Bánh Souffle vị chanh chua ăn xốp, mềm như bánh bông lan nhưng lại ẩm, ngậy béo vị pho mát, hơi chua của vị chanh đảm bảo sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu thưởng thức cho mà xem. Hôm nay Naungon.com xin phép được hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà! Cùng xem nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà

Cách làm bánh souffle vị chanh rất giản đơn và thú vị. Trổ tài thực hiện cách làm bánh souffle hương chanh ngon tuyệt cho những người thân thưởng thức nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 1

Nguyên liệu làm bánh Souffle vị chanh chua

  • 63 gram bột mì
  • 235ml sữa tươi
  • 30 gram bơ lạt (đun chảy)
  • 75 gram đường cát trắng
  • 3 lòng đỏ trứng
  • 5 lòng trắng trứng
  • 30 gram vỏ chanh vàng (bào nhuyễn)
  • 60ml nước cốt chanh
  • 15ml tinh chất vanilla
  • 15 gram đường bột, whipping cream (để trang trí)

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 2

Cách làm bánh souffle vị chanh

  • Để thực hiện cách làm bánh souffle chanh này, đầu tiên bạn tiến hành làm nóng lò nướng trước ở 205 độ C. Tiếp theo, bạn dùng một lớp bơ phết đều lên các khay ramenkin.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 3

  • Đổ đường vào bên trong ramenken rồi nhẹ nhàng lắc để tạo thành một lớp áo đường bám bên trong nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 4

  • Bạn cho lòng đỏ trứng, vanilla và đường vào với nhau rồi đánh đều lên.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 5

  • Bỏ thêm bột mì vào rồi tiến hành trộn thật đều nha.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 6

  • Dùng một chiếc nồi sạch, bạn cho sữa tươi vào đun. Khi thấy sữa hơi sủi bọt nhỏ thì bạn tắt lửa đi. Bạn cho sữa nóng từ từ vào hỗn hợp bột, vừa đỏ bạn vừa khuấy đều tay nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 7

  • Cho đường bột, nước cốt chanh và vỏ chanh vào một chiếc tô khác. Bạn trộn thật đều các thứ lại với nhau.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 8

  • Tiếp đó, cho hỗn hợp chanh vào từ từ cùng hỗn hợp bột ở Bước thứ năm(5), bạn Lưu ý khuấy đều liên tục trong khi đổ. Bạn đặt hỗn hợp sang một bên.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 9

  • Tiến hành đánh lòng trắng trứng với đường đến khi phần lòng trắng trở nên bông cứng và có độ bóng. Bạn có thể thử bằng cách nhấc que đánh lên mà không thấy trứng bị chảy xuống là được.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 10

  • Sau đó, bạn cho vào hỗn hợp bột trước ¼ (một phần tư) phần lòng trắng trứng, lấy phới trộn thật đều nhẹ nhàng. Tiếp theo, bạn cũng cho phần lòng trắng trứng còn lại vào và trộn nhẹ nhàng để không làm mất đi độ bông của trứng.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 11

  • Đổ hỗn hợp vào các khuôn ramenkin chuẩn bị sẵn sẵn, bạn sử dụng thìa để dàn đều bề mặt nha. Giảm nhiệt độ lò nướng xuống 190 độ C thì bạn cho bánh vào và tiến hành nướng trong thời gian hoảng 12 đến 15 phút, đến khi bề mặt bánh hơi nâu và bánh phồng lên đẹp mắt là được. Khi bánh vừa lấy ra khỏi lò thì bạn dùng 1 lớp đường bột lên toàn bánh. Bạn có thể dùng hoa quả và whipping cream để trang trí cho bánh thêm đẹp mắt nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 12

Thành phẩm

Cách làm bánh souffle vị chanh thật giản đơn và dễ dàng nhỉ? Bánh souffle ngon nhất khi được ăn ngay sau lấy ra khỏi lò nướng đấy ^^. Thưởng thức bánh, bạn sẽ ấn tượng mãi với hương vị thanh nhẹ của souffle kết hợp với vị chua dịu ngon miệng của chanh. Những ngày rảnh rỗi, cách làm bánh souffle chanh nhẹ nhàng này sẽ là một gợi ý thú vị để bạn trổ tài với gia đình đó. Ngoài ra, bạn có thể xem thêm cách làm bánh souffle socola siêu ngon tại đây nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 13

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 14Với hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng sẽ giúp các chị em nội trợ dễ dàng thực hiện món bánh này hơn! Mong các bạn thực hiện thành công cách làm bánh souffle này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

lam pizza the nao cơm chiều mÃƒÆ Ca banh mi cuon xuc xich ngon cach nau bo kho cua chien gion xương cách làm bún thịt nướng ngông xào mut tao mousse dua hau sua chua|kheo Mon khai vi Kinh nghiệm chọn hải sản tươi bí ngô mo bun mam chay RÃƒÆ Tart chocolate banh mi hap nhan thit thom ngon pancake mặn khoai tây chiên đài loan cầm dao Banh ram chất bố sushi om chè củ năng 4 cách làm bún canh rau đậu hũ Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa Linh Phạm Miếng Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn thức ăn nguội chỏi Hot e thức Cháo lòng bong tham pudding sữa đậu nành mẹo vặt nhà bếp ben đậu phụ kho trứng mut bi cháo nghêu ngam ruou mousse dua hau sua chua trứng nấu đậu hũ ki lóc 同行龙 mi spaghetti cu cai nhoi thit bo canh bac ha dưa cải thê cach lam cha cÃƒÆ bong lau cháo tim gan Cún Khang Thói vẠmuống Cách làm món cá món ăn kèm Canh nấm banh tieu duong Khổ qua hầm công thức mì trứng xào thịt gà Tết cổ truyền CA KHO đậu đũa xào thịt bằm cách làm bánh rán cach nau chao tom trà xanh Thích mê những chiếc bánh Donut hình con Thịt hấp gà tiềm sâm Cach lam rau cau bống lam snack cu sen nấu canh đu đủ thịt gà cach nau nuong Rau mồng tơi oc huong rang muoi đêm Món gà bò sốt dầu hào muc nhoi ngon xuong hoàn cơm rang Cách goi bánh tét mi ech thực đơn ngon chua cay cach lam cua sot chua ngot cách nấu xôi cá xào Yến sào Dẻo Gan gà dừa xiêm hấp nấm tuyết mắt công thức trứng cuộn cà rốt gà nướng mè muc bua an hang ngay mì ý sốt cà cách làm chè canh đậu Sà ng Sự Cà trồng