Bánh bao nướng nhân xá xíu với vỏ bánh vàng ươm, giòn giòn bên ngoài, mềm mềm bên trong, vị nhân đa dạng, béo béo, thơm thơm cực hấp dẫn. Sau đây sẽ là công thức làm bánh bao nướng nhân xá xíu đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình mà Naungon.com muốn chia sẻ với các bạn!
Công thức làm bánh bao nướng nhân xá xíu đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình

Nguyên liệu làm bánh bao nướng nhân xá xíu

  • Bột mì
  • Đường
  • dầu chiên
  • Thịt heo xay
  • Xá xíu
  • Hành tây
  • Đậu
  • Tỏi
  • Gia vị

Cách làm bánh bao nướng nhân xá xíu

Công thức làm bánh bao nướng nhân xá xíu đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 1

Công thức làm bánh bao nướng nhân xá xíu đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 2

  • Xào nhân: Cho 1-2 muỗng canh dầu chiên vào chảo, cho tỏi băm, hành tây vào xào thơm. Thêm nạc dăm vào đảo cho thịt săn lại. Cho đậu, xá xíu, gia vị vào đảo đều, thêm hỗn hợp làm đặc nhân ( 2 muỗng canh bột mì hòa với 90ml nước ) vào đảo đều 2 phút cho bột chín và nhân sệt lại. tắt lửa, để nguội.

Công thức làm bánh bao nướng nhân xá xíu đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 3

  • trộn thật đều nguyên liệu bột nước với nhau, nhồi cho đến khi bột thành khối dẻo mịn, không dính tay (khoảng 5 phút). Bọc bột lại, để nghỉ 15 phút.
  • trộn thật đều nguyên liệu bột bơ với nhau, nhồi cho đến khi không dính tay, bọc lại để nghỉ 15 phút.
  • Bí quyết: nên cho nước từng ít một và nhồi để thăm dò vì lượng nước có thể tăng hay giảm tùy độ hút ẩm của bột, do đó cho nước nhanh một lần có thể làm nhão bột.
  • Chia bột nước và bột bơ thành 10-12 phần tùy thích bánh lớn hay nhỏ (chia nhân thành 10-12 phần luôn).
  • Dàn mỏng bột nước, cho bột bơ vào bột nước, gói lại, vo tròn.

Công thức làm bánh bao nướng nhân xá xíu đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 4

  • Cán mỏng lần 1.
  • Cuộn tấm bột lại.
  • Xoay dọc cuộn bột.
  • Cán mỏng lần 2.
  • Gấp bột lại làm ba hoặc cuộn bột lại.
  • Cán mỏng bột sao cho rìa xung quanh mỏng hơn ở giữa.
  • Cách cuộn và gấp như thế tạo lớp cho bột.

Công thức làm bánh bao nướng nhân xá xíu đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 5

  • Cho nhân vào tấm bột.

Công thức làm bánh bao nướng nhân xá xíu đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 6

  • Tạo hình bánh bao hoặc giản đơn là túm lại, vê tròn.
  • Lần lượt làm hết bột và nhân. Xếp bánh lên khay nướng.
  • Phết trứng lên mặt bánh để tạo độ bóng. Lúc này tùy thích có thể rắc ít mè hoặc ngò lên bánh.
  • Nướng bánh bánh bao xá xíu ở 200 độ C trong 20-30 phút tùy độ lớn của bánh, tùy lò.

Công thức làm bánh bao nướng nhân xá xíu đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 7

Công thức làm bánh bao nướng nhân xá xíu đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 8

Với công thức làm bánh bao nướng nhân xá xíu đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì chỉ tốn ít phút là các chị em nội trợ đã có thể hoàn thành một món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức rồi đấy. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

đậu đũa xào thịt gã kho coca cola tẠthit ga sot tuong Cánh gà chiên món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng cách làm ruốc heo soup rau bina chả lá lốt xương sông mì spaghetti tôm quán phở 3 hàng xôi ngon ở Hà Nội Bánh tôm làm nước quế sốt chanh cốm chiên Món Canh Ngon anmitsu củ mai lam toi den bang noi com dien càri trứng chiên dền 5 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe thuc don ngay gia dinh viet nam làm bánh không cần lò nghệ thuật trang trí Thực đơn hàng ngày mẹo làm bánh nhót ngon nước cốt kem túi qua vat ngon cá rô phi khoai tây kho làm sò điệp bách hoa cach luoc chan ga khoai tây viên xoi khuc bảo quản canh bi ngo nau lac xay thom ngon Đã miệng món bánh tẻ nóng Cao Bằng Thiên Lý cong thuc nem nuong trứng rán nấm mỡ bánh cống soc trăng tự làm thiệp Sò điệp canh khoai tây cu san xao thit cách làm nama Cá trê kho Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ nem bun luoc banh chung Ăn Vặt Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn che nha dam ngon cà tím bao tử nấu đậu cá phi lê kho tộ bò hầm củ cải cà rốt rau cu tron ratatouille banh deo nhan dau xanh pizza bò rau xao bánh bột lọc nhân đỗ xanh Bánh bột mon dua hau tron ngon Lò cánh gà chiên xì dầu cách làm bánh ngô chiên rau cau banh flan ngon sinh tố vải thiều bò bằm nấu cháo vá ng com ga kieu nhat cach nau canh ga ham nước ép chanh cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt dá u cach lam oi lac lam banh beo ha tinh bánh cookies chanh cach lam sanwich trai cay chien lam bánh phu thê canh sườn nấu ngọt thit ba chi kho que bánh cam nhân đậu món canh cho mùa lạnh tự làm xúc xích brownies cake salad tôm xoài chín cach nau trung cut kho thit Nuoc sam Súp rau củ cùng thịt kiểu Ý Thit khia banh bi do thit nguoi xoi vo xa lach bo nuong cay Mở ngo chien Chả tôm cuộn rong biển lạ miệng ngày keo gom bánh tráng trộn bánh chiên nhân thịt chuoi chien gion thịt heo ngon ngheu tron cu cai cach nau bun khử mùi hôi giảm cân nhanh tom chay bo toi Xoi bap Marie Curie già Cuối tuần mẹ trổ tài làm kẹo cử Tấm cách làm trứng ốp la sốt mì ống Quý Tóp mỡ kho Dau nanh Ăn ngon theo tên phố