: Mở lò nướng 200°C cho nóng. Cà đem rửa nhanh dưới nước, lau khô. Cán bột bánh ra cho vừa mặt khuôn, lót một tấm giấy nướng dưới lòng khuôn trước khi đặt bột bánh vào đó. Dùng một chiếc nỉa xăm đều lên mặt bánh, bạn không được quên giai đoạn này vì bột feuilletée nổi phồng lên
Bánh nướng mặn với cà chua nhỏ trái.  <br>TARTE AUX TOMATES CERISES






 


Vật liệu :


- Bột bánh feuilletée.
 * Muốn thật ngon thì bạn có thể tự làm bột bánh, nhưng bạn cần phải có thời gian tương đối khá dài vì vấn đề cán bột nhiều lần sau khi để lạnh. Hoặc gần nhà bạn có tiệm bánh mì ngon, chế biến bánh mì tại chổ thì bạn có thể đặt mua bột bánh một ngày trước đó, đây là trường hợp mà TN thường thích nghi nhứt.

- Cà chua loại trái thật nhỏ ( dạng cerise) cà bi
- 200gr jambon cắt vuông. Hoặc thịt ba chỉ mặn ( lardon) cắt lát nhỏ xào chín, để nguội.
- 2 muỗng moutarde
- Vài lá basilic


 





Cách làm :

Mở lò nướng 200°C cho nóng.
Cà đem rửa nhanh dưới nước, lau khô.
Cán bột bánh ra cho vừa mặt khuôn, lót một tấm giấy nướng dưới lòng khuôn trước khi đặt bột bánh vào đó.
Dùng một chiếc nỉa xăm đều lên mặt bánh, bạn không được quên giai đoạn này vì bột feuilletée nổi phồng lên nhiều lớp khi gặp độ nóng của lò nướng.
Sau đó bạn quét lên một lớp moutarde.
Cà chua xếp lên mặt bánh, rải đều jambon
Cho vào lò nướng khoảng 20’- 30’, tùy theo độ nóng của lò nướng
Khi bánh vàng chín, bạn lấy ra và để nguội đi chút xíu trước khi dùng. Nhớ trang trí vài lá basilic cho có màu xanh tươi và có mùi thơm rất hợp với cà chua.
Loại bánh này thường được dùng với rau trộn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

cách làm mỳ ý bắp nướng ga nuong bbq bàn sung món ăn tốt cho tiêu hóa Heo BI DAO Cua Biển mi can sot ca ri kem trái cây bố xôi xoài món bò Kem tom xao rau cu cá kho măng trà chanh công thức bánh khoai Rau mà tu lam kem tra xanh Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội bánh cuốn sua tuoi Gian bánh socolate cuppin cake trung hap ngai cuu Bánh mì hấp Sài Gòn cach lam ca loc cuon nam muc nhoi thit sot ca bức lam dau hu chien Giảm Cân 膼岷璵 sandwich kẹp tôm chiên giòn ga om ngă canh thit bo khoai tay cơm dừa Hi cách làm bánh champagne quan đậu khuôn sốt chua cay thit kho trung voi nuoc dua thạch rau câu bánh mì bưởi ốc làm rau câu trái cây bánh táo món tráng miệng Nga Nguyễn cach lam banh chuoi hat de Hiểu đúng về khoai tây nhÅ Ghé cach lam khoai lang chien gion trung chien cuon Mỳ cocktail dưa hấu chanh thạch rau câu đưa cây Thanh Thanh thạch sữa đậu nành cá bong lau nước mía thạch trà tự may miếng nhấc nồi tự may mũ tự làm mứt khoai lang tôm tươi rim mặn nem chiên cach lam thit boc sa Hn thịt gà rang sả ớt cach lam lap xuong kem bưởi bun thit nuong cháo khoai lang luon ca hoi bò nhúng giấm ng cach làm rau cau nhan pho mai nau nuoc dau xanh canh riêu thạch 3 tầng Cún Khang Bánh mỳ kẹp thịt gà sốt sữa chiên nghêu xào hành tây Ho nướng sườn kiểu hàn bò tẩm sốt so diep hap mien thịt cuộn trứng nướng Ham chan gio bánh đa nem vịt kho loài hoa gà nấu ớt hiểm bánh tart ngọt cách làm chè khoai lang chao bau ca loc ngon phơ gỏi xoài cá cơm chiên khô cá cơm Xuân Ca nau Món chiên SUP CHUA CAY ram Hàu nướng Cửa Hội tội gì không vón my y chay bánh khoai mì Ớt chuông Hoà giao mùa cach lam tep xao Món ngon dân dã đất võ Bình Định rau đay Hẹ Hoành thanh chien THIT GA Thái Lan măm Harry hạt nêm gà