Cupcake Vani bạc hà với miếng bánh mềm, ngon, phảng phất vị vani lẫn bạc hà vô cùng thú vị và hấp dẫn sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà đấy. Nào hãy để Naungon.com chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình cho các bạn tham khảo sau đây nhé!
Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình

Bánh cupcake vani bạc hà có phần cốt có màu vàng đậm, mềm, ẩm ướt thoảng vị vani lẫn vị man mát của bạc hà. Đây là chiếc bánh không chỉ có hương vị thơm ngon, độc đáo mà còn khá đẹp mắt nữa.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 1

Nguyên liệu làm Cupcake vani bạc hà

  • 112,5 gram bơ, mềm
  • 280 gram đường
  • 2 quả trứng
  • 5ml vani chiết xuất
  • 5ml bạc hà chiết xuất
  • 200 gram bột mì
  • 8,3 gram bột nở
  • 1 nhúm muối
  • 177ml sữa

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 2

Làm kem phủ

  • 112,5 gram bơ
  • 500 gram đường bột
  • 5ml bạc hà chiết xuất
  • 5ml vani chiết xuất
  • 15ml sữa
  • 2 giọt phẩm màu xanh thực phẩm

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 3

Lưu ý: Để cân chính xác từng nguyên liệu làm bánh, chị em cần mua cân điện tử có thể đong đến 1 gam hoặc 0,1 gam.

Cách làm Cupcake vani bạc hà

  • Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 350oF (tức 180oC). Trong một bát, trộn bột mì, bột nở và muối rồi để sang một bên.
  • Trong một bát trộn của máy trộn đứng, trộn bơ và đường cho đến khi hỗn hợp mịn.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 4

  • Cho trứng vào, trộn tiếp sau đó thêm vani, bạc hà chiết xuất vào, trộn thật đều.
  • Thêm ⅓ (một phần ba) hỗn hợp bột của Bước thứ nhất(1) vào, trộn thật đều cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp với nhau.
  • Thêm ½ (một phần hai) chỗ sữa vào, trộn thật đều.
  • Sau đó lại thêm ⅓ (một phần ba) hỗn hợp bột vào, trộn. Tiếp tục cho nốt chỗ sữa còn lại, trộn tiếp.
  • Cuối cùng cho nốt phần bột còn lại vào và trộn cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 5

  • Cho các cốc giấy vào khuôn nướng bánh cupcake. Sau đó, dùng thìa múc bột vào trong các cốc giấy, nhưng chỉ cho hỗn hợp bột đầy đến ⅔ (hai phần ba) cốc (vì khi chín, bánh sẽ nở ra).

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 6

  • Cho khuôn bánh vào lò và nướng bánh trong thời gian từ 16-18 phút cho đến khi bánh chín vàng. Đặt bánh sang một bên cho nguội rồi đặt bánh vào ngăn mát tủ lạnh đợi làm kem phủ.
  • Cho bơ và 112 gram đường bột vào máy trộn, trộn thật đều. Thêm vani, bạc hà chiết xuất, sữa vào trộn tiếp. Sau đó cho nốt số đường bột vào trộn cho đến khi hỗn hợp mịn. Cuối cùng cho 2 giọt phẩm màu xanh vào, trộn cho đến khi phẩm màu hoàn toàn hòa quyện vào hỗn hợp bơ đường.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 7

  • Cho hỗn hợp kem phủ vào bao bắt bông kem, sau đó, bóp kem lên trên bánh cupcake. Tiếp tục đặt bánh vào tủ lạnh cho đến khi thưởng thức nhé!

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 8

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 9

Yêu cầu thành phẩm

Bánh cupcake vani bạc hà đạt tiêu chuẩn là phần cốt có màu vàng đậm, mềm, ẩm ướt thoảng vị vani lẫn vị man mát của bạc hà. Phần kem phủ có màu xanh nhẹ, mềm, mượt, thơm mát.

Sau khi NauNgon.com chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình trên đây thì các chị em nội trợ đã đủ tự tin để thực hiện món bánh này chưa nào? Mong các bạn làm bánh thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

rau cu sot chua ngot Bun mang Ki bánh su kem cach nau ga ac chung tam that cách làm cá chiên giòn bổ cam nau cha gio thịt gà nướng chanh ớt sổ cua rang Ð Ñ cach nau hu tieu suon công thức kem que đậu đỏ bún riu dac san son la tempura rau củ bánh cuộn thơm Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món Món cha Ngon mê tít nhộng trộn mít chả cá basa nấu chua mut khe Mon tron hau cuon nam bún mắm Tóp mỡ Lạ miệng với chè bơ phố Xã Đàn nộm nha đam tôm món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn món lắc Khoai lang lắc mật ong Vừa 8 loại gia vị và thảo mộc có công cà khoai dứa dầm da dam dua leo xoi phong nấu cháo lươn TOM KHO xào tôm cọ bánh gato thịt hon món ăn khai vị Cach lam banh bo cai thia xao toi nấu an món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn cach lam socola banh mi toi mayonaise gà khô bánh mì xúc xích kim chi chân gà sả ớt kem dưa gang Món ăn có ích cho người bị viêm gan món ngon bắc bộ mực tươi xiên que nướng 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho ngày của mẹ Cách gói bánh chưng không cần khuôn cach nau xoi ruôc bánh quy chanh Vài bí quyết nhỏ cho món canh ngon bánh tẻ hung yen ớt chiên suon nuong sot chua ngot Bún cá lóc tôm hùm rang muối Quốc dua ngam ngon Thú vị với các món chè mùa đông Hà mon muc ong don thit vem sot nuoc cot dua Style Bố cach lam chim cut chien banh duc tom ngon vit ham Cách nấu bò kho ớt hiểm phan thiết ca tim om cách làm gỏi mít chả gà đậu phụ Món Hấp mocktaik kem chocolate banh nep bánh dầy Mẹo bảo quản và sắp xếp thực phẩm 膼岷璵 tom chua hue công thức tahchj dừa hương dân cach lam que phô mai che bi ngo Rau Muồng bánh kem ngao xào chem chep bánh lá khúc bánh cuốn thập cẩm rÆ á u bẠp cocktail lựu cách ăn bề bề 花生汤 cải chíp sốt nấm bánh chuối dừa cach lam dua cu sen lam hu tieu tron ngon tiện lợi lam mut Khéo Tay làm snack khoai tây bằng lò vi ba Bánh phở Tuong ngọt món rau quả c º kho tau Lớp sinh tố cầu vồng