Bạn là người đam mê các công thức làm bánh thì chắc chắn không thể bỏ qua công thức bánh nhím Ezhiki cực kì giản đơn và dễ làm,lại siêu ngon đến từ nước Nga
Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bánh: - 400 gram bơ mềm
  • 75 gram đường -
  • 5 lòng đỏ trứng đã luộc -
  • 125ml kem chua -
  • 3 gram bột nở -
  • 6 gram vani -
  • Nhân tùy thích (trong công thức này chúng ta sẽ làm với nho khô) -
  • Chocolate phủ: - 100 gram bơ + 125ml sữa + 30 gram cacao + Đường + Bánh xốp

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Làm nóng lò nướng ở 350độ C. Rắc một lớp đường lên giấy nến.

- Luộc chín trứng, sau đó lấy riêng lòng đỏ để ra bát.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 1

Bước thứ hai(2):

- Nghiền lòng đỏ trứng, trộn với bơ và đường cho thật mịn trong khoảng 3-5’.

- Tiếp tục thêm kem chua và vani rồi trộn thật đều với bột mì và bột nở. Trộn bột đến khi sờ không bị dính nữa là được.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 2

Bước thứ ba(3):

- Viên bột thành những hình tròn nhỏ rồi cán dẹt. Cho nho khô vào nhân bánh rồi viên tròn trở lại.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 3

Bước thứ tư(4):

- Sau khi đã viên tròn bánh, các bạn đặt bánh lên giấy nến và nướng bánh trong khoảng 12'.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 4

Bước thứ năm(5):

- Để làm phần sốt chocolate phủ bên ngoài, bạn đun chảy bơ trong một nồi nhỏ. Khi bơ sôi, bạn lần lượt cho sữa và bột cacao vào đun cùng đến khi hỗn hợp sôi thì đổ ra tô lớn.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 5

Bước thứ sáu(6):

- Nghiền nhỏ bánh xốp.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 6

Bước thứ bảy(7):

- Nhúng bánh vào chocolate đun chảy.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 7

- Rồi nhanh tay lăn vào lớp bánh xốp để có vỏ giòn là hoàn thành.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 7

Ezhiki có nguồn gốc từ công thức thịt viên với gạo của Nga, nhưng với biến thể này, bánh Ezhiki sẽ là một loại bánh ngọt.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga kết quả

Bánh Ezhiki được tính là một loại bánh cookies, và chỉ được làm trong những dịp lễ hoặc dịp liên hoan đặc biệt.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga kết quả

Công thức với lòng đỏ trứng sẽ làm bánh nhím Ezhiki có hương vị khá lạ so với các loại bánh thường.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga kết quả

Cùng làm thử ngay món bánh lạ lẫm này để đãi cả nhà thôi!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

miáºp?q= Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào"> Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào bánh kếp chuối hương vani Tết Tự làm 5 thức uống giải nhiệt bánh gạo nấu canh canh ốc bánh Dorayaki cong thuc lươm bánh chưng ức gà trộn dưa chuột mª cánh hoa Cún Khang Móng giò kho sả ớt Khai vị Tôm món mặn ngon Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ miệng bánh hình hoa hồng bánh hương chanh Canh bầu món ăn nhật lươn nấu súp MON CANH món mặn ngon cơm Những món ăn ngon tuyệt ở Nhật Bản Dưa chuột bao tử muối Muối dưa 四方粽子 thoáng mát lươn nhồi thịt duoi heo ham cach ngam chanh dao tri ho món mực Cạo luoc da day suon om cu sen trái cây salad các món mứtkep thit lam banh cho be phan thiết kho quẹt rau củ leo măng cụt giải miẠcom Rượu > cha chùa vàng Cách làm bánh kem bánh cupcake hình tổ chim lưởi heo sốt tương ớt trung cut chien măng khô tương bần bàn thờ mèo lưỡi gà rang măng kho banh còng ba roi kho mẫu tinhcat heo">cach nau chao cat heondex.php?q=lam banh chocolate chuoi">lam banh chocolate chuoi ^|phớà đắng cá khô Tây Nguyên">Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên lượng Bạn đã biết cách rán cá ngon Nhớ hương bánh thuẩn Món ca mon bo nuong TrẠi cÃƒÆ nuong cach lam sua măng lay trộn cá cơm kho thịt heo cà kho chao luon Diem tam mon ngon moi ngay lГЅ lam banh donut gato hongkong măng luộc chấm muối vừng tôm rán hành bánh chocolate không lò nướng xúc xích chiên trà sữa Thái thÃi Dùng nhật bản mứt thanh long công thức ngao hấp rượu bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum canh thịt bò dứa thơm món canh hằng 盻芯 đậu hũ non trộn rau củ mon nuoc thưc don mon ngon dau hu om tÃƒÆ đậu lướt tinh chả bò kem dừa thái lan tr goi thit bo muối chua Chẳng banh ran khoai lang bồ đào nha hạ huyết áp Chè singapore lam che kho hoa mai ngon phớ vuông tra nước mắm Si rô phú cách nấu bún cá ngon chả mộc tran Gà bó xôi