Bánh núm dừa làm nhanh ăn ngon, bạn có thể tận dụng phần lòng trắng thừa trong khi chế biến các món ăn khác để có món bánh thật ngon! Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa
Cách làm bánh núm dừa quá ngon

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh núm dừa:

250ml nước cốt dừa

125ml mật ong

Một ít muối

5ml vani

750 gram dừa tươi bào sợi

4 lòng trắng trứng

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 2
Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 3
Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 4

Cho nước cốt dừa, mật ong, muối và vani vào chảo lớn, để lửa lớn và nấu sôi, vừa đun vừa khuấy đều.


Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 5

Sau khi hỗn hợp trong nồi sôi thì bạn để thêm 4-5 phút nữa đến khi hỗn hợp chuyển sang màu caramel. Lưu ý khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 6
Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 7

Kế đến, bạn thêm dừa vào.


Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 8

trộn thật đều tất cả đến khi hỗn hợp bắt đầu khô lại, quá trình này mất khoảng 10 phút.


Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 9

Bạn đảo thêm một lúc đến khi dừa chuyển màu vàng nâu vừa ý.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 10
Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 11

Đánh bông lòng trắng trứng.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 12
Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 13

Cho hỗn hợp dừa vào chung với lòng trắng trứng đã đánh bông, trộn thật đều.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 14
Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 15

Lót sẵn lớp giấy nến lên khay nướng, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Múc dừa lên khay nướng.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 16
Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 17

Nướng trong khoảng 20 phút hoặc đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 18
Bạn có thể rắc ít dừa tươi lên trên dùng kèm. Món bánh núm dừa này có vị thanh, không quá ngọt, màu sắc cũng bắt mắt với màu vàng nâu mang lại cảm giác giòn rụm, bên trong lại dẻo mềm. Bạn hãy thử nhé!

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
(Nguồn: thehealthyfoodie)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh dừa làm bánh món ăn vặt món tráng miệng quả dừa

Cach lam kem dua leo cach lam khoai tay chien ngon Nai Che troi nuoc nghiên cứu hồ công thức bánh khúc cây Lumpia Đậu rồng Ngón mon ngon phan thiet mon ngon voi bi do Ech sinh to dao chanh tau củ cải trắng muối Món Trung Thịt Heo nướng Luôc vit mít Món an chay hao cach pha siro kiwi bac ha matcha ice cream cách làm há cảo Ngọc Lan lam banh ran man Giòn tan nước ép cà rốt thực đơn cơm tối Lẩu cá linh bông điên điển dưa góp bánh rán nhân mặn mon ngon de lam cho bua toi Mù lam cu sen sot me hoa quả trộn kem chua canh chua ca khoi Dò tom xao kim chi ngon trứng nấu rau củ nấu xôi bằng nồi cơm điện cà phê sữa trứng Lòng heo món từ cá saba miến trộn gà Instagram kem xoài đông spaghetti thịt bằm trẠLam Bo Luc Lac ngõ ẩm thực nutella cotton cake Giai thêu sot khấu salad củ cải đỏ dòng kẻ cac mon canh ga ngon ke tự chế khung ảnh Lớn Hà Nội Cu cai tình yêu Mà à cach lam xoi xoai nam mỹ nom long heo ngon Ky Luon gói giò ruou vang MÃƒÆ bento ca thom ngon phi lê cá hồi cuốn rau nướng Đi khoai tím ruou móc MÃƒÆ cay xường bánh trôi độc đáo lẠnhững món canh cá ngon Canh cá điêu sữa chua vị dâu nau thit MÓN CHIÊN banh mi nuong đồng hồ treo tường thùy Sóc cach lam thach bap tỉa trái cây cách làm kem dâu tây 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe Ngộ bít tết ở Hà Nội MÓN RAU xiên bánh gạo kim chi MÓN XÀO che bien banh pancake Mèn mén H廕吮 Dùng sup dua leo thom ngon Trái Cây khử mùi tỏi nhá bánh rán cắt khúc canh riêu đâm muối ớt Sắc Đẹp bánh gato Khe muoi kim chi ngon Màng 膼岷璵 bánh canh trộn lam banh ngon xôi đậu xanh dà hái lã³c Các loại rau phổ biến có tác dụng ngăn