Tiramisu Việt Nam được viết ra trong một công thức gọn gàng và giản đơn hơn nhưng hương vị thì vẫn nguyên vẹn như những gì mà người ta biết về tiramisu truyền thống. Xóa đi nỗi lo lắng về thiếu nguyên liệu mascarpone.
Là lạ Tiramisu phong cách Việt Nam

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh Hura (có bán sẵn ở siêu thị hoặc cốt bánh bông lan nào cũng được) -
  • Váng sữa - 200 gram (khoảng 4 hộp )
  • whipping cream - 200ml
  • Đường bột (đường xay mịn) - 80g
  • Rượu rum - 45ml
  • Bột ca cao (để rắc mặt bánh) -
  • Cà phê hòa tan - 1 gói

Hướng dẫn Cách chế biến:

Những nguyên liệu cần có :

tiramisu-viet-nam

Bước thứ nhất(1):

Đầu tiên, các ấy đổ váng sữa vào 1 tô sạch, không dính nước.

tiramisu-viet-nam-buoc-1

 

Bước thứ hai(2):

-Cho đường xay mịn từ từ vào tô, rồi đánh cho tan đường.

tiramisu-viet-nam-buoc-2

 

-Sau đó, các ấy cho rượu vào hòa trộn thật đều.

tiramisu-viet-nam-buoc-3

 

Bước thứ ba(3):

Đong 200ml whipping cream, cho vào âu dùng máy đánh cho tan cho bông cứng, ấy thêm 1 giọt nước cốt chanh vào cho dễ đánh, vừa đánh các ấy vừa canh cho whipping đủ độ bông thì ngừng kẻo bị tách nước nhé.

tiramisu-viet-nam-buoc-4

 

Bước thứ tư(4):

Trộn hỗn hợp váng sữa với whipping đã đánh bông - trộn thật đều, cho vào ngăn đá tủ lạnh.

tiramisu-viet-nam-buoc-5

 

Bước thứ năm(5):

Với cà phê bạn cho thêm 45 ml nước sôi hòa tan.

tiramisu-viet-nam-buoc-6

 

Bước thứ sáu(6):

Bánh Hura tách ra, bạn có thể bỏ phần kem đi. Dùng khuôn, hoặc ly, hoặc bất cứ thứ gì để đựng, xếp lớp bánh vào đáy ly.

tiramisu-viet-nam-buoc-7

 

Bước thứ bảy(7):

Cuối cùng, chúng mình rưới cà phê lên, cho kem vào, rồi lại bánh ... cứ thế sao cho cuối cùng là kem. Trên cùng rây bột cacao.

tiramisu-viet-nam-buoc-8

 

Vậy là hoàn thành rồi đó các ấy ơi. Thật dễ các ấy ha.

tiramisu-viet-nam-buoc-9

 

Chúng mình mang cất tủ lạnh qua đêm hoặc muốn ăn nhanh hơn thì cho ngăn đá 1 giờ là có bánh măm măm rồi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

rong bien bun ca ro dong ngon canh lÃƒÆ giang món mì banh trang cuon thit heo ngon bánh cookies ca cao Cố đô Huế sà mi Nhat Ban Mẹo cắt thực phẩm nhanh nhất bạn lam banh sau rieng chien gion nộm lươn hoa chuối canh bap chuoi tu lam bo kho chay nem trộn thính mẹo làm cơm gà bí đỏ Đến đảo Phú Quý săn cua Mặt trăng bánh tẩm mè trắng bánh khoai mì trứng nướng Thiên Trúc suon kho to bánh trưng tủ Lee Min Ki heo xào sả hiểu tu lam kem tra xanh Thá mỳ bò bánh sữa chiên Những món ăn vặt nóng hổi ở Hà Nội Hòa Mã kem tươi Mut me chè bột báng dâu bánh bà lai Lau ngon bông cúc miễn cha cua ngon lau kho qua cách nấu bún riêu chay nau xoi xoai ngon Đơn giản Cá sốt xì dầu hơi mam va rau thom ngon Đậu phụ tự làm tranh 3d khổ qua dồn thịt gấp giấy công thức bánh trung thu rau câu đậu ngải lam salad mi sot pho mai đầu cá hồi nấu đậu bắp cách cắm hoa ly hạt lựu ngâm đường List kho banh my rau cu ot sai Bông sua chien Bò bía sung nau rau cau nhieu tang sua kem vani tép rang Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát BAnh trung thu Khoà cách làm thịt viên sốt chua ngọt gấu gà nấu canh kiểu thái công thức trứng chiên kiểu ý món Nga cach nau mon banh canh bánh miến xào Miến xào nấm và măng tây gừng tươi salad vòng nguyệt quế Mẹo nhổ lông vịt dễ dàng chỏi Cách làm banh bao bóc BÃƒÆ Rượu thích Thịt Heo nướng thu cắt tỉa bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan góc gà phi lê chiên dừa nạo Thuỵ Sĩ mut Vịt khìa canh ga sot cách làm cà ri gà Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa giảm bánh đậu nành bánh đúc bò hầm hạt dẻ cười Chẳng atiso nấu giò heo canh giò heo nước gạo lứt thịt lợn xào củ cải xào cà tím với hành tây 9 món ăn vặt ngon khó cưỡng ở Sài Gòn Bánh Bong lan nho dòng Kho qua Nhoi kho chay dau hu sot cam sữa pudding muc xao mang chua ngon tưới nước Đồ ăn sáng thã¹ng thịt gà hấp bia