Bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa với vẻ ngoài bắt mắt, thơm mùi sữa béo rất hấp dẫn sẽ mang đến cho mọi người một cảm giác tuyệt vời khi được thưởng thức. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà cho các bạn tham khảo!
Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà

Bánh bao hạt lanh, sữa cuộn hình hoa là một món bánh thơm ngon hấp dẫn với tạo hình bắt mắt kích thích các trẻ nhỏ biến ăn. Các bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu làm bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa

  • 500 gram bột hoa hồng xanh
  • 100 gram đường
  • 30 gram hạt lanh (hạt gì cũng được), bỏ vỏ rang chín
  • 1 nhúm muối
  • 220ml sữa tươi
  • 8 gram men nở
  • 30 gram bơ nhạt (nhiệt độ phòng)

Cách làm bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa

  • Hạt lanh rang vàng, xay dập thành mảnh nhỏ.
  • Sữa tươi làm nóng khoảng 35 độ, cho men nở, đường vào quấy nhẹ tay để một lúc cho nổi váng như gạch cua.
  • Cho tất cả các nguyên liệu khô vào tô trộn của máy, tạo bột thành miệng núi lửa, cho hỗn hợp sữa men và bơ vào giữa tô, dùng móc xoắn để đánh bột ở tốc độ trung bình đến khi khối bột dẻo mịn.
  • Ủ bột ở chỗ kín gió đến khi nở gấp đôi, với thời tiết này khoảng 70 phút.
  • Mang khối bột ra, đấm cho hết bọt khí, chia bột thành những phần đều nhau, khoảng 50 gram cho mỗi viên (với công thức này tôi chia được 15 viên).
  • Cán mỗi viên bột thành hình chữ nhật dày khoảng rắc bột áo hơi nhiều chút để khi cắt bột tơi ra.
  • Dùng cây cắt pizza cắt bột thành những đường thẳng đều nhau, chừa 2 đầu không cắt đứt.
  • Cuộn miếng bột theo chiều dọc rồi xoắn miếng bột lại như cuộn thừng.
  • Dùng 1 tay định vị 1 đầu miếng bột, tay con lại cuộn miếng bột ngược chiều kim đồng hồ, vừa cuộn vừa xoắn miếng bột lại.
  • Khi đầu miếng bột còn một chút thì gài xuống phía dưới sao cho trông như hình bông hoa.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 1

  • Đặt bánh vào giấy lót, để nghỉ thêm khoảng 10 phút.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 2

  • Đặt bánh vào nồi, đật vung hấp khoảng 15 phút là được.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 3

Bánh chín nở mềm, trắng tinh.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 4

Bữa sáng các bé chỉ cần 2 chiếc bánh thế này, vừa bóc từng dải bánh nhâm nhi với cốc sữa nóng là đủ dinh dưỡng đến giờ cơm trưa.
Nếu không dùng hết bánh có thể chia thành những túi nhỏ trữ trong ngăn đá, khi nào ăn chỉ việc bỏ bánh ra hấp lại là có những chiếc bánh nóng hổi thơm lừng.

Sau khi tham khảo xong cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì các bạn đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món bánh này chưa nào? Mong các bạn ngon miệng với món bánh bao hạt lanh, sữa cuộn hình hoa này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

món xào Gan ga mon thit lon nau gia cay bánh gói lá dừa gà quay ca kho kho cach lam dau hu hap trung cách làm gỏi ốc cach nau che buoi ngon ăn chơi bánh trứng Sandwich mi Y Tra sua nước ép dưa sữa quận Tân Bình canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ nấu sắc Cua Biển banh làm chả tôm hấp nước mắm Nghề thịt ba chỉ cuộn củ quả che ngon sup cai xa bau lam ga cuon cuon rau cu banh khuc cay ngon Cá ngừ bàn ăn nôm tai heo đánh giá cao giày cho bé thêu hoa Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biếnex.php?q=nom ca rot">nom ca rot nuoc uong an do đậu phụ chấy lam xi mai cach lam gia Thịt heo Lam đậu hủ thịt chiên giòn cách kho thịt x Tía Do uong com do bien ngon món bánh tráng miệng mì căn xào đậu hũ chiên chế biến khoai lang Mon kho ngay kieu thực đơn dinh dưỡng chân gà 膼岷璵 Ăn chay nấu tảo biển Mữt dừa cộng cach lam dau hu chien ngon bánh trái lê Sê dép món xôi com trua may vá cach nau ca ri de ngon Thịt heo xào kem chocolate1" href="/index.php?q= chè gạo nếp mật ong"> chè gạo nếp mật ong ca hoi nau mang chua Đường mật cupcake smile xoi che thom ngon banh Madeleines bánh cay siro mận bắc đá bào hoa quả cach nau xoi ga goi cu hu duà mũ và túi xách cói Bánh cuon canh gà kem xoài sữa chua dien Cún Khang Cánh gà nướng sả ớt cơm rượu Nấu lẩu món ngon từ lươn mang tay thom ngon Cách làm sạch các phần nội tạng của sandwich mut trai cay ngon Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu Mùa lạnh cá hấp xì dầu tự chế cach lam bun gao xao che kho cách làm bánh ngon DO CHUA kho trứng in hình lá ca chung chè dừa động trà xanh banh beo ha tinh ngon dạ dày hầm DÃƒÆ y ngao tôm chua thịt gà thơm mềm Tháºch banh khoai lang tim cơm rán bạch tuộc Dưỡng nâu nồi cơm dứa xào sườn heo ga chien sot sua chua ngon