Bánh Mousse dâu tây là món tráng miệng dịu ngọt, sang trọng và quý phái. Nó rất hợp với một buổi tối lãng mạn nhưng nó chế biến cũng rất giản đơn. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với các chị em cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức! Cùng xem qua nhé!
Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Không cần lò nướng, bạn có thể làm bánh mousse dâu tây thơm lừng vị dâu lại có phần bột trà xanh trang trí trên mặt bánh thật ấn tượng!

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh Mousse dâu tây

Để làm bánh mousse dâu tây Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

  • Khuôn trái tim
  • 4 lá gelatin
  • 75 gram đường
  • 200 gram whipping cream
  • 150ml sữa tươi
  • 80 gram nước xốt dâu tây: dâu tây rửa thật sạch, xay nhuyễn sên lên với đường.
  • 1 cốt bánh gato để cắt vừa so với khuôn trái tim
  • 150 gram dâu tây tươi
  • Bột trà xanh
  • Mẫu rắc hoa

Cách làm bánh Mousse dâu tây

  • Cắt cốt bánh ga tô vừa với khuôn hình trái tim có chiều dày khoảng 2cm, cần 2 lát cốt bánh như vậy.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Gelatin rửa thật sạch, ngâm trong một bát nước lạnh.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Cho sữa tươi, đường vào nồi, khuấy cho tan đường, thấy sữa bắt đầu lăn tăn thì vớt gelatin ra vắt cho ráo nước rồi thả vào xoong, đun nhỏ lửa cho đến khi gelatin tan hết trong sữa là được.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Kem whipping đổ vào tô, rồi để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 phút. Mang ra đánh bông cứng rồi đổ sữa vào, trộn thật đều lên.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Cuối cùng thêm nước xốt dâu tây vào rồi trộn thật đều lên.
  • Xếp cốt bánh vào khuôn, dâu tây tươi rửa thật sạch, cắt đôi, xếp dọc xung quanh khuôn, úp mặt dâu cắt vào tiếp xúc với thành khuôn.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Đổ ½ (một phần hai) số kem tươi vào trong lòng khuôn.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Xếp lát bánh ga tô còn lại lên trên.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Đổ tiếp phần kem tươi còn lại vào. Dàn phẳng bề mặt bánh.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Đặt mẫu rắc hoa lên bề mặt bánh rồi rắc một lớp mỏng bột trà xanh lên trên.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 10

  • Có thể trang trí thêm dâu tây lên mặt bánh.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 11

Bánh mousse dâu tây thơm lừng vị dâu lại có phần bột trà xanh trang trí trên mặt bánh thật ấn tượng. Bạn có thể tự tay làm bánh mousse dâu tây cho sinh nhật hay một dịp lễ quan trọng nào đó của gia đình mà không cần phải mua ở tiệm. Nó sẽ là món quà ngọt ngào và đầy ý nghĩa gửi tặng những người thân yêu của bạn.

Cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 12

Như vậy là NauNgon.com đã trình bày xong cách làm bánh Mousse dâu tây đẹp mắt thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức trên đây rồi đấy. Trông món bánh thật tuyệt vời phải không nào? Mong bạn làm bánh mousse dâu tây thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza 8 món mì lạ của Sài Gòn suon kho du du mon ngon tu khoai lang lứa thịt gà kho quế rau xào đậu phụ chỏi đắng gỏi rau rau răm mướp đắng kho chay bể Bong bi nhe nhang Lẩu cach nau che bot loc khoai lang tim cách làm đậu hũ nhân tôm nau canh rau ngot cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua nấu xôi cúc ca nuc kho mia Thói Mon chay cach lam nuoc chanh Thử Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Ăn rong phố Sài Gòn ở đâu ngon GiÃƒÆ goi mit non ngon Học muc sot cayngo nau suon">canh ngo nau suon Sushi cach lam cha sun thom ngon cach lam salad bo buoi thit bò sốt tiêu mực ống nhồi sinh tố trái cây sữa tươi ga kho thom ngon Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ nước mắm gừng cay cách làm bánh tart chanh trứng cach nau canh bi do thit vien lam mut tac Các món ăn dân dã dau hu nhoi hat sen chay lam kim chi Chè chuoi bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất dau hu tu xuyen ngon lẩu tôm đuôi tă gỏi cuốn Nước món salad mi y hai san sot mam ca loc trót nấu bánh trôi lá dứa cách làm chè banh pizza mẹo vặt bí đao nấu thịt bằm mon an dam cho be mề gà xào nấm banh bot loc tran nhan dau xanh canh đậu làm hoa giả cách làm mâm cỗ cúng rằm mẠi cà cà Gà kho dạ dày hầm cach do banh xeo xôi nếp khoai vit quay cÃÆc thịt lợn sốt chua ngọt chè trái cây hạt é tình keo gom tra xanh Món không thể thiếu trong thực đơn ngày lam thit heo rang ngon bi dao kho dau hu nam ga do ga nuong salsa ga chiên nuoc mam tom xao dieu gà nấu bơ Banh chuoi nuong công thức nước chanh dây ép các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng canh cà bánh bò vị cà phê nướng công thức cháo trứng vịt bắc thảo Cỗ đồ ăn xuân dương châu chè xoài ngon cá kho kiểu hàn cay cach nau canh ga ham ngon Món Nhật sup Siro cam nau canh ca chua phà ŠĐầu mùa mưa về miền Tây thưởng canh kim chi nấu sườn non chuối bánh