Một món quà từ gian bếp hẳn là ý tưởng tuyệt vời cho ngày Giáng Sinh và cả những dịp kỉ niệm cuối năm. Vậy nên, hãy thử bắt tay làm những mẻ bánh nướng hương cam thơm bơ để đãi cả nhà nhé! 
Nguyên liệu cần có:
- ¼ (một phần tư) chén mứt cam
- ½ (một phần hai) chén dừa tươi
- ¼ (một phần tư) chén dầu
- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tinh dầu cam
- 2 quả trứng gà
- ½ (một phần hai) chén nước ép cam
- 120 gram bột mì
- 1 muỗng cà-phê bột nổi
- 3 muỗng canh đường
- Syrup cam: 4 muỗng canh đường, ⅓ (một phần ba) chén nước, ½ (một phần hai) muỗng canh nước ép cam, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê vỏ cam.
Hướng dẫn cách làm:
- Làm nóng lò nướng ở 180 độ C.
- Lót giấy nến vào khuôn bánh.
- Cho trứng gà, dầu chiên, mứt cam, nước cam, đường, nước ép cam vào tô, dùng phới đánh đều cho đến khi đường và mứt cam tan hoàn toàn.
- trộn thật đều bột mì, bột nổi, rây mịn. Thêm dừa non cắt nhỏ vào trộn thật đều.
- Trút hỗn hợp vột vào phần trứng, cam cho đền khi mọi thứ hòa quyện, mịn đều.
- Múc hỗn hợp bột vào khuôn bánh, cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 35 phút đến khi bánh chín vàng.
- Bánh chín lấy ra để nguội trong 5 phút trên crack.
- Cho hỗn hợp 4 muỗng canh đường, ⅓ (một phần ba) chén nước, ½ (một phần hai) muỗng canh nước ép cam, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê vỏ cam vào chảo, khuấy đều cho đường tan để làm syrup cam. Khi ăn trét lên trên bánh nướng.
(Nguồn chefdehome.com)
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
