Bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa với vẻ ngoài bắt mắt, thơm mùi sữa béo rất hấp dẫn sẽ mang đến cho mọi người một cảm giác tuyệt vời khi được thưởng thức. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà cho các bạn tham khảo!
Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà

Bánh bao hạt lanh, sữa cuộn hình hoa là một món bánh thơm ngon hấp dẫn với tạo hình bắt mắt kích thích các trẻ nhỏ biến ăn. Các bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu làm bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa

  • 500 gram bột hoa hồng xanh
  • 100 gram đường
  • 30 gram hạt lanh (hạt gì cũng được), bỏ vỏ rang chín
  • 1 nhúm muối
  • 220ml sữa tươi
  • 8 gram men nở
  • 30 gram bơ nhạt (nhiệt độ phòng)

Cách làm bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa

  • Hạt lanh rang vàng, xay dập thành mảnh nhỏ.
  • Sữa tươi làm nóng khoảng 35 độ, cho men nở, đường vào quấy nhẹ tay để một lúc cho nổi váng như gạch cua.
  • Cho tất cả các nguyên liệu khô vào tô trộn của máy, tạo bột thành miệng núi lửa, cho hỗn hợp sữa men và bơ vào giữa tô, dùng móc xoắn để đánh bột ở tốc độ trung bình đến khi khối bột dẻo mịn.
  • Ủ bột ở chỗ kín gió đến khi nở gấp đôi, với thời tiết này khoảng 70 phút.
  • Mang khối bột ra, đấm cho hết bọt khí, chia bột thành những phần đều nhau, khoảng 50 gram cho mỗi viên (với công thức này tôi chia được 15 viên).
  • Cán mỗi viên bột thành hình chữ nhật dày khoảng rắc bột áo hơi nhiều chút để khi cắt bột tơi ra.
  • Dùng cây cắt pizza cắt bột thành những đường thẳng đều nhau, chừa 2 đầu không cắt đứt.
  • Cuộn miếng bột theo chiều dọc rồi xoắn miếng bột lại như cuộn thừng.
  • Dùng 1 tay định vị 1 đầu miếng bột, tay con lại cuộn miếng bột ngược chiều kim đồng hồ, vừa cuộn vừa xoắn miếng bột lại.
  • Khi đầu miếng bột còn một chút thì gài xuống phía dưới sao cho trông như hình bông hoa.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 1

  • Đặt bánh vào giấy lót, để nghỉ thêm khoảng 10 phút.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 2

  • Đặt bánh vào nồi, đật vung hấp khoảng 15 phút là được.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 3

Bánh chín nở mềm, trắng tinh.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 4

Bữa sáng các bé chỉ cần 2 chiếc bánh thế này, vừa bóc từng dải bánh nhâm nhi với cốc sữa nóng là đủ dinh dưỡng đến giờ cơm trưa.
Nếu không dùng hết bánh có thể chia thành những túi nhỏ trữ trong ngăn đá, khi nào ăn chỉ việc bỏ bánh ra hấp lại là có những chiếc bánh nóng hổi thơm lừng.

Sau khi tham khảo xong cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì các bạn đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món bánh này chưa nào? Mong các bạn ngon miệng với món bánh bao hạt lanh, sữa cuộn hình hoa này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cá nâu canh xoài bánh mì chiên tôm kem sữa mãng cầu Tráo đậu hũ sốt cay dung phỏ cà om cà chua Cà om cà chua phô mai Trứng chien nước việt quất thạch chanh leo hàu nướng phô mai chén nhựa ga nuong cookies trai tim 4 đậu bắp nhồi thịt tôm chiên Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt chạo thịt bọc sả rán thịt gà kho coca kiểu hàn mon nam xao toi cach lam banh mi bò xốt vang phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông banh nhan khom phụ kiện máy tính banh canh bot gao tom thit ga vit nhoi nuong bún sườn non sau hanh nhan bắp bò cách làm bánh ngô thịt cach nau bun cha ca mien trung Ao trai mam xoi cach lam goi bong dien dien Bi mon tom tuoi bố mẹ chồng cũ Vân Hugo rán bánh mì cuộn chuối chín nấu gà phi lê phô mai chiên khoai tây gà chiên cách nướng gà ngon Canh hạt sen sui cao tom chả gà rán ga ham nam bánh lỗ tai heo che vai trúng sốt đùi gà teriyaki banh goi nhan khoai tay cach lam sinh to xoai midori salad thịt gà nướng dâu tây huong dân nau an May vÃƒÆ mực rim cay cã thu nam bao ngu tan ngon Phá Ÿ là m nuoc dua mon keo dau phong Cach lam Che kho súp gà xé nui công thức canh sườn nấu sấu cá sốt rau củ Mùa Thu cach lam com rang thit ga cà chua thịt băm nhồi thịt tiêu hóa hạt tiêu kháng khuẩn chống banh chocolate sour cream La lot mousse chanh dây đậu bắp xào ngộ chao hot vit bac thao Bô công anh nộm xoài xanh tôm khô Đau hu chien công thức bánh trung thu không cần lò gà nấu lagu nấu canh ngao thịt ba chỉ kho cùi dừa Ri Điêu món kho Nem rán chay cach nau che bi do ngon canh ca mai ngon com cuon thịt cầy Cua bien Hai san món ngon mỗi ngày gao te xào nghêu với bơ phù trúc chiên nữ giám đốc mon ngon cac nuoc nộm dưa leo khô mực Thịt heo các món ăn ngày Tết đoan ngọ banh chuoi ran cach lam suon non ram bach tuoc nhung giam thit chuôt ca nuc kho khom Hạn mì Ý chay bánh trái chuối màn thầu phú quý đón nao lam mut ca rot soi cach lam banh vi so co la gà nấu rau củ