Bánh Mousse sữa chua với cách làm giản đơn, không đòi hỏi kỹ thuật nhiều, thành phẩm đẹp mắt, ăn mát mà không ngấy nhờ vị dìu dịu của sữa chua kết hợp với hoa quả tươi. Sau đây Naungon.com sẽ trình bày cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè cho mọi người tham khảo!
Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè

Nếu bạn thích món mousse mà ngại tại sợ tăng cân, sợ vị béo của kem tươi thì món mousse sữa chua này sẽ là giải pháp tốt cho bạn.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 1

Nguyên liệu làm bánh Mousse sữa chua

  • 1 cốt bánh bông lan tròn hay chữ nhật
  • 1 hộp sữa chua không đường 500g
  • 2 lá gelatine hoặc 7 gram gelatine bột
  • 80 gram đường. Nếu muốn ăn ngọt bạn có thể thêm đường
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • Khuôn ring để làmh mousse hoặc bạn có thể tận dùng các lon sữa bò đã sử dụng để làm bánh nhỏ

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 2

Cách làm bánh Mousse sữa chua

  • Lót một thố to bên dưới một cái rây mắt mau.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 3

  • Lót miếng giấy lau bếp hoặc khăn sạch lên rây, cho toàn bộ sữa chua vào rây, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, để vào tủ lạnh 5 tiếng hoặc qua đêm, nước trong sữa chua sẽ chảy ra.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 4

  • Sau khi đã lọc hết nước trong sữa chua, cho phần sữa chua còn lại vào tô, thêm đường, dùng phới trộn thật đều cho tan đường.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 5

  • Ngâm 2 lá gelatine vào nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 6

  • Chắt bỏ nước đã ngâm, chưng cách thuỷ gelatine trong chén nước nóng cho gelatine chảy ra.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 7

  • Cho 1 muỗng nước cốt canh vào tô sữa chua, khuấy đều.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 8

  • Đổ chén gelatine đã chảy nước vào tô sữa chua, khuấy thật đều.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 9

  • Dùng khuôn ring cắt bánh, xong đổ sữa chua vào khuôn, để trong tủ lạnh vài giờ cho đến khi sữa chua đông lại.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 10

  • Khi sữa chua đã đông lại bạn lấy khuôn ra khỏi bánh.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 11

  • Trang trí với trái cây tuỳ thích.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 12

Thông thường hầu hết các món mousse đều được làm từ nguyên liệu chính là kem tươi. Với cách làm sáng tạo này, bạn có được món tráng miệng thật ngon, mát lạnh mà không có kem tươi nên bạn có thể thoải mái dùng mà không sợ tăng cân. Vị chua chua của sữa chua kết hơp với lớp bông lan xốp mềm tạo nên một vị ngon rất đặc biệt cho món ăn.

Cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè phần 13

Trên đây là toàn bộ cách làm bánh Mousse sữa chua ngọt dịu thơm béo thật ngon nhâm nhi ngày mưa với bạn bè mà NauNgon.com muốn chia sẻ với mọi người. Chỉ cần tỉ mỉ một xíu là các bạn sẽ hoàn thành rồi! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cai chip xao thom ngon mì quảng khô dứa lắc" href="/ind cach lam mam ghẹ xào chua ngọt lóc Mẹo vặt chè trôi pannacotta dâu tây khoai tây chiên bơ tỏi món ngon Phèo non Đất mì xào thịt gà Mut cơm chiên trứng cuốn cách nấu bò kho lẩu chay chế biến nộm gà ăn là ghiền bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô 20 so huyet nuong bún thịt heo nướng hải sản sốt cay Mẹ món ngon mỗi ngày người dân Món ăn đơn giản nghêu xào hành cua biển Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép dong cÃƒÆ chua bi Xôi xoài Thịt chó cach lam mam xoi khoai mon canh kim chi combo bò hầm dam tau hu nuoc duong cha gio so da thịt trâu xào sai lầm khi nấu rau CAnh ga chien cach lam mon lau vit cha thit heo đậu đủa san heo quay ba chỉ món nướng Hằng MT canh moc nau mang chua ngon giàu vitamin thịt heo xào chua ngọt sua che rong bien gà cuộn lá dứa chiên thơm Cach nau Chao dau xanh lưỡi lợn xoi la dua nuoc cot dua quay chien gion salad táo sốt mayonnaise bi xanh nau tom kho huong tet vietvo"> cơm vo phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột nui nơ sốt Cach lam nem nuong cach lam banh hoi nem nuong bánh củ năng công thức mực nướng kim chi mon khoai tây chiên Hot vịt ham thuoc bác cach lam thit ga ca loc nau chua bánh mì dừa bánh dứa thit kho nam vịt xiêm nấu lagu cách làm bánh gạo Hàn Quốc Đông Hà banh tao ran gion Bánh cuốn thịt nướng Phủ Lý giữa Nhấm bap xao bo thom chân gà ngâm chua tôm sốt bơ chua mặn banh bong lan kep mướp đắng xào đậu cach lam mien nau thit nam rom trÃƒÆ xanh pudding thạch lá găng banh mut thom cá vược thịt xá xíu cách nấu chè cach lam sake chien gion banh pho mat bi do Thịt heo xào rau răm bánh mì kẹp thịt gà xoi dua mit tom rim nuoc dua cach lam bo nau dau banh khoai lang ran vit co lung mì trứng xào cach nau pho bo tai thuc bánh xèo chiên kiểu thái huong tet viet công thức dạ dày om nước dừa xa bánh sandwich cuộn súp măng cần tây ngày cuối năm soup củ cải dau hu sot me cach nau che trung pho tom thom ngon pha nước mắm gừng Bí quyết nấu món kho thơm ngon đúng flan sau rieng ngon ngày phụ nữ việt nam cơm chiên thịt heo dau hu kho kem tươi dừa cam