Bánh lưỡi mèo là loại bánh quen thuộc được mọi người yêu thích vì sự giản đơn cả về hình dạng, cách làm mà lại ngon. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với các bạn cách làm bánh lưỡi mèo giòn xốp thơm ngon hấp dẫn nhâm nhi cuối tuần! Nào hãy cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm bánh lưỡi mèo giòn xốp thơm ngon hấp dẫn nhâm nhi cuối tuần

Những chiếc bánh nhỏ không nhiều chất béo thật thích hợp cho bạn dùng kèm với cà phê hoặc trà khi có khách tới chơi nhà.

Cách làm bánh lưỡi mèo giòn xốp thơm ngon hấp dẫn nhâm nhi cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh lưỡi mèo

  • 110 gram bơ không muối
  • 110 gram bột mì
  • 80 gram đường
  • 3 lòng trắng trứng lớn
  • Chút muối và 1 ống vani hay 1 muỗng cà phê vani nước.

Công thức làm được khoảng 120 cái bánh nhỏ.

Cách làm bánh lưỡi mèo

Bước thứ nhất(1): Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm, cho bơ vào tô trộn dùng máy đánh trứng đánh bơ với đường cho tan đường và nổi.

Cách làm bánh lưỡi mèo giòn xốp thơm ngon hấp dẫn nhâm nhi cuối tuần phần 2

Bước thứ hai(2): Đổ từ từ lòng trắng trứng vào đánh tiếp cho tan đều. Chỉ cần đánh tan thôi, không cần đánh nổi bánh sẽ bị xốp, không được giòn.

Cách làm bánh lưỡi mèo giòn xốp thơm ngon hấp dẫn nhâm nhi cuối tuần phần 3

Bước thứ ba(3):

  • Tiếp theo cho muối và vani vào đánh đều.
  • Dùng rây, rây bột mì vào từ từ và vẫn dùng máy đánh, để số nhỏ nhất cho bột quyện đều là được.

Cách làm bánh lưỡi mèo giòn xốp thơm ngon hấp dẫn nhâm nhi cuối tuần phần 4

Bước thứ tư(4): Dùng khuôn lót giấy nến chống dính hay dùng ít bơ quét lên trên bề mặt khuôn để chống dính. Cho hết bột vào bao nylon bắt kem, dùng đui sao cỡ vừa rồi bóp thành những thanh dài ngắn to nhỏ tùy thích, cách nhau ra để cho bánh khi nướng chảy ra thêm không bị dính vào với nhau.

Cách làm bánh lưỡi mèo giòn xốp thơm ngon hấp dẫn nhâm nhi cuối tuần phần 5

Bước thứ năm(5): Lò bật nóng 160 độ C trước. Lò nóng cho khay bánh vào nướng khoảng 20 phút tùy nhiệt độ của lò. Bánh chín vàng đều, bánh nguội lấy ra để trên rãnh cho bánh nguội. Bỏ vào lọ dùng dần.

Thật giản đơn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với chị em nội trợ cách làm bánh lưỡi mèo giòn xốp thơm ngon hấp dẫn nhâm nhi cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày nhé các bạn. Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

spaghetti chao tom chao vit lon ngon bánh dầy thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà chao quay thom ngon gỏi óc chao lươn cach lam mam ca loc kem trà xanh chao nam dui ga ngon chao khoai tay che bi ngo cá phi lê nướng chao tom sa cach lam mam ca thu chao dau xanh ngon bánh đa nem cuốn tôm tự làm lẩu bò nhúng giấm chao buoi sang chao hat de bà o chiên bánh ngô chè hạt lựu đậu xanh Bánh chuoi hấp bánh cóng chanh day cach lam mam com ngon chai lọ món ngon Bắc Ninh cha trung hap van ngon chanh mat ong chao rau cu học nấu ăn bánh bột mặn chiên mè meo vat nha bep cha tom vien dac biet cha hai san ngon cha gio ga ngon kem vani táo đỏ cha ruoi thom cha gio so da cach lam matcha chan gio ham thuoc bac cherry giảm cân chất kali cua chien giona> cha gio chay cach lam matsu bún mọc cha cu sen thom ngon tôm chua ngọt bo dau phong chế biến thịt Vịt quay nấu xôi gà đậu phộng cach lam me ngao tom chien hanh nhan hủ tiếu xào cha bong thit heo day nau an dậy nấu ăn hấp sườn heo cach lam mi ý long lon cha cuon Thanh Hóa học làm sườn nướng cach lÃƒÆ ga om cay chống trộm cach lam mien tron ot chuong cach lam mi bo thap cam nem chua ran Mật ong 擦日 cha bap bánh gạo xào văn hóa ăn dặm tự chỉ huy dạy nâu ăn canh tôm bầu Cà phê Cách làm dâu tây nhồi kem sa lát cà chua bơ cach lam mi can thit long ngon matcha glaze brownies my y rau cu ngon cach lam com chay ninh binh sinh tố chuối chanh dây com trai dua cha ca basa m½ mỳ ngon Thịt bằm cach lam mi tron bi ngoi mướp xào Món Luộc tôm hấp miến khô chế biến cach lam mi tron xa xiu bắp cải xào ruoc cha bong xúc xích chiên giòn thố chế biến dọc mùng không ngứa ga nau pa te gan cach lam mi trung xa xiu cach lam luoi lon nau ca ri trung quoc kem ngon cha com làm sinh tố chữa bệnh thông thường trà sinh tố dưa hấu đỏ bạc hà cach nau com luon kieu nhat cach lam mi udon chủ chien ngon đón bắp cải cuốn thịt sốt cà chua cách làm thạch đậu đỏ cha bong ngon cach lam mi udon nau tom