Bánh trung thu rau câu sầu riêng ăn rất mát và thơm ngon, bạn hãy thử thực hiện món này để thay đổi vị cho cả nhà nhé. Sau đây sẽ là cách làm bánh trung thu rau câu vị sầu riêng tại nhà thơm lừng quá ngon miệng ăn là ghiền mà Naungon.com muốn mang đến cho các bạn!
Cách làm bánh trung thu rau câu vị sầu riêng tại nhà thơm lừng quá ngon miệng ăn là ghiền

Bánh Trung Thu thường làm rất ngọt , bạn hãy bớt chút thời gian làm bánh trung thu rau câu vị sầu riêng để đổi món nhé. Mùi thơm của vị sầu riêng sẽ làm bạn rất thích khi thưởng thức đấy!

Cách làm bánh trung thu rau câu vị sầu riêng tại nhà thơm lừng quá ngon miệng ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu sầu riêng

Phần nhân

  • 350ml nước
  • 100ml sữa
  • 80 gram đường
  • 3 muỗng bột thạch agar
  • 250 gram sầu riêng tươi, xay nhuyễn.

Phần vỏ

  • 1100 ml nước
  • 180 gram đường
  • 18 gram bột thạch agar
  • 300ml sữa tươi
  • Khuôn thạch hình bánh trung thu

Cách làm bánh trung thu rau câu

Phần nhân

  • Bột thạch agar ngâm trong nước 15 phút cho nở.
  • Đun sôi nước, đường và bột thạch agar, nguấy đều cho bột tan hết.
  • Cho sữa tươi vào đun cùng, sôi lăn tăn thì tắt lửa. Nếu bạn muốn tạo màu vàng cho nhân thì có thể cho thêm 1 giọt phẩm màu vàng.
  • Nhấc xuống cho sầu riêng xay nhuyễn vào, nguấy đều. Rót hỗn hợp ra khay, lưu ý độ dày chỉ khoảng 1cm vì phần này làm nhân nên phải mỏng vừa để cho được vào khuôn. Sau khi nhân nguội, đông như thạch thì dùng dao cắt thành nhiều miếng hình vuông, nhỏ hơn kích thước khuôn.

Cách làm bánh trung thu rau câu vị sầu riêng tại nhà thơm lừng quá ngon miệng ăn là ghiền phần 2

  • Trong lúc chờ nhân sầu riêng nguội bạn đổ lớp vỏ thạch đầu tiên

Phần vỏ

  • Ngâm bột thạch vào nước cho thấm. Đun bột thạch với nước, đường, nguấy đều cho tan hết. Thêm sữa nấu sôi lăn tăn rồi tắt lửa.
  • Đổ một nửa dung dịch này vào khuôn, chỉ đổ đến nửa khuôn. Chỗ dung dịch thạch còn lại bạn có thể tiếp tục đun nhỏ lửa trên bếp thêm 5 phút nữa trong lúc chờ cho phần trong khuôn se mặt.

Cách làm bánh trung thu rau câu vị sầu riêng tại nhà thơm lừng quá ngon miệng ăn là ghiền phần 3

Cách làm bánh trung thu rau câu vị sầu riêng tại nhà thơm lừng quá ngon miệng ăn là ghiền phần 4

  • Khi thạch đổ vào khuôn đã nguội và se mặt thì bạn cho mỗi ô một miếng nhân sầu riêng, tiếp tục đổ chỗ dung dịch thạch sữa còn nóng vào khuôn, đổ đầy. Chờ cho thạch nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Cách làm bánh trung thu rau câu vị sầu riêng tại nhà thơm lừng quá ngon miệng ăn là ghiền phần 5

Trên đây là toàn bộ cách làm bánh trung thu rau câu vị sầu riêng tại nhà thơm lừng quá ngon miệng ăn là ghiền mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Hy vọng bạn thành công với món bánh trung thu rau câu vị sầu riêng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

lam banh sung bo ngon mon an sang lòng sinh tố chuối cá nục Cà Kho Muc æ² æ mÃƒÆ t chả cá chiên cố ba con cừu tiệc nướng mông cổ cơm thaid-color: #357CC3" href="/index.php?q=taco okinawa">taco okinawa HÃƒÆ u bánh rán cuộn trái cây đậu bắp sa tế tôm khô món xào cách làm pizza viên mon chay ngon nac bo om tieu ngon sua danh chocolate ngon quán chè ngon ở Hà Nội Xôi nếp cẩm sữa chua lạc xào rau muống v cach lam o mai tao cach nuong ca duoi ngon tự làm thiệp CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ huyết áp cà tím mỡ hành Phù bánh khoai chiên DIY Món hấp tÃ Æ nộm hạt điều trộn gà đẹp da Đãi banh khong can lo nuong là chanh cach lam nhan thap cam banh trung thu oc huong xoac muoi ot mini tra sua tran chau cach nau com tron han quoc Khai vi suon rim ngon sa tế mÃƒÆ vua thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Cà phê có lợi cho sức khỏe nếu uống ớt nhồi mực củ sen Hàng Đường banh nep nhan thit tự làm hạt nêm cơmgà trà xanh nghêu nấu cháo đùi gà sốt dê xao lăn chè cốm hạt sen tra sua tran chau mem dai Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa Rượu nếp Sức khỏe mũi cách làm canh kim chi thịt heo mon thit tho ngon nuoc dau tay thom ngon l ª Goi rau cang cua me ga luoc bún cuộn nướng sườn chiên khoai tây lốc xoáy cạch lam lau thai cá biển Banh trung cách làm giò kem chuoi mứt so co la Bánh gai quê nhà Bùi sữa chua lê mít cà ri cà cách làm chạo tôm món Ý salad bắp cải trộn cach lam pho ha noi che thanh long cà thu kho Sà ŠMột Hái gan gÃƒÆ hướng dẫn móc trái tim len bánh cuốn cá bọc lá chuối nướng chuối bọc nếp nướng pudding cà phê Bánh Trung thu và mối tơ hồng Phố Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa banh tart so co la thom cách làm sườn non kho gừng Cách gói chả giò chum flan chocolate gà kho xì dầu lẩu cháo chim món Pháp mùa hè Omega 3 nhà n pancake kho thá t gio lua cuon kim chi chả giò hoa quả Bánh mận hương vị đặc trưng mẹo làm mứt gừng lam oc huong nhoi ngon NHAU xoài xanh kem tao ngon đâu hũ chiên Bít cherry chocolate CÁCH Chuyên Tra sua tran chau Trần Quốc Toản bánh giò ngon banh muffin cam ngon banh quy hinh con thu cơm cháy mỡ hành giày thể thao làm bánh gato lam hat nêm tai nha mực xào nui tỏi ớt cua chien gion