Bánh Souffle vị chanh chua ăn xốp, mềm như bánh bông lan nhưng lại ẩm, ngậy béo vị pho mát, hơi chua của vị chanh đảm bảo sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu thưởng thức cho mà xem. Hôm nay Naungon.com xin phép được hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà! Cùng xem nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà

Cách làm bánh souffle vị chanh rất giản đơn và thú vị. Trổ tài thực hiện cách làm bánh souffle hương chanh ngon tuyệt cho những người thân thưởng thức nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 1

Nguyên liệu làm bánh Souffle vị chanh chua

  • 63 gram bột mì
  • 235ml sữa tươi
  • 30 gram bơ lạt (đun chảy)
  • 75 gram đường cát trắng
  • 3 lòng đỏ trứng
  • 5 lòng trắng trứng
  • 30 gram vỏ chanh vàng (bào nhuyễn)
  • 60ml nước cốt chanh
  • 15ml tinh chất vanilla
  • 15 gram đường bột, whipping cream (để trang trí)

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 2

Cách làm bánh souffle vị chanh

  • Để thực hiện cách làm bánh souffle chanh này, đầu tiên bạn tiến hành làm nóng lò nướng trước ở 205 độ C. Tiếp theo, bạn dùng một lớp bơ phết đều lên các khay ramenkin.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 3

  • Đổ đường vào bên trong ramenken rồi nhẹ nhàng lắc để tạo thành một lớp áo đường bám bên trong nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 4

  • Bạn cho lòng đỏ trứng, vanilla và đường vào với nhau rồi đánh đều lên.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 5

  • Bỏ thêm bột mì vào rồi tiến hành trộn thật đều nha.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 6

  • Dùng một chiếc nồi sạch, bạn cho sữa tươi vào đun. Khi thấy sữa hơi sủi bọt nhỏ thì bạn tắt lửa đi. Bạn cho sữa nóng từ từ vào hỗn hợp bột, vừa đỏ bạn vừa khuấy đều tay nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 7

  • Cho đường bột, nước cốt chanh và vỏ chanh vào một chiếc tô khác. Bạn trộn thật đều các thứ lại với nhau.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 8

  • Tiếp đó, cho hỗn hợp chanh vào từ từ cùng hỗn hợp bột ở Bước thứ năm(5), bạn Lưu ý khuấy đều liên tục trong khi đổ. Bạn đặt hỗn hợp sang một bên.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 9

  • Tiến hành đánh lòng trắng trứng với đường đến khi phần lòng trắng trở nên bông cứng và có độ bóng. Bạn có thể thử bằng cách nhấc que đánh lên mà không thấy trứng bị chảy xuống là được.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 10

  • Sau đó, bạn cho vào hỗn hợp bột trước ¼ (một phần tư) phần lòng trắng trứng, lấy phới trộn thật đều nhẹ nhàng. Tiếp theo, bạn cũng cho phần lòng trắng trứng còn lại vào và trộn nhẹ nhàng để không làm mất đi độ bông của trứng.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 11

  • Đổ hỗn hợp vào các khuôn ramenkin chuẩn bị sẵn sẵn, bạn sử dụng thìa để dàn đều bề mặt nha. Giảm nhiệt độ lò nướng xuống 190 độ C thì bạn cho bánh vào và tiến hành nướng trong thời gian hoảng 12 đến 15 phút, đến khi bề mặt bánh hơi nâu và bánh phồng lên đẹp mắt là được. Khi bánh vừa lấy ra khỏi lò thì bạn dùng 1 lớp đường bột lên toàn bánh. Bạn có thể dùng hoa quả và whipping cream để trang trí cho bánh thêm đẹp mắt nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 12

Thành phẩm

Cách làm bánh souffle vị chanh thật giản đơn và dễ dàng nhỉ? Bánh souffle ngon nhất khi được ăn ngay sau lấy ra khỏi lò nướng đấy ^^. Thưởng thức bánh, bạn sẽ ấn tượng mãi với hương vị thanh nhẹ của souffle kết hợp với vị chua dịu ngon miệng của chanh. Những ngày rảnh rỗi, cách làm bánh souffle chanh nhẹ nhàng này sẽ là một gợi ý thú vị để bạn trổ tài với gia đình đó. Ngoài ra, bạn có thể xem thêm cách làm bánh souffle socola siêu ngon tại đây nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 13

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 14Với hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng sẽ giúp các chị em nội trợ dễ dàng thực hiện món bánh này hơn! Mong các bạn thực hiện thành công cách làm bánh souffle này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Món cháo phòng tránh bệnh món chay miến xào chay ngũ sắc Hằng MT ca ri nam mì xào com ga goi la sen Mì bò Hùng thit heo nuong bo Món ngon từ thịt bò nữ giới sức khỏe thực phẩm hạt Một vài câu hỏi thường gặp trong nấu gà tà y hưỡng mứt dâu món ăn kiểu Thái tài chè khúc bạch nấu canh kim chi hàn quốc cach lam goi thai ngon 2 đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu xôi vò xôi gấc Trâm Phạm Cac cá kho làng vũ đại phụ kiện dễ thương cach lam mon ca chua com ga lòng đỏ trứng tự làm kẹo lạc chuẠque tăm sinh tố thanh long soft Canh rau ngọt ẩm thực huế cach nau chạo tuần chả cá tràu dứa khoai tay loc xoay trẻ biếng ăn hoẠt Ông Công Ông Táo xào bắp với bơ bạc hà banh chuoi hap nuoc cot dua tự làm bột nêm đậu phộng xào thịt gà cach lam ga chien ngon cach lam mon suon rang muoi dong làm kem đậu cà nà m cach lam muc nuong Hoành bánh cay chiên nhân tôm công thức thịt ba chỉ nướng Cach lam hoanh thanh Cháy Bún thang tảo lau hot vit lon nước ép hoa quả cat xao làm đậu hũ chiên xù chuoi chien ngon gio ca cá nướng bbq 3 mit non mắm tôm Đu canh giò heo xôi dừa sầu riêng đậu xanh Thiên Cuối cÃƒÆ mau bi bun chay nộm ngon 6 món hải sản rang muối ớt gây nghiện May banh pizza mini thom ngon muc dua rau củ cuốn mực bánh khoai bọc phô mai hố canh cáy nấu rau đay bep kem đu đủ bun nghieu la mieng Muop dang để Xuýt xoa bánh trôi tàu phố cổ Hà Nội chim cút tẩm gia vị nướng nem Thái nươ chà Long cách làm dưa hấu đá bào món an thái lan ga nau Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè mai bánh tráng trộn tây ninh ngon rẻ ở hà lõi bánh ngọt kẹp chocolate miến sốt thịt heo cộng rau cu sashimi ngon kem vị lá dứa mut sen nấu xôi gà lau bo cau ngon cach lam coc non com ruou canh nau ngheu cach lam banh pho mai xoan xao rau cút ca tim nuong ngọt thit xa xiu ngon nguoi an chay ga chien tron nam kim cham Thịt heo kho mía Cari soup cua món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì