Cùng vào bếp thực hành cách làm bánh mud pie để chiêu đãi cả nhà nhé! Món bánh này có thể tặng vào những dịp đặc biệt như sinh nhật, giáng sinh, valentine, ... cũng rất ok đó.
Cách làm mud pie vô cùng hấp dẫn cho mùa noel

Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh : - Oreo bỏ nhân kẹp - 24 bánh
  • Đường cát - 15g
  • Một nhúm muối -
  • Bơ lạt - 90g
  • Nhân bánh : - Chocolate đen - 120g
  • Heavy cream - 75ml
  • Bơ lạt - 45g
  • Sirô ngô - 30ml
  • Đường bột - 200g
  • Kem lạnh vị cà phê - 400g
  • Hạt hồ đào - 120 gram (có thể thay bằng óc chó hoặc hạnh nhân tuỳ thích)
  • Topping : - Heavy cream - 30ml
  • Bơ lạt - 30g
  • Sirô ngô - 15ml
  • Chocolate đen - 90g
  • Rượu bourbon - 15ml (có thể thay bằng brandy)

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, để làm vỏ bánh, bạn cho bánh Oreo vào máy xay rồi xay cho mịn ra. Sau đó, bạn trộn thật đều bánh với đường và bơ.

12270168_868893196559542_208162515_n

Bước thứ hai(2):

- Sau khi hỗn hợp đã được trộn thật đều, bạn cho phần vỏ vào khay bánh rồi ấn đều xuống đáy và cạnh khay bánh.

Lưu ý : Bạn nên dùng cốc để ấn hỗn hợp cho dính chặt vào khay nhé!

12243717_868893073226221_1494089406_n

Bước thứ ba(3):

- Tiếp đến làm phần nhân bánh, bạn dùng dao xắt nhỏ hạt hồ đào và chocolate ra, cho cùng vào một tô.

12248866_868893076559554_1418310817_n

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, bạn cho siro ngô, bơ và heavy cream vào nồi rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp vừa sôi và bơ tan chảy hoàn toàn.

12277279_868893093226219_551313025_n

Bước thứ năm(5):

- Khi hỗn hợp còn đang nóng, bạn đổ hỗn hợp bơ vào tô chứa chocolate đã xắt nhỏ rồi dùng phới khuấy đều cho chocolate tan ra.

12243707_868893089892886_1631444970_n

Bước thứ sáu(6):

- Khi hỗn hợp chocolate và bơ đã được trộn thật đều, bạn thêm đường bột và rượu bourbon vào rồi đánh đều tay.

- Bạn đổ hỗn hợp đã khuấy tan lên đế bánh ở Bước thứ hai(2).

12283212_868893083226220_1557617602_n

Bước thứ bảy(7):

- Khi bạn thấy phần chocolate nguội và có độ cứng, bạn cho kem cà phê lên trên rồi dùng phới dàn đều kem lên trên bề mặt.

12270270_868893103226218_811983283_n

Bước thứ tám(8):

- Tiếp theo,bạn rắc một lớp hạt hồ đào lên mặt bánh nữa nhé!

12278111_868893086559553_1365768920_n

Bước thứ chín(9):

- Để làm phần topping, bạn cho siro ngô, bơ và heavy cream vào một nồi nhỏ rồi nấu nóng cho hỗn hợp vừa sôi.

- Thêm chocolate vào rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan chảy hết.

12167895_868893079892887_464135877_n

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn đổ thêm rượu bourbon vào rồi tiếp tục khuấy.

12270469_868893106559551_694108161_n

Bước thứ nhất(1)1:

- Cho phần topping vừa làm vào túi bắt kem rồi bắt kem lên mặt bánh thành các hình đan chéo nhau sao cho đẹp mắt.

12270371_868893099892885_238107121_n

Cuối cùng, bạn đem bánh đi cất trong tủ đông khoảng 20 phút là có thể thưởng thức được rồi!

Yêu cầu thành phẩm :

  • Bánh ăn mềm mịn, vị ngọt vừa đủ độ, không ngọt quá cũng không nhạt quá.
  • Bạn nên để kem vừa đông tới, tránh để kem cứng quá, sẽ làm giảm vị ngon  của bánh.

12278040_868893113226217_1023997211_n

Công thức mud pie vừa bánh vừa kem lạnh cực hấp dẫn này hẳn sẽ làm bạn mê mẩn thôi!

12278050_868893119892883_773108519_n

Bạn hoàn toàn có thể làm một ổ bánh mud pie mà chẳng cần lò nướng đấy! Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm ngay nhỉ ?

