Bánh su kem hình thiên nga xinh xắn là một sự sáng tạo rất độc đáo mà các bạn có thể thực hiện để làm quà tặng người thân, bạn bè hoặc các bé yêu nhà bạn đấy. Tin rằng mọi người sẽ rất thích cho mà xem. Sau đây sẽ là chi tiết hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn

Cách làm bánh su kem hình thiên nga là ý tưởng cực sáng tạo. Học cách làm bánh su kem giản đơn với NauNgon.com nhé! Bắt tay với cách làm bánh su kem ngon này nào!

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm bánh su kem hình thiên nga

Với công thức làm bánh su kem hình thiên nga, bạn cần:

  • 60 gram bột mì: bạn chọn loại bột làm bánh xốp, bánh bông lan,… có hàm lượng gluten thấp thì bánh sẽ mềm mại
  • 40 gram bơ
  • 100 gram kem tươi
  • whipping cream
  • 30 gram đường bột
  • 100ml nước
  • Một chút nước sốt chocolate
  • 2 quả trứng
  • ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối

Cách làm bánh su kem hình thiên nga

  • Để thực hiện cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga, đầu tiên bạn dùng lưới mắt nhỏ để rây bột nhé (1)! Bạn vào nồi nước phần bơ rồi tiến hành đun tan chảy ở mức lửa nhỏ (2).
  • Tiếp đó, bạn cho sữa và muối vào rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn (3). tắt lửa đi và bạn cho vào nồi phần bột, thực hiện trộn thật đều tay đến khi bột dẻo dính ướt mềm đều khắp nhé (4).

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 2

  • Bạn tiếp tục bật bếp và khuấy bột liên tục. Đến khi bạn thấy nồi dính một màng mỏng giống bánh đa nem thì mới tắt lửa đi và cho bột ra một chiếc bát sạch (5).
  • Tiếp theo, bạn đập hai quả trứng ra bát con, tiến hành khuấy đều lên.
  • Bạn đổ trứng từng ít một (khoảng 4 lượt đổ) vào bát bột và khuấy đều để trứng quyện với bột (6). Lấy cây đánh trứng chuyên dụng để đánh cho trứng và bột tạo thành một hỗn hợp đồng nhất (7). Sau đó, bạn dồn bột vào túi bắt kem nha (8).

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 3

  • Bạn dùng kéo cắt ở đầu túi bột một mẩu nhỏ để sau ta có thể bóp bột thành một dải tròn nhỏ hơn que đũa một chút xíu. Bạn bóp bột trên giấy nến thành hình số 2 hoặc chữ S để tạo phần cổ của chú thiên nga, làm 24 chiếc là được.
  • Ngay tại đầu các số 2, bạn thực hiện bóp bột thành hình giọt nước với phần nhọn để làm mỏ chú thiên nga và phần bầu tròn để làm đầu thiên nga. Bạn cho khay đựng bột vào nướng ở 180 độ (lò đã được làm nóng trước) khoảng 5 phút để bánh chín vàng (9).

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 4

  • Bạn cắt tiếp đầu túi bột một khe hở lớn hơn để bắt thành thân chú thiên nga. Tiến hành bóp bột tạo hình giọt nước kéo dài, trước tiên bạn bóp bột thành một giọt to tròn rồi kéo dài và thuôn nhỏ dần, riêng phần thóp nhọn nhất của bột bạn hãy cố tình kéo vểnh lên một chút như phần đuôi thiên nga nhé (10).
  • Bạn tăng nhiệt độ lò lên 190 độ C và thực hiện nướng bánh khoảng 10 phút rồi cho bánh nguội một cách tự nhiên trên rãnh nhé (11).

