Bánh flan là một loại bánh khá quen thuộc với những cô nàng nghiền đồ ăn vặt, vị béo ngậy ngọt ngào đọng trong từng miếng bánh sẽ khiến bạn không thể nào quên. Hôm nay Naungon.com xin phép được chia sẻ hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần! Cùng tham khảo nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần

Cách làm bánh flan ngon không phải ai cũng biết đâu nha. Học cách làm bánh flan sữa tươi thơm ngon bạn nhé. Thực hiện cách làm bánh flan giản đơn mà ngon với NauNgon.com nào!

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan

Cho một khay tròn đường kính 22cm

  • 400ml sữa tươi
  • 100ml kem tươi (nếu không có kem tươi thì dùng hết bằng sữa tươi là 500ml)
  • 70gr đường
  • 4 lòng đỏ trứng + 2 trứng
  • 2 ống vanilla
  • 1 nhúm muối

Caramel:

  • 50gr đường
  • 20ml nước
  • 15ml nước cốt chanh (theo KT thì cho nước cốt chanh để tạo vị đắng giống caramel vì ở đây mình không thắng caramel đậm để đảm bảo sức khỏe)

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 2

Cách làm bánh flan

  • Để thực hiện cách làm bánh flan ngon này, đầu tiên bạn đập trứng vào 1 tô, cho đường vào rồi khuấy nhẹ cho tới khi tan đường.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 3

  • Cho sữa tươi và kem tươi vào nồi, nấu sôi. Đổ sữa vào tô trứng, vừa đổ vừa quấy nhẹ nhàng. Cách làm bánh flan sữa tươi sẽ khiến món bánh có mùi thơm hấp dẫn hơn nhiều đấy.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 4

  • Cho vanilla và muối vào quấy đều rồi lọc qua rây cho hết lợn cợn.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 5

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 6

  • Cho đường vào một cái nồi nhỏ, bắc lên bếp, đun lửa nhỏ tới khi đường chảy ra và chuyển màu cánh gián nhạt. Không thắng đường kỹ vì đường cháy rất có hại cho sức khỏe. Cho nước và cốt chanh vào. Nhanh tay rót caramel ra khuôn và tráng đều cho lớp camaren phủ kín đáy khuôn.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 7

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 8

  • Để khoảng 5 phút cho caramen keo lại trong khuôn. Rót hỗn hợp trứng sữa vào khuôn.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 9

  • Lò nướng bật trước ở 175 độ C. Đun sôi 1 cup nước, rót cup nước đó vào khay nướng trong lò rồi đặt khuôn bánh vào trong khay nướng có đổ nước đó. Cho vào lò nướng trong vòng 25 phút là được (tùy khuôn to hay nhỏ để điều chỉnh thời gian nướng cho phù hợp). Cách làm bánh flan nướng sẽ khiến món bánh có vị hấp dẫn và thơm ngon hơn nhiều so với cách làm bánh flan hấp đó.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 10

  • Bánh chín, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi ăn, lật ngược bánh lại, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể dùng luôn cookie cutter cắt thành hình hoa để khiến những em bé thích thú hơn.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 11

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 12

Thành phẩm

Vị thơm ngậy của trứng, vị thanh mát của sữa tươi và mùi thơm lừng của đường thắng dễ khiến người ta “thòm thèm”. Món bánh flan này rất dễ ăn khi trời nóng và cũng dễ dụ trẻ con, các chị em có thể tự mày mò thực hiện cách làm bánh flan giản đơn này ở nhà vì nguyên liệu thì dễ kiếm mà dụng cụ làm thì rất phổ biến. Tranh thủ những lúc rảnh rỗi, bạn có thể áp dụng công thức làm bánh flan này để tạo ra món tráng miệng tuyệt ngon cho gia đình thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 13

Với hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng các chị em nội trợ sẽ dễ dàng hoàn thành món bánh này! Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh flan sữa tươi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa lườn gà xào củ đậu chã banh tai yen ngon Rau muốn công thức dứa sấy Dâu tây banh so co la dut lo mề gà nướng muối thịt bò nấu rượu vang Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm bánh đa cua ca ro phi sot ca chua yaourt sua tuoi thom ngon châu chấu rang Làm Bánh bao chả hẹ dau nanh các món sườn ngon kem ốc quế từ a z món hấp ca kho nau ca tim ngon nấm hương nấu đậu hũ bắp non cach lam muffin bi do que cach lam bun ngon xôi bọc trứng muối chân gà sả ớt thịt gà kho coca nau rau ngot canh cá chép nấu chuối xanh lam hoa gia goi xoai thit bo tự làm gà nướng xá xíu cach lam ruou dau cách làm bánh mè chân gà ngâm mắm thịt gà chiên sốt dứa cach uop thit ngon TOM trung chien ot chuong mắm lóc chưng thịt thuá Ÿ chè long nhãn mÊmón quà đáng yêu dự thi trứng muối gà quay công thức thạch sương sáo hạt é chân gà nấu nhừ quán ăn 30 năm Dễ dàng nấu món chiên xào bot bang Lãng mạn chình dừa lẩu cá ngát 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào cach nau canh oc Ga ham nam dong co mam cá bun gao xao ngheu banh tet khoai mi cocktai trái cây banh tet nho ngon giả cách làm mì trứng nấu tôm mi y spaghetti trang trí phòng chân gà nướng giòn tự làm thịt nướng Dứa thơm cu sen xao ot chuong Tuyên truyền trà sữa trân châu tàu hũ ky cuốn khoai môn tang chan ga sot chua ngot Kiên canh chua ca ngon kem vải vị dừa Trai Bánh bèo xứ Quảng cách làm cánh gà sốt hành tây cháo vừng nầu cach lam kem đậu khuôn sốt chua cay trứng hấp bò băm thủ đức 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp món ăn cho ngày giỗ ếch kho tộ chà sen giới nhà giàu Ca chien chi măng trúc xào vịt ð sup nam tuyet cơm chiên thịt đạt tiêu chuẩn cháo trứng cach lam me ngao nem cuốn bánh qui kem dâu bánh nếp dâu Nhật Bản Ga nau pate món salad đậu hũ dac san banh da tuoi hai phong kem whipping vải món ngon từ lòng lợn thịt gà chiên nấm quán ăn vặt cháo trắng nấu hải sản Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng bánh mì chiên kiểu pháp xao bun dau hu băn banh muffins chocolate banh cuon gac ngô banh chocolate souffle cháo thịt nghêu