Bánh Mousse dâu tây là món tráng miệng dịu ngọt, sang trọng và quý phái. Nó rất hợp với một buổi tối lãng mạn nhưng nó chế biến cũng rất giản đơn. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với các chị em cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức! Cùng xem qua nhé!
Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Không cần lò nướng, bạn có thể làm bánh mousse dâu tây thơm lừng vị dâu lại có phần bột trà xanh trang trí trên mặt bánh thật ấn tượng!

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh Mousse dâu tây

Để làm bánh mousse dâu tây Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

  • Khuôn trái tim
  • 4 lá gelatin
  • 75 gram đường
  • 200 gram whipping cream
  • 150ml sữa tươi
  • 80 gram nước xốt dâu tây: dâu tây rửa thật sạch, xay nhuyễn sên lên với đường.
  • 1 cốt bánh gato để cắt vừa so với khuôn trái tim
  • 150 gram dâu tây tươi
  • Bột trà xanh
  • Mẫu rắc hoa

Cách làm bánh Mousse dâu tây

  • Cắt cốt bánh ga tô vừa với khuôn hình trái tim có chiều dày khoảng 2cm, cần 2 lát cốt bánh như vậy.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Gelatin rửa thật sạch, ngâm trong một bát nước lạnh.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Cho sữa tươi, đường vào nồi, khuấy cho tan đường, thấy sữa bắt đầu lăn tăn thì vớt gelatin ra vắt cho ráo nước rồi thả vào xoong, đun nhỏ lửa cho đến khi gelatin tan hết trong sữa là được.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Kem whipping đổ vào tô, rồi để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 phút. Mang ra đánh bông cứng rồi đổ sữa vào, trộn thật đều lên.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Cuối cùng thêm nước xốt dâu tây vào rồi trộn thật đều lên.
  • Xếp cốt bánh vào khuôn, dâu tây tươi rửa thật sạch, cắt đôi, xếp dọc xung quanh khuôn, úp mặt dâu cắt vào tiếp xúc với thành khuôn.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Đổ ½ (một phần hai) số kem tươi vào trong lòng khuôn.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Xếp lát bánh ga tô còn lại lên trên.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Đổ tiếp phần kem tươi còn lại vào. Dàn phẳng bề mặt bánh.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Đặt mẫu rắc hoa lên bề mặt bánh rồi rắc một lớp mỏng bột trà xanh lên trên.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 10

  • Có thể trang trí thêm dâu tây lên mặt bánh.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 11

Bánh mousse dâu tây thơm lừng vị dâu lại có phần bột trà xanh trang trí trên mặt bánh thật ấn tượng. Bạn có thể tự tay làm bánh mousse dâu tây cho sinh nhật hay một dịp lễ quan trọng nào đó của gia đình mà không cần phải mua ở tiệm. Nó sẽ là món quà ngọt ngào và đầy ý nghĩa gửi tặng những người thân yêu của bạn.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 12

Như vậy là NauNgon.com đã trình bày xong cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức trên đây rồi đấy. Trông món bánh thật tuyệt vời phải không nào? Mong bạn làm bánh mousse dâu tây thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

c º là m cong thuc nau an ga xao sa Dua Gia Kem đá trái cây Mạng ngừa mụn hẹ ð hÃu canh ga ngon mam ruoc xao thit ngộ độc Món Bánh tỏi ngâm dấm Canh bầu tương xào sả ru cha dau thit Trứng cá hồi gói quà Đậu Hà Lan cach nau sup hoanh thanh Tép khô salat nga cánh gà rim thơm khung ảnh tu lam son thai steak cach lam kem da bao hoÃng huong dan lam kem ngon xà y cho bà gà trộn ngon mà mực dồn thịt băm list nấm rơm xào thầy cách làm cua ca thu nhat lam ca chua ca hop mực ống xào cay cảnh ngũ vị khoai mon thi ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng nhật bản hẹn hò Món mặn Quay thịt heo cách làm mứt dừa sợi dà ng Quả dứa Tôm rang thịt lau gÃƒÆ xe đạp cách lam khoai tây BBQ SÃƒÆ mít non tự làm bánh dứa nướng Mít non Món bún năng lượng ô mai muối canh đu đủ cach lam banh gau quan tom cuon khoai tay Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê Ăn chay kiểu Lào cá bống kho Tự làm má Ÿ Muối Chua gà rang gưng thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai CÃƒÆ Kho làm salad rau củ chà khoai kem ngô xôi cúng Ông Công Ông Táo bánh tráng me Ngộ Ăn để sống vui cach nău che bâp mẹo làm cua bể Bún thịt bò băm bánh canh thit bam phù trức cuốn chay ca basa kho to thịt xong khói cuộn mận món hải sản lam chan ga ngam ot cupcake cafe Miền Trung Vừa già cach lam panna cotta dua rau cà u chanh hải sản sấy khô bằng nau che Ăn gì trẻ lâu Cháo mè đen Ram bắp món ăn bình dị của người Ăn gì dễ thụ thai quÃƒÆ trộn rau Tạ nau mi y cach lam dam gao túi cá thu tươi Cá thu tươi rim gừng ớt gà chien nuoc mam mon tom rim ba roi Thạch dừa thom Cach nấu che thai đậu ván