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 5

  • Đánh kem tươi và đường bằng máy đánh trứng, bạn bật máy ở tốc độ cao cho đến khi kem trở nên bông cứng, thử nhấc que đánh ra mà thấy kem cứng dáng là được. Bạn dồn kem vào túi bắt kem đã lắp đui sao to 6 cánh nha (13).
  • Bạn cắt đôi phần bánh su kem làm thân thiên nga với nửa trên to hơn một chút so với nửa dưới. Bạn thực hiện cắt đôi tiếp nửa trên để tạo 2 cánh của chú thiên nga (14). Tiến hành bóp kem vào đầy nửa dưới thân rồi gắn vào chính giữa phía trước bầu bánh tròn phần cổ thiên nga (15), tiếp đó bạn gắn 2 cánh hai bên thân, cân chỉnh cánh cho phần cổ cân đối với hai cánh nhé.
  • Sử dụng tăm để chấm xốt chocolate vào vị trí mắt thiên nga và bạn hơi kéo đầu tăm một chút để mắt thiên nga thanh nhẹ và trông dài hơn nhé (16). Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga rồi đấy!

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 6

Thành phẩm

Những chiếc bánh su kem hình thiên nga trông thật xinh yêu và hấp dẫn. Khi cầm bánh lên tay, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại và nhẹ nhõm của từng chiếc bánh, đôi khi bạn còn không nỡ ăn chiếc bánh xinh đẹp như thế này ý ^^. Chiếc bánh su kem ngọt ngào, bông xốp với phần kem tươi ngon mê mẩn sẽ khiến ai cũng thích thú.

Vào bếp trổ tài với cách làm bánh su kem giản đơn này để cả nhà phải bất ngờ nào!

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 7

Lưu ý: Để tạo ra những chiếc bánh su kem hình thiên nga đáng yêu và dịu dàng thì bạn nên sử dụng bột có hàm lượng gluten thấp để bánh trông mịn màng và mềm mại hơn.

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn mà Naungon.com vừa trình bày trên đây hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có sở thích làm bánh bổ sung thêm một công thức làm bánh thật ngon nữa! Mong các bạn thực hiện thành công cách làm bánh su kem ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

vi廙t kiêng cơm nắm hình con cừu cach lam chim cut chien nuoc mam quả ớt bánh sandwich tôm chiên Goi du du thai lan thuc don mau do Giải Khát tá may vã Giòn giòna class="label" style="background-color: #A1BD56" href="/index.php?q=kiểm soát cơn đói nhật ký uống">kiểm soát cơn đói nhật ký uống Giòn giòn gan heo xào củ hành Giáo cupcake bơle="background-color: #84CB28" href="/index.php?q= chè vải đậu xanh"> chè vải đậu xanh Giáng món tráng miệng Già Canh bầu canh ga xot chua ngot Bo kho Ga hầm phố Gầm Cầu que kiem tôm chiên cuộn lá lốt be be hap gung sa mẹo vật Tráng miệng Giảm cach lam soda buoi Ga nướng bánh vị chanh GOI kim bap tom sot voi toi trang phục chống lạnh làm bánh làm kem canh gムGiò kho măng bánh cookies chuối dừa thịt xông khói cuộn cơm chiên GIà chan ga kim chá socola kiểu xúc xích thực phẩm đắt đỏ ớt ngọt trái cây ép ca su gà khô thịt viên cá lóc nướng sốt quít và mù tạt ÐÑm chè khoai mì kim cham xao cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn Sổ tay bo nuong me Nau canh Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn cÃƒÆ ri Chè đậu đỏ BĂP Ga nau nam kim cham xao ngon GiÃƒÆ món salad nga nâu lam ca chung tuong Ga hap công thức đậu cove xào lạp xưởng cach lam banh mi xac uop lam mon che xoai ngon kim chi bong cai Cá hồi chữa bệnh liệu pháp tự nhiên trà Nau thi Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông Màu khéo tay rán sò điệp ếch rán nước cốt dừa bánh trứng rau củ nướng cách làm mẻ cách nấu lẩu lươn sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân kim chi cai chip Món ca Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon cho bé sach Bất kim chi chua cay che rau cu chien cÃƒÆ mi Y làm lạc rang muối ớt kim chi cu cai Mon kho xao thit bo sesame cookies cách làm salad hoa quả ẩm chè bí đỏ nấu lạc mon bun lam xuc xich nem mì spaghetti kim chi kho dan ong suon kho nam Kem chanh đay nau an món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu lươn tẩm bột chiên giòn tìm