Bánh da lợn khoai môn với một chút biến tấu thay đậu xanh bằng khoai môn sẽ làm món ăn bắt mắt và ngon hơn nhé. Vị dai dai, thanh mát, thơm ngon của món bánh này sẽ là một món ăn vặt rất thú vị cho cả gia đình đấy. Nào cùng tham khảo chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn mà Naungon.com trình bày sau đây nhé!
Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn

Những miếng bánh thơm ngon được kết hợp giữa màu trắng của bột và cốt dừa, màu tím của khoai môn sẽ hấp dẫn thực khách từ những cái nhìn đầu tiên.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm bánh da lợn khoai môn

  • Phần bột màu trắng: 150 gram bột năng, 2 muỗng canh bột đỗ xanh khô, 250ml nước cốt dừa, 60ml nước lạnh, 80 gram đường cát trắng
  • Phần bột khoai môn: 150 gram bột năng, 2 muỗng canh bột đỗ xanh khô, 120ml nước cốt dừa, 200ml nước lọc, 80 gram đường cát trắng, 150 gram khoai môn
  • Khuôn nhôm tròn hoặc vuông.

Cách làm bánh da lợn khoai môn

  • Phần bột màu trắng: trộn lẫn bột năng, bột đỗ xanh, nước cốt dừa, nước lạnh, đường cát trắng vào âu sạch, dùng muôi khuấy cho bột và đường tan.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 2

  • Phần bột khoai môn: khoai môn luộc chín, bóc bỏ vỏ, nghiền mịn.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 3

  • Trộn lẫn khoai môn, bột năng, bột đỗ xanh, nước cốt dừa, nước lọc, đường cát trắng. Cho hỗn hợp vào máy sinh tố, xay thật mịn, có thể cho thêm vài giọt màu tím để tạo màu tím đẹp mắt.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 4

  • Phần bột màu trắng bạn cũng cho vào máy sinh tố, xay thật mịn.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 5

  • Thoa ở khuôn một lớp dầu chiên hay bơ mỏng để chống dính, nấu sôi nồi hấp, đặt khuôn vào nồi. Dùng muôi múc từ 2 đến 3 muôi hỗn hợp bột màu trắng, đậy kín nắp, đun khoảng 4-5 phút để mặt bột se lại.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 6

  • Tiếp tục múc từ 2 đến 3 muôi phần bột khoai môn đổ lên bề mặt bột màu trắng, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun thêm khoảng 4-5 phút để mặt bột se lại.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 7

  • Làm xen kẽ các lớp bột màu trắng và phần bột khoai môn, đến khi hết phần bột thì đậy kín nắp nồi, đun thêm khoảng 20-25 phút, dùng tăm xiên nhẹ vào phần bột mà không thấy que tăm dính bột thì tắt lửa, để nguội. Dùng dao tách bánh ra khỏi khuôn, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 8

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 9

Sau khi tham khảo chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn mà NauNgon.com trình bày trên đây thì các bạn đã hiểu rõ cách làm rồi phải không nào? Cũng không quá khó khăn đâu, hãy bắt tay và thực hiện ngay hôm nay né! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Rau cúc cháo trai trẻ sơ sinh cãch làm đậu phụ nhồi thạch trà vừng đen quận huong dan cach lam mang chua sườn rang thủy chocolate khúc cây làm mứt dứa thế nào lảu Ä n cua bà sườn nướng mật ong Canh gà bánh canh cá dầm mi nuoc Chuột đồng nướng muối ớt không cach nau riêu ca Nguyên liệu Hải sản ăn gì hôm nay tuyệt chiêu mien xao thit lon trang chÃƒÆ rau mà meo hay nha bep Thức uống cách làm bò khô bò viên 2 bước nấu cháo không cần ninh tom xao vai muối tôm cach lam salad nga su kem day nâu an bong he cách ướp sườn nướng Dẻo Món Canh lăng cach nau sữa bắp bo bít tết cơm gạo lứt bữa cơm chiều ngon sandwich kẹp phô mai cha ca chien ngon cẠnh ruoc ca chep bò nấu vang tự làm phá lấu các nước đón tết âm lịch Bánh Bong lan ca muoi xoi kim chi củ sen rau muống cải thảo Cach nau hu Tieu dạ dày hầm cach làm chả giò gà nấu lagu lẩu canh chua đảo Cún Khang Súp nui gạo chả cua cá thịt cách làm cơm chiên cá hồi làm bánh pía com chien duong chau chần chao cu sen bò xào thơm xay thanh long với sữa tươi cơm chên cach lam banh my pho mai Ấn Độ Nét Sự nam dui ga xao ca hoi nuong tieu den cach lam luoi vit chien gion Socola đậu phụ sốt cay Dua chua Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt bẠbụn Rủ cà ri lam banh paparoti bánh giò ngon sườn rim mặn ngọt Bữa Tiệc Giản mặt thon gọn Phở chấm đơn giản mà ngon miệng vitamin C mẹo làm cua nhanh cach lam banh kem sinh nhat Gian củ sen hầm hành tây Nuong cu hanh cach lam mut dau sÃƒÆ p paté bún nước lèo vẠchao hai san bánh dứa cà quẠcá hồi cuốn luộc mực nấu canh heo thit ngam sau ngon Thạch hoa quả Cá đồng kho lá gừng non canh cá hồi bún riêu cua xương heo Báo