Bánh Muffin vani nho khô sẽ mang đến cho bạn một hương vị đặc biệt khó quên, rất thích hợp dùng trong những buổi chiều mưa nhẹ ngồi nhâm nhi tán gẫu với bạn bè, gia đình đấy. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ cách làm bánh Muffin vani nho khô vàng ươm hấp dẫn cực thơm ngon nhâm nhi ngày lạnh cho các bạn tham khảo nhé!
Chia sẻ cách làm bánh Muffin vani nho khô vàng ươm hấp dẫn cực thơm ngon nhâm nhi ngày lạnh

Cách làm bánh muffin cần sự chính xác trong thành phần nguyên liệu. Hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh muffin vani nho khô ngon miệng nhé.

Chia sẻ cách làm bánh Muffin vani nho khô vàng ươm hấp dẫn cực thơm ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu làm bánh Muffin vani nho khô

Làm được 12 cái cỡ nhỏ

  • 150 gram bột mỳ thường (bột mỳ đa dụng)
  • 1.5 thìa cà phê bột nở (baking powder)
  • ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối
  • 1 quả trứng (khoảng 50g) đánh tan
  • 110ml sữa tươi không đường
  • 80 gram đường
  • 100gram nho khô
  • 3 muỗng dầu chiên (khoảng 42 gram)
  • ¾ (ba phần tư) thìa cà phê vanilla (dạng nước)

 

Cách làm bánh Muffin vani nho khô

  • Để thực hiện cách làm muffin vani nho khô này, đầu tiên bạn cho ra ngoài tất cả trứng sữa, nếu đang để chúng trong tủ lạnh. Bạn chuẩn bị sẵn khuôn, lót cup giấy vào khuôn nhé. Bạn đặt khay nướng ở rãnh giữa của lò nướng nhé, bật lò ở chế độ lửa cả ở dưới và trên, bạn vặn nhiệt độ lên 180 độ C nha.
  • Rửa nho khô để lớp lớp đường bao ngoài. Sau đó bạn tiến hành xóc và để nho ráo nước.
  • chuẩn bị sẵn hỗn hợp khô: bạn rây bột mỳ, bột nở, muối, đường vào một chiếc âu rồi tiến hành trộn thật đều lên.

Chia sẻ cách làm bánh Muffin vani nho khô vàng ươm hấp dẫn cực thơm ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 2

  • chuẩn bị sẵn hỗn hợp ướt: dùng một chiếc âu khác, bạn trộn sữa tươi, trứng, vanilla và dầu chiên.

Chia sẻ cách làm bánh Muffin vani nho khô vàng ươm hấp dẫn cực thơm ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 3

  • Tiếp theo, bạn sử dụng 1 đến 2 muỗng bột mỳ khô để rắc lên nho khô rồi bạn dùng tay trộn hoặc xóc lên để bột bám đều quanh hạt nho khô.
  • Thực hiện trộn nho khô với hỗn hợp khô nha. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp ướt vào. Bạn trộn bột nhẹ nhàng nhưng dứt khoát và nhanh. Ngay khi thấy 2 hỗn hợp hòa lẫn với nhau và không nhìn thấy bột khô trong âu nữa thì bạn dừng lại (không trộn đến khi bột mịn và mượt). Thời gian để thực hiện quá trình trộn này sẽ mất khoảng 10-15 giây.

Chia sẻ cách làm bánh Muffin vani nho khô vàng ươm hấp dẫn cực thơm ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 4

  • Bạn chia bột vào các khuôn. Tiếp đó, bạn đổ đầy tối đa ⅔ (hai phần ba) hoặc ¾ (ba phần tư) khuôn. Bạn nướng bánh trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Dùng một que tăm cắm vào giữa bánh, nếu khi rút lên thấy que sạch và khô nghĩa là bánh chín rồi đó. Bạn bỏ bánh chín ra rack cho nguội.
  • Nếu bảo quản trong hộp kín thì bánh có thể để được khoảng 2-3 ngày đó.

Chia sẻ cách làm bánh Muffin vani nho khô vàng ươm hấp dẫn cực thơm ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 5

Thành phẩm

Cách làm muffin không khó nhưng bạn phải đặc biệt lưu tâm đến tỉ lệ nguyên liệu thật chuẩn xác thì mới có thể tạo ra mẻ bánh thơm ngon, hấp dẫn. Những chiếc bánh muffin vàng ươm, xốp mềm khi thưởng thức như tan ra trong miệng khiến ai cũng phải mê mẩn. Bánh muffin vani nho khô thơm phức, mềm thơm sẽ là món bánh được cả gia đình ưa thích đó. Vào bếp thực hiện cách làm bánh muffin nho giản đơn này ngay nào!

Chia sẻ cách làm bánh Muffin vani nho khô vàng ươm hấp dẫn cực thơm ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 6

Chia sẻ cách làm bánh Muffin vani nho khô vàng ươm hấp dẫn cực thơm ngon nhâm nhi ngày lạnh mà Naungon.com vừa trình bày trên đây hy vọng sẽ giúp chị em nội trợ có thêm cho mình một công thức làm bánh mới thật ngon! Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh muffin này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cach lam tom nuong sot chanh day Tuần tau hu ki Banh Kim chi cơm rang dương châu Lẩu hải sản dậy nấu ăn ngon bún gạo dẠm mon giai nhiet Cua hòang đê Lẩu mắm dân dã thơm nức Banh Trung thu Hàn quốc trộn sa lát cá hồi Kinh công thức kem tươi trà xanh nÆ Æ toc trang trí nhà bằng khung ảnh so long nuong Lẩu mẹt cua đồng dân dã gần ga Hà lòng Dau hu kho nam thí khổ Lẩu nấm Làm Bánh ran Đô trộn gà salad gà chiên Nuoc mo ngon Lật ngược pha che cocktail Mimosa Bí quyết nấu chè đỗ đen ngon củ cải tă COM cua rang tieu muc ong cay thom ngon Lễ Tình nhân luộc Nai ramen so Kiểm tra đồ sứ bị nhiễm độc chì lam chiffon đo rau câu che trung cut nấu cháo nấm rơm nhỏ Lớn Hà Nội quân nướng sườn kiểu hàn kheo Các loại sushi và cách ăn chuẩn như tôm hấp sả La Làm bánh bao mì ống củ hành Kiệt đầm ca basa xao ot bun vi ca thom ngon bún bò s chiên cá hồi với tỏi loài hoa bóng túi ví b² sô đa chanh dây Ngá y La lốt Cánh gà ướp bia chiên giòn ngon snack bí nướng chin boa mon nem ngon tái chế làm mứt tết sườn kho đậu hủ hải sản an toàn dị ứng ngộ độc Làm Kem sốt tôm Lạng Sơn an gi de ngu mì gói gingerbread khung bánh canh trộn Ăn Lac Penny Snickerdoodles tôm xào trái vải Kim chi com ruou ngon gà nấu ớt hiểm Hoa qua dam tiramisu ruou Bailey dân tom boc bi do hình bệnh tiểu đường Inox Lạc vào thiên đường quà vặt ngon rẻ xôi đậu phộng dừa bún ăn chay đậu đỗ Ga ham Ladyfinger gà kho ném món Huế thit heo xao sa Hủ cach lam chan ga ngam sa ot MON CANH bánh socolate cuppin cake nhãn lồng hưng yên Trốn gà rô ti Thịt Gà f5 your room xôi xoài rằm canh bò nấu rau củ Lagu giá