Bánh Gato cuộn in hình trái tim xốp mềm thơm ngon với hình ảnh bắt mắt của những hình trái tim được vẽ bằng màu hồng tin chắc sẽ khiến người được tặng thích mê cho mà xem! Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine

Cách làm bánh gato cuộn in hình trái tim đẹp mắt là gợi ý cho bạn trong dịp Valentine trắng này. Thực hiện cách làm bánh cuộn trái tim để tặng người ấy nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 1

Nguyên liệu làm bánh Gato cuộn in hình trái tim

Cho khuôn 25x35cm

  • 4 quả trứng gà
  • 85gr đường
  • 30gr dầu chiên
  • 30gr sữa tươi không đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe vani chiết xuất
  • 60gr bột mì đa dụng
  • 20gram bột bắp
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe (3g) cream of tartar (hoặc thay bằng dấm/ nước cốt chanh)

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 2

Cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim

  • Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn lò nướng ở 175 độ C trước 10 phút nhé. Dùng giấy trắng hoặc một miếng giấy nến lót ở dưới đáy của khuôn. Không cần chống dính thành khuôn đâu nha.
  • Bạn tiến hành tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.
  • Tiếp theo, bạn trộn thật đều bột bắp và bột mì. Cho vào âu ½ (một phần hai) lượng đường và lòng đỏ trứng. Bạn đánh đều để đường tan hết. Cho dầu chiên, sữa, vani vào từ từ rồi trộn thật đều các nguyên liệu lên.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 3

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 4

  • Bạn rây hỗn hợp bột vào một chiếc âu sạch. Khấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 5

  • Dùng một chiếc âu khác để đánh lòng trắng trứng với cream of tartar, đường cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng, tạo chóp nhọn khi nhấc que đánh lên nha.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 6

  • Bạn lấy ⅓ (một phần ba) chỗ lòng trắng trứng đánh bông cho vào chiếc âu đựng hỗng hộp bột và lòng đỏ trứng khấy đều (đánh theo một chiều) đến khi các nguyên liêu hòa quyện (mục đích của thao tác này là làm loãng hỗn hợp lòng đỏ và bột để dễ trộn hơn ở bước sau).
  • Sau đó, bạn chia phần lòng trắng trứng còn lại làm hai, cho lần lượt từng phần vào âu đựng hỗn hợp lòng đỏ trắng. Sử dụng kỹ thuật fold (vét bột dưới đáy âu, hất lên trên, gập lại), bạn nhẹ nhàng trộn thật đều theo 1 chiều, Lưu ý không được khuấy đảo lung tung tránh làm xẹp bọt khí nhé.
  • Múc 3 đến 4 muỗng canh bột ra riêng, bạn nhỏ một vài giọt phẩm đỏ vào, nhẹ nhàng trộn cho hỗn hợp hòa đều.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 7

  • Bạn cho phần bột này vào túi bắt kem, dùng kéo cắt một lỗ nhỏ ở đầu túi, tiến hành vẽ hình trái tim tùy ý lên giấy nến lót đáy khuôn.
  • Cho khuôn vào trong lò nướng chừng khoảng từ 3 đến 5 phút để phần bột trở nên khô và se lại. Tiếp đó, bạn lấy khuôn ra khỏi lò nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 8

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 9

  • Cho phần bột màu trắng còn lại vào chiếc khuôn có phần trái tim đã nướng se, bạn tiến hành dàn đều ra. Thực hiện nướng trong 20-25 phút ở 175 độ C, lấy tăm xiên thử, nếu rút ra thấy sạch nghĩa là bánh đã chín rồi đó.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 10

  • Bạn lấy bánh ra khỏi lò nướng. Sử dụng dao mỏng để rọc quanh thành khuôn. Bạn úp bánh lên rach đợi khoảng 3 phút cho nguội bớt đi. Tiếp đó, bạn úp bánh lên 1 chiếc khăn sạch sao cho phần đáy có hình trái tim áp vào khăn, bạn cuộn bánh lại nhẹ nhàng (cuộn cả phần khăn để lấy nếp). Để cho bánh nguội hẳn.
  • Khi bánh đã nguội, bạn mở bánh ra. Dùng kem tươi đánh bông hoặc mứt để trét lên mặt trong của chiếc bánh rồi bạn tiến hành cuộn lại.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 11

