá gà tây Giáng Sinh Robert Danhi quái bánh cuộn khoai môn uop thit nuong bánh căn miền trung Thơm giòn bánh chuối chiên nau xoi ngon cho be Cún Khang tu lam nem chua bo xao sate mì chay com cà khoai cach lam mut ca chua nước dừa nâm salad củ cải đỏ làm giấm táo tại nhà canh chua nấu tôm mon mam kho quet Banh bong lan pho mai làm bánh bông lan thêm Mon Chay