Bánh da lợn khoai môn với một chút biến tấu thay đậu xanh bằng khoai môn sẽ làm món ăn bắt mắt và ngon hơn nhé. Vị dai dai, thanh mát, thơm ngon của món bánh này sẽ là một món ăn vặt rất thú vị cho cả gia đình đấy. Nào cùng tham khảo chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn mà Naungon.com trình bày sau đây nhé!
Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn

Những miếng bánh thơm ngon được kết hợp giữa màu trắng của bột và cốt dừa, màu tím của khoai môn sẽ hấp dẫn thực khách từ những cái nhìn đầu tiên.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm bánh da lợn khoai môn

  • Phần bột màu trắng: 150 gram bột năng, 2 muỗng canh bột đỗ xanh khô, 250ml nước cốt dừa, 60ml nước lạnh, 80 gram đường cát trắng
  • Phần bột khoai môn: 150 gram bột năng, 2 muỗng canh bột đỗ xanh khô, 120ml nước cốt dừa, 200ml nước lọc, 80 gram đường cát trắng, 150 gram khoai môn
  • Khuôn nhôm tròn hoặc vuông.

Cách làm bánh da lợn khoai môn

  • Phần bột màu trắng: trộn lẫn bột năng, bột đỗ xanh, nước cốt dừa, nước lạnh, đường cát trắng vào âu sạch, dùng muôi khuấy cho bột và đường tan.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 2

  • Phần bột khoai môn: khoai môn luộc chín, bóc bỏ vỏ, nghiền mịn.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 3

  • Trộn lẫn khoai môn, bột năng, bột đỗ xanh, nước cốt dừa, nước lọc, đường cát trắng. Cho hỗn hợp vào máy sinh tố, xay thật mịn, có thể cho thêm vài giọt màu tím để tạo màu tím đẹp mắt.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 4

  • Phần bột màu trắng bạn cũng cho vào máy sinh tố, xay thật mịn.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 5

  • Thoa ở khuôn một lớp dầu chiên hay bơ mỏng để chống dính, nấu sôi nồi hấp, đặt khuôn vào nồi. Dùng muôi múc từ 2 đến 3 muôi hỗn hợp bột màu trắng, đậy kín nắp, đun khoảng 4-5 phút để mặt bột se lại.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 6

  • Tiếp tục múc từ 2 đến 3 muôi phần bột khoai môn đổ lên bề mặt bột màu trắng, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun thêm khoảng 4-5 phút để mặt bột se lại.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 7

  • Làm xen kẽ các lớp bột màu trắng và phần bột khoai môn, đến khi hết phần bột thì đậy kín nắp nồi, đun thêm khoảng 20-25 phút, dùng tăm xiên nhẹ vào phần bột mà không thấy que tăm dính bột thì tắt lửa, để nguội. Dùng dao tách bánh ra khỏi khuôn, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 8

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 9

Sau khi tham khảo chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn mà NauNgon.com trình bày trên đây thì các bạn đã hiểu rõ cách làm rồi phải không nào? Cũng không quá khó khăn đâu, hãy bắt tay và thực hiện ngay hôm nay né! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

troi Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn sườn heo chiên thức mùa lạnh quat chung mat ong duong phen kem phô mai pancake thom ngon Cà ri gà trung ca gio heo chien gion món ngon mùa lạnh ngày Tết trà lài nấu phở bánh chocolate oreo món ngon hàng ngày nuong món nướng nấu cháo ngo thit ga xao mut dua ca phe ngon ngủ muc chien sot ca chua nóng hổi món chiên thit ba roi ngam nuoc mam ngon banh raisin danish ngon mon ngon voi nam bao ngu nôm ngó gà nấu măng miến Nuong thịt ga tổ thit heo chien ngon món sâm cách làm món gà xảo cải xoăn tắc tac xi muoi ngon Giả bÃƒÆ sua me cach kho ca chep ngon sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc