Vào dịp cuối tuần bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh quy cho cả nhà thưởng thức nhé. Dưới đây là cách làm bánh quy phết mứt ngọt ngào nhìn hấp dẫn lắm đấy nha!

Nguyên liệu làm bánh quy phết mứt

• 300gr bột mì đa dụng
• 100gr đường
• 250gr bơ
• 1 quả trứng
• Mứt dâu tây (hoặc tùy bạn chọn)

Cách làm bánh quy phết mứt

• Trước tiên, các ấy nhào bột thật kỹ với bột mì, trứng, bơ, đường rồi lấy khuôn cắt thành các miếng bánh quy nhỏ. Phết một lớp mứt mỏng lên bề mặt bánh này.

• Cắt thêm một miếng giống thế nhưng khoét lỗ ở giữa rồi đậy lên. Quét 1 lớp lòng trắng trứng lên trên rồi cho vào nướng ở 160 độ C khoảng 15-20 phút nè.

• Cuối cùng, cho bánh ra ngoài rồi rắc một ít đường bột lên trên nữa là xong.

Chén ngay thui cả nhà ơi. Mang đi ăn sáng là nhất rùi.

Thơm, giòn tan và ngọt ngào nữa chứ, kèm với một cốc trà nữa thì tuyệt lun.

Nào còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo công thức làm bánh quy phết mứt ngọt ngào thơm ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mới trên đây nhé! Mong các bạn ngon miệng cùng món bánh quy phết mứt này!