Bánh quy bơ hình lá rụng là một biến tấu từ cách làm bánh quy bơ cơ bản sẽ mang đến cho bạn một món bánh mới rất đẹp mắt và hấp dẫn. Nào hãy tham khảo cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh với Naungon.com sau đây nhé!
Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh

Dựa trên công thức làm bánh quy bơ cơ bản, bạn có thể học cách làm bánh quy bơ hình lá rụng chỉ bằng một vài mẹo nhỏ!

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm bánh quy bơ hình lá rụng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để cùng nhau học cách làm bánh quy bơ hình lá rụng:

  • 170 gram bơ
  • 320 gram bột mì
  • 1 quả trứng
  • Khuôn cắt thực phẩm hình lá, màng bọc thực phẩm, lõi giấy, máy đánh trứng, lò nướng…

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng

  • Bước thứ nhất(1): Dùng máy đánh trứng để đánh bơ và đường với nhau trước, đánh ở tốc độ cao cho tới khi bơ bông mịn và có màu vàng nhạt. Đập trứng vào và đánh ở tốc độ trung bình cho tới khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất và mượt đều thì rây bột vào hỗn hợp bơ trứng vừa đánh.

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 2

  • Bước thứ hai(2): Bật máy ở tốc độ thấp, đánh cho bột đều và mịn. Lấy bột đặt giữa hai lớp màng bọc thực phẩm và cán mỏng. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút.

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 3

  • Bước thứ ba(3): Dùng khuôn cắt thực phẩm để cắt bột thành hình những chiếc lá, phần bột vụn lại được vo tròn cán bẹt để tiếp tục cắt lá. Sau khi cắt bánh hình lá bạn dùng mũi dao sắc nhọn để khía đường sống lá với các gân lá đối xứng hai bên.

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 4

  • Bước thứ tư(4): Cắt đôi lõi giấy (có thể dùng chính lõi màng bọc thực phẩm) theo chiều dọc rồi lại cắt đôi theo chiều ngang, sắp xếp các nửa ống giấy này đều nhau trên khay nướng, phủ 1 lớp giấy nến lên trên cùng là bạn có một bề mặt lượn sóng trên khay. Đặt các bánh quy hình lá lên bề mặt lượn sóng này ở các góc độ tự nhiên (không cần phải xếp đều đặn).

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 5

  • Bước thứ năm(5): Cho khay bánh vào lò nướng ở 175 độ C trong khoảng 10 phút. Khi bánh chín bạn để nguội tự nhiên trên khay rồi mới đưa ra khỏi lò.

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 6

Kết quả

Đã tới lúc bạn thưởng thức bánh quy bơ thơm ngát giòn tan với một cốc cà phê hay sữa nóng rồi đấy! Với cách làm bánh quy bơ hình lá này bạn sẽ có một bữa trà chiều thật lãng mạn.

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 7

Những chiếc lá bánh quy uốn lượn tự nhiên và xém màu ở viền lá trông thật đẹp!

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 8

Trông thật bắt mắt phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay hôm nay và thực hiện theo cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh trên đây nhé! Mong các bạn ngon miệng với món bánh quy bơ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

sach nâu ăn bong bi nhoi nhai Hoành công thức chuối tây chiên ot ngot nhoi thit bo Bật bánh mì cuốn phô mai cốt dừa pate gan giãn thức uống giải cảm bí đỏ bọc trứng chiên cach lam kem bap nha dam lê mousse chanh leo muối mè miền nam lam tranh 3d khúc lam banh mi nem rán dân sot dua ga chiên nuoc mam sò huyết tôm bọc vừng cach lam cu cai ngâm nuoc măm cach nau sua bí đỏ cach lam xoai chè chuoi khoai mon keo sen xien que phở gà khô Võ Mạnh Lân cách nấu canh bánh bột mì chiên khoai lang ngon Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Mẹo xử lý trà khô bị mốc tom cang nuong sot hollandaise Chả Đùm Cong thuc lam banh kem banh mi bo duong rÃƒÆ mien cua dac biet rong biển tác dụng làm sạch của giấm Dấm cách làm cá viên xanh sinh tố dâu lam tra chanh Ếch xào rau cau bông lan cuộn che bi do dau phong nước mía Tóm Giòn World Cup Hà Lan huong dan lam banh mi bap ngon banh mi nhan kem Súp đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm tươi Nhớ mùa so đũa trổ bông thit heo ngâm nước mắm Tràng Tiền cat xao dua chua ngot bánh vặn thừng rán dạ dày heo muop dang xao Lòng cach lam sinh to bo bac ha Che bắp nem lui nau canh moc nam Trân châu tư vấn salad nấm cua chien gion banh trung thu heo con gà pizza canh doc mung trà xanh ếch kho ớt sả chả giò nghệ an nấu lẩu cua be suon nuong thom ngon nu ãƒæ goi Xao cách làm bánh nếp bánh thừng cà nhồi chả cá cách làm bánh trôi cách làm bột tôm Dầu dừa cách làm bánh quy Cỗ tã³c Nghệ bun thit banh mousse chocolate dau tay Chộn nướng cá với riềng sả vitamin nam giới sức khỏe bình hoa đẹp ốc mỡ xào sả ớt Đau xoi boc thit món chay bánh chuối vani thit bo kho chậu cây độc đáo cach lam ech kho to năm cà ri cà móng