Tiramisu Việt Nam được viết ra trong một công thức gọn gàng và giản đơn hơn nhưng hương vị thì vẫn nguyên vẹn như những gì mà người ta biết về tiramisu truyền thống. Xóa đi nỗi lo lắng về thiếu nguyên liệu mascarpone.
Là lạ Tiramisu phong cách Việt Nam

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh Hura (có bán sẵn ở siêu thị hoặc cốt bánh bông lan nào cũng được) -
  • Váng sữa - 200 gram (khoảng 4 hộp )
  • whipping cream - 200ml
  • Đường bột (đường xay mịn) - 80g
  • Rượu rum - 45ml
  • Bột ca cao (để rắc mặt bánh) -
  • Cà phê hòa tan - 1 gói

Hướng dẫn Cách chế biến:

Những nguyên liệu cần có :

tiramisu-viet-nam

Bước thứ nhất(1):

Đầu tiên, các ấy đổ váng sữa vào 1 tô sạch, không dính nước.

tiramisu-viet-nam-buoc-1

 

Bước thứ hai(2):

-Cho đường xay mịn từ từ vào tô, rồi đánh cho tan đường.

tiramisu-viet-nam-buoc-2

 

-Sau đó, các ấy cho rượu vào hòa trộn thật đều.

tiramisu-viet-nam-buoc-3

 

Bước thứ ba(3):

Đong 200ml whipping cream, cho vào âu dùng máy đánh cho tan cho bông cứng, ấy thêm 1 giọt nước cốt chanh vào cho dễ đánh, vừa đánh các ấy vừa canh cho whipping đủ độ bông thì ngừng kẻo bị tách nước nhé.

tiramisu-viet-nam-buoc-4

 

Bước thứ tư(4):

Trộn hỗn hợp váng sữa với whipping đã đánh bông - trộn thật đều, cho vào ngăn đá tủ lạnh.

tiramisu-viet-nam-buoc-5

 

Bước thứ năm(5):

Với cà phê bạn cho thêm 45 ml nước sôi hòa tan.

tiramisu-viet-nam-buoc-6

 

Bước thứ sáu(6):

Bánh Hura tách ra, bạn có thể bỏ phần kem đi. Dùng khuôn, hoặc ly, hoặc bất cứ thứ gì để đựng, xếp lớp bánh vào đáy ly.

tiramisu-viet-nam-buoc-7

 

Bước thứ bảy(7):

Cuối cùng, chúng mình rưới cà phê lên, cho kem vào, rồi lại bánh ... cứ thế sao cho cuối cùng là kem. Trên cùng rây bột cacao.

tiramisu-viet-nam-buoc-8

 

Vậy là hoàn thành rồi đó các ấy ơi. Thật dễ các ấy ha.

tiramisu-viet-nam-buoc-9

 

Chúng mình mang cất tủ lạnh qua đêm hoặc muốn ăn nhanh hơn thì cho ngăn đá 1 giờ là có bánh măm măm rồi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

nau lẩu Sa tế tôm 4 món bánh Huế cứ nhắc đến là thèm Tôm rang thịt cánh cửa lạc hat de cá thu nấu canh chua salad táo sốt mayonnaise banh Hong Kong tempura khoai lang Thứ nhộng hấp bò cuộn nấm kim châm phô mai Phượt ẩm thực xứ Gò Những món ăn đường phố ngon nhất thế cha gio com ngon pudding bí đỏ bánh trôi Cách pha nước chấm ngon cho 6 món cơ bản cách kho thịt cách nấu soup cua Khoai tay dut lo lam banh mousse dau tay giàu dinh dưỡng ca chim nau canh cà phi bánh nhúng chocolate tôm rắc phô mai nướng cach lam ca tim cuon tom cach lam dau giam muffin chanh sữa súp lơ xanh cách nấu cơm gà hội an kem o cu kieu ngam chua ga chien vi Han sua danh chocolate ngon tôm thẻ rim xì dầu cach lam thit nguoi Anh chien canh ga Bật mí 3 món ngon từ thịt bò cá thu kho mặn hanh tay chien thom ngon cách thắt nơ ruy băng banh bong lan phu sy kem chuối chín chè bi bột nếp nau chao tom món ngon vùng miền cá rán sốt dứa công thức chả tôm cong thuc pha nuoc cham oc gà nguyên con luộc bông cải cháy tỏi Hấp dẫn món heo tộc nướng ngói công thức đậu hũ chiên giòn cach lam so long Cà basa Thương nhớ hương mắm còng bo nuong ngoi tom su hap Ông bánh bao nhân kim chi tiết canh chay parmesan cá quả kho dứa bắp bò xào đỗ sốt dầu hào mì xào cá hồi Vịt nướng nước tương công thức xôi mít thạch trà chè sương sa nhiều màu lam Crème Brûlée don gian mi goi nấu bánh củ năng đường phèn 3 Mách bạn 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt Mat Bổ thuoc bac nau lau chè củ sen nhãn nhục chan gio nau dong đậu phụ số kiểu hàn quốc CACH LAM banh da lon nộm thịt heo trộn khế rau câu dẻo thạch sương sáo dừa tươi đừng bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên Thực đơn cho những ngày chớm lạnh Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế nao lam cha tom ngon Ăn Vặt bò bít tết Bò bít tết đãi cả nhà súp vịt cay bah mi cach lam dau hu nuong giay bac ngon hấp bánh bao mứt sô cô la banh mi ga suon non cu sen Đặc sản dê núi huế Chu ngot Brazil nếp cẩm các món phở nước ép dâu nguyên chất nui nau nam Bánh khảo Tết của người Nùng nấm đùi gà kho nui nau gio heo cac mon pho xao qua đu đu Tom chien com xanh Cách Làm Bánh mi mon banh flan mực tươi trộn miến cach lam banh tart dua