Bánh sắn hấp ăn riêng hay chan cùng nước cốt dừa đều quá ngon. Đây là một trong những món bánh, món ăn vặt dân dã rất được yêu thích ở miền Nam. Bạn hãy trổ tài làm món bánh sắn này đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm bánh sắn hấp

• 2 củ sắn/khoai mì
• 400ml nước cốt dừa
• 50gr dừa khô
• 150gr đường
• 2 muỗng canh bột năng
• Màu lá dứa, màu đỏ hoa hồng

Cách làm bánh sắn hấp

• Sắn ngâm qua đêm cho bớt độc.

• Mài sắn thành sợi nhuyễn.

• Vắt khô sắn, cho vào tô được tầm 400gr khoai.

• Cho vào tô sắn 200ml nước dừa, 1,5 muỗng canh bột năng cùng 150gr đường.

• trộn thật đều.

• Chia sắn làm 3 phần, 1 phần trộn nước lá dứa.

• 1 phần trộn màu đỏ, 1 phần để nguyên.

• Dàn đều từng phần bánh vào đĩa hoặc khuôn.

• Cho vào nồi hấp chín.

• Bánh chín bạn để nguội cắt sợi hoặc hình tuỳ thích, lăn qua dừa khô.

• Nếu thích ăn với nước dừa thì phần nước cốt dừa còn lại hòa cùng ½ (một phần hai) muỗng bột năng khuấy trên bếp cho sánh lại, khi ăn chan cùng bánh sắn hấp.

Bánh sắn hấp ăn riêng hay chan cùng nước cốt dừa đều quá ngon. Đây là một trong những món bánh, món ăn vặt dân dã rất được yêu thích ở miền Nam. Bạn hãy trổ tài làm món bánh này đãi cả nhà nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh sắn hấp đẹp mắt thơm bùi quá ngon cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần trên đây tin rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn vặt ngon cho gia đình rồi đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh sắn hấp này!

Theo Afamily