Bánh Mousse sữa chua với cách làm giản đơn, không đòi hỏi kỹ thuật nhiều, thành phẩm đẹp mắt, ăn mát mà không ngấy nhờ vị dìu dịu của sữa chua kết hợp với hoa quả tươi. Sau đây Naungon.com sẽ trình bày cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè cho mọi người tham khảo!
Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè

Nếu bạn thích món mousse mà ngại tại sợ tăng cân, sợ vị béo của kem tươi thì món mousse sữa chua này sẽ là giải pháp tốt cho bạn.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 1

Nguyên liệu làm bánh Mousse sữa chua

  • 1 cốt bánh bông lan tròn hay chữ nhật
  • 1 hộp sữa chua không đường 500g
  • 2 lá gelatine hoặc 7 gram gelatine bột
  • 80 gram đường. Nếu muốn ăn ngọt bạn có thể thêm đường
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • Khuôn ring để làmh mousse hoặc bạn có thể tận dùng các lon sữa bò đã sử dụng để làm bánh nhỏ

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 2

Cách làm bánh Mousse sữa chua

  • Lót một thố to bên dưới một cái rây mắt mau.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 3

  • Lót miếng giấy lau bếp hoặc khăn sạch lên rây, cho toàn bộ sữa chua vào rây, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, để vào tủ lạnh 5 tiếng hoặc qua đêm, nước trong sữa chua sẽ chảy ra.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 4

  • Sau khi đã lọc hết nước trong sữa chua, cho phần sữa chua còn lại vào tô, thêm đường, dùng phới trộn thật đều cho tan đường.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 5

  • Ngâm 2 lá gelatine vào nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 6

  • Chắt bỏ nước đã ngâm, chưng cách thuỷ gelatine trong chén nước nóng cho gelatine chảy ra.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 7

  • Cho 1 muỗng nước cốt canh vào tô sữa chua, khuấy đều.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 8

  • Đổ chén gelatine đã chảy nước vào tô sữa chua, khuấy thật đều.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 9

  • Dùng khuôn ring cắt bánh, xong đổ sữa chua vào khuôn, để trong tủ lạnh vài giờ cho đến khi sữa chua đông lại.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 10

  • Khi sữa chua đã đông lại bạn lấy khuôn ra khỏi bánh.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 11

  • Trang trí với trái cây tuỳ thích.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 12

Thông thường hầu hết các món mousse đều được làm từ nguyên liệu chính là kem tươi. Với cách làm sáng tạo này, bạn có được món tráng miệng thật ngon, mát lạnh mà không có kem tươi nên bạn có thể thoải mái dùng mà không sợ tăng cân. Vị chua chua của sữa chua kết hơp với lớp bông lan xốp mềm tạo nên một vị ngon rất đặc biệt cho món ăn.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 13

Trên đây là toàn bộ cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè mà NauNgon.com muốn chia sẻ với mọi người. Chỉ cần tỉ mỉ một xíu là các bạn sẽ hoàn thành rồi! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

bánh bông lan nho vit nau rau cu Đổi nấu xôi cốm hạt sen cach nau pho bo nam dinh gỏi cuốn hoàn cach lam banh goi Quý carrot soup huế canh ca nau khe chua trồng san hà nghiên cứu ç¾ i cach lam bun xao thit cay bo kho dung dieu ca chien cham sot toi chim cút chiên giòn cach lam bong dien dien muoi chua Bánh ran cach lam papparoti Men nở sandwich cu sen ếch kho ớt sả chè khoai dẻo mon de xao lan XOI BAP Trổ hà anh tuấn gà hầm rau răm mon ga che cu sen thap cam yogurt dâu mẹo làm nước uống chanh leo Ý Tưởng sup ca bi do ngon gio ga bà chay salad dầu giấm cach lam dau hu ngon gà ham Sử dụng và chế biến thịt để đông Cách làm bánh kem sốt thịt vịt quay lóc Rau muống xào hẠpa te ga ngon tôm hấp ngọt Vân salad đậu xà lách snack rau củ mươp huong bim bim sợi mì banh bao hinh qua thanh long pudding Mon ngon de lam thèm Lẩu chua video lam bánh cuốn cach tia rau cu qua món bún mấm chà hoa canh củ cải cá chép ẫm thực Rau ngọt những món soup ngon Lạ miệng soup rau nươ c chanh CANH CHUA CHAY Banh cuon banh trang chuoi rim duong Mưc xào banh macaron chanh day Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư banh tiêu tẠhoành thánh món chiên sốt chanh dây món tráng miệng ngon canh ốc hoành thánh món chiên sốt chanh dây chiên gà Phủ bống tiêu chiên giòn rim mắm nau xuong suon bánh mì nhân nấm bep gia dinh Lẩu vịt om sấu chần nước mắm thơm bò cuộn rau củ áp chảo Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cá xào Gia vị không thể thiếu cho các loại cách làm món cá chiên giòn Xá xíu banh cupcake red velvet ngon thà cupcake sầu riêng cẠo Bí quyết chọn mua thịt tươi xúc xích cach nau canh kim chi món thịt bò hầm khoai tây tôm chiên trứng cách tách vỏ dừa nhanh xào mì trứng với thịt gà cháo sường banh it ram tom thit Mẹo chọn rau đay Sữa đậu phộng tôm nấu miến ga dut lo ngon phô mai chiên giòn tiec cach lam banh chay