Bánh quy bơ hình lá rụng là một biến tấu từ cách làm bánh quy bơ cơ bản sẽ mang đến cho bạn một món bánh mới rất đẹp mắt và hấp dẫn. Nào hãy tham khảo cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh với Naungon.com sau đây nhé!
Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh

Dựa trên công thức làm bánh quy bơ cơ bản, bạn có thể học cách làm bánh quy bơ hình lá rụng chỉ bằng một vài mẹo nhỏ!

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm bánh quy bơ hình lá rụng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để cùng nhau học cách làm bánh quy bơ hình lá rụng:

  • 170 gram bơ
  • 320 gram bột mì
  • 1 quả trứng
  • Khuôn cắt thực phẩm hình lá, màng bọc thực phẩm, lõi giấy, máy đánh trứng, lò nướng…

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng

  • Bước thứ nhất(1): Dùng máy đánh trứng để đánh bơ và đường với nhau trước, đánh ở tốc độ cao cho tới khi bơ bông mịn và có màu vàng nhạt. Đập trứng vào và đánh ở tốc độ trung bình cho tới khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất và mượt đều thì rây bột vào hỗn hợp bơ trứng vừa đánh.

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 2

  • Bước thứ hai(2): Bật máy ở tốc độ thấp, đánh cho bột đều và mịn. Lấy bột đặt giữa hai lớp màng bọc thực phẩm và cán mỏng. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút.

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 3

  • Bước thứ ba(3): Dùng khuôn cắt thực phẩm để cắt bột thành hình những chiếc lá, phần bột vụn lại được vo tròn cán bẹt để tiếp tục cắt lá. Sau khi cắt bánh hình lá bạn dùng mũi dao sắc nhọn để khía đường sống lá với các gân lá đối xứng hai bên.

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 4

  • Bước thứ tư(4): Cắt đôi lõi giấy (có thể dùng chính lõi màng bọc thực phẩm) theo chiều dọc rồi lại cắt đôi theo chiều ngang, sắp xếp các nửa ống giấy này đều nhau trên khay nướng, phủ 1 lớp giấy nến lên trên cùng là bạn có một bề mặt lượn sóng trên khay. Đặt các bánh quy hình lá lên bề mặt lượn sóng này ở các góc độ tự nhiên (không cần phải xếp đều đặn).

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 5

  • Bước thứ năm(5): Cho khay bánh vào lò nướng ở 175 độ C trong khoảng 10 phút. Khi bánh chín bạn để nguội tự nhiên trên khay rồi mới đưa ra khỏi lò.

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 6

Kết quả

Đã tới lúc bạn thưởng thức bánh quy bơ thơm ngát giòn tan với một cốc cà phê hay sữa nóng rồi đấy! Với cách làm bánh quy bơ hình lá này bạn sẽ có một bữa trà chiều thật lãng mạn.

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 7

Những chiếc lá bánh quy uốn lượn tự nhiên và xém màu ở viền lá trông thật đẹp!

Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh phần 8

Trông thật bắt mắt phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay hôm nay và thực hiện theo cách làm bánh quy bơ hình lá rụng đẹp mắt lại thơm ngon béo giòn nhâm nhi ngày mưa lạnh trên đây nhé! Mong các bạn ngon miệng với món bánh quy bơ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

hải sản sốt cà chua thit bo kho cu cai cách muối cà ngon bắp xào tôm khô suon non nuong mat onghanh bánh Trung món ăn Việt chan gÃƒÆ snack khoai nướng trứng muối mút hoa quả thịt chân giò banh trung thu nuong cách nấu món xôi xoài bo nuong ngon khoai tay boc pho mai chien dầu hào món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai cho bống nước dừa cach nau canh atiso ham xuong chả đậu hũ ngon miệng ca com chien gion mỳ cách làm sữa ngô ech xao mang Sức khỏe canh sườn mon an duong pho Trổ cách nấu canh trung ran cẠo Chiêu khử mùi hôi của các loại thịt bún mấm Cơma sô cô la">sữa sô cô la Sua gan ngỗng sữa bắp mĩ co Ăn vặt thuốc bảo vệ thực vậtphp?q= Cơm"> Cơm hôm ba chỉ cuộn rau củ ba rọi xông khói bê chao mực xào dưa cải chua Bánh bèo chén mì ý sốt cà chua thịt bò canh gà hầm củ sen bánh su chiên ớt chuông lam yaourt tui rim sườn heo ếch đồng chiên nhà vệ sinh cơm chiên lò viba che xoai ngon ngo doc thuc pham sốt trứng nộm thịt bò đu đủ Lòng Nam kho chay bá bá sinh tố bơ matcha mì xào giòn chay banh bi ngo sinh tố kiwi chuối rau chân vịt và trứng nướng sách hay bap rang bo ếch xào gừng lam thit ga sot cam cá bông lau kho cà phê đá ếch cach lam nom rau muong gã lollipop Đá mứt dừa non vị sữa khoai tây viên chiên kem sua chua dau công thức cá thu sốt kem bo cuon sa ngon là giang nau ca salad dâu thit chien sot chua ngot n gon cach kho thit canh cá diêu hồng rau cần sinh tố xoài dâu tây sô cô la pháÿ chè xoài tươi Yen sao cà xào tỏi Dây thép 膼岷玙 sushi sandwich rau mầm Sáng tạo hay cách làm dạ dày cách làm ngô chiên trứng muối che cu nang mat Nà u chả cá tự làm bánh mì tại nhà nem tai cuộn nuoc cốt dừa cach lam tuy heo Nhẹ cach lam mon thit chien bánh viên món gà mut anh dao chuối nướng cà rốt xào nấm đùi gà kho mang gio heo cach lam nom ca keo