12248688_868893199892875_1941970331_n

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mud pie tuyệt hấp dẫn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Những Bài Đã TìmCách làm bánh Tart Chocolate hấp dẫn thơm ngon đãi bạn bè nhâm nhi ngày cuối tuần rảnh rỗi Cách làm bánh tart dừa đặc biệt thơm ngon quyến rũ đãi cả nhà nhâm nhi ngày thu Cách làm bánh Tart dừa nhân Socola thơm lừng ngọt ngào quá ngon cho cả nhà thưởng thức Cách làm bánh Tart kem bí ngô không cần lò nướng mềm mại thơm lừng thật ngon miệng Cách làm bánh Tart trái cây tươi ngon bắt mắt vô cùng độc đáo dành tặng cho bạn bè người thân Cách làm bánh Tart trứng KFC cực thơm ngon béo ngậy mà rất giản đơn cho bé ăn là ghiền Cách làm bánh Tart trứng thơm ngon béo ngậy ăn là ghiền Cách làm bánh thạch Tako thơm ngọt hấp dẫn quá ngon miệng nhâm nhi ngày cuối tuần Cách làm bánh thuẫn thơm ngon béo xốp cực hấp dẫn đúng vị miền Trung Cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung Cách làm bánh tình nhân cho yêu thương đong đầy Cách làm bánh Tiramisu kiểu cổ điển ngon tuyệt vời mà rất đẹp mắt dành cho bữa tiệc cuối tuần Cách làm bánh tiramisu thơm ngon mê ly Cách làm bánh trà xanh hấp kiểu Nhật thơm mát mềm xốp thật ngon ăn là ghiền Cách làm bánh trôi Chocolate mới lạ ngọt ngào cực hấp dẫn thơm ngon cho ngày Tết Hàn Thực Cách làm bánh Truffle phô mai đặc biệt thơm ngon béo ngậy cho ngày rằm Trung Thu thêm thú vị Cách làm bánh trung thu Chocolate cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức Cách làm bánh trung thu hình con cá cực dễ thương lại đặc biệt thơm ngon cho các bé thưởng thức Cách làm bánh Trung thu hình ngộ nghĩnh cho bé yêu Cách làm bánh trung thu hình thỏ con xinh xắn đáng yêu rất thơm ngon cho các bé thưởng thức

muoi me Dưa muối chua trứng cút xào nấm mèo mon cHIEN các món sinh tố ngon cach lam com chay cha bong công thức su su xào trứng Giản mận hảo lắc bánh mì chiên bơ tỏi công thức thịt bọc trứng chiên xù lam doc hợp cach lam mi vịt kho cà tím chả thịt nướng Phở gà vùng kim chi homemade trung chien bo ngon Banh ram Hue Vua đầu bếp 2014 chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm cu cai muoi cay ga hap mo bánh nui sot thit vien Cách làm thịt nướng Tuyết Nguyễn Bí đao nhồi thịt kho vien hai san boc pho mai sot chua ngot salad vòng nguyệt quế cách làm xúc xích cach lam che nam tuyet Hợp khoai nướng an ngon tim heo cach lam mon luoi lon Bánh it tran bánh vòng hành tây cách làm nước sốt cay cách kho thịt Xôi lá dứa chả hải sản sốt cà chua ngon chả tôm chả cuốn già cách làm bánh flan mứt khoai lang ngày tết bánh khoai giòn hat sen xao bo chiên nem cá tu lam bo kho Những món ăn đường phố khi Hà Nội Các du du ham gio heo gà cuộn giấy bạc nướng món ngon từ sườn sụn Cá chép cach lam banh donut khoai tay cá thu nhồi cải xanh Mướp đắng túi Ga nau pate nà u sữa chua dẻo xoi cuon ga com ruou chè trái cây xôi món tráng miệng ngon ốc bươu xào sate nấu chè đậu đen cà thu Món chiên da dieu cháo sườn sữa chua nho canh ngô nấu sườn cháo đậu xanh thit heo chien nuoc mam cach lam com ga banh cookies dua kem xanh cách làm sữa chua cách làm salad thịt nướng ot pho mai bánh tầm cach lam com ga Cach lam mut du du cach lam sua chua vi chuoi già ng sữa chua nếp than sandal mùa hè ca ro kho Ảo dính chặt cac mon canh ngon Góc ngũ vị mứt me chua ngọt cách làm sữa chua làm sữa chua nha đam trộn sữa chua Banh khoai nha đam làm sữa chua nấm trắng kho mít non hành tây muối rau câu dâu công thức gà xả ớt Mộc nha đam sữa chua bi do yaourt hoa quả 6 mẹo làm dọc mùng không ngứa tay khoai lang tẩm bột chiên thit quan banh ngot làm sữa chua dẻo gà ngà m