  • Bạn cắt bớt khoanh bánh ở 2 đầu để bánh được gọn gàng và đẹp mắt hơn nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 12

Thành phẩm

Cách làm bánh gato cuộn tuy hơi tốn nhiều thời gian và công sức nhưng bù lại bạn sẽ có được chiếc bánh cuộn hình trái tim đẹp mắt để dành tặng nửa kia trong dịp Valentine trắng này. Chiếc bánh sẽ thay lời muốn nói của bạn gửi đến nửa kia đó ^^. Một chiếc bánh lãng mạn và ngọt ngào như thế này sẽ khiến bạn ấy xúc động lắm đấy. Hơn thế, chiếc bánh gato mềm thơm chỉ cần cắn một miếng là đã thấy mê rồi. Sắp tới Valentine trắng rồi đó, bạn hãy tự làm chiếc bánh ngọt ngào này để làm quà handmde tặng nửa yêu thương nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 13

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 14

Với hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng các bạn sẽ hoàn thành món bánh này một cách dễ dàng! Mong các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

canh chua cá miền Nam cach nau canh ga ham cà xào tỏi súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt Cẩn món ăn giỗ tổ món ngon cả tuần Tự làm chả mực ga Nướng Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt thạch rượu vang đỏ gỏi miến hải sản canh thit bo ham bap non cơm Bento quân: #4CFDE8" href="/index.php?q=sup hoanh thanh tuoi">sup hoanh thanh tuoi bánh bông lan chuối dừa Bánh giá Chợ Giồng cha trung Món nom kẹo truffle cách làm hủ tiếu xào nấm bí đỏ nướng cach lam xoi tu bao ngon nam xao toi voi ruou cach lam bap bo luoc Thit bò cach chon man ngon trà giang cá hường kebab goi cuon banh trang sot ca chua quân xôi lá dứa đậu xanh nhoi suon nau đau Mon khai vi lam salad tom muc ngon sườn cừu nướng tự làm thiệp cach lam ca bung thịt xá xíu xiên hành tây cach CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ chè nhãn hạt sen mì ý xúc xích bò xốt vang cach lam sinh to dua xanh mÃƒÆ những món salad ngon giái mam tep chua ngon Cách làm mực bánh Trung thu tra sua tran chau mi sot thit cua Hương banh khuc cay cho giang sinh lăng quoc cà rốt tráng miệng ga cách làm xôi hạt sen bánh mỳ giày cao gót Canh ga den chè củ năng nước dừa Cún Khang Sữa chua trà xanh rau càng cua Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp cach lam chuoi cach lam kem bo don gian nhat thiếu nhi mẹo vặt nhà bếp Mẹo bảo quản thực phẩm ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh Những công dụng và bài thuốc tuyệt ẹp nau canh moc ga nhộng chiên xù che sua salad sen ngon sụn gà cach lam thit ga quay 10 món ốc Sài Gòn ngon mê mẩn gÃƒÆ ham Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 canh đu đủ nấu gà phát hiện bún chứa hóa chất mang cà món ga ap chao cu cai do suon cay nuong cách nấu cơm gà luộc kem socola salad cu sen hong com chien hat sen Canh bÃƒÆ tự sinh tố mát thit xa xiu cu sen kep thit cách làm tép rang tra tranh tái cach lam goi hoa chuoi tương cà nui nơ xào Cach lam banh pizza bánh bao khoai vừng nấu chè quà tặng cach nau che xanh sen sinh tố quýt chuối đồ sân vườn cool đậu phụ sốt hạnh nhân cháo gạo lứt trứng rán kiểu pháp canh chua Chúng Hình dáng nam cuon