Bánh flan phô mai chocolate sẽ là món tráng miệng cực hấp dẫn mà chắc chắn rằng ai trong gia đình bạn cũng đều thích mê cho mà xem. Cuối tuần này hãy tham khảo cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức của Naungon.com và trổ tài nhé!
Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức

Bánh flan là một loại bánh giản đơn, dễ làm và quá ngon nhờ hương vị thơm, bùi, béo của nó. Nhưng tại sao chúng ta không thử thay đổi vị truyền thống để mang lại sự mới mẻ hơn cho món ăn này nhỉ?

Nguyên liệu làm bánh flan phô mai chocolate (4 phần bánh)

  • 5 quả trứng gà.
  • 360ml sữa tươi vị chocolate (khoảng 2 hộp)
  • 0,5gr vanilla (1 ống)
  • 60gr đường
  • 80gr pho mai cheddar (pho mai ít hàm lượng muối)

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 1

Thực hiện bánh flan phô mai chocolate

  • Bước thứ nhất(1): Đập lấy lòng đỏ của 5 quả trứng gà và phần lòng trắng của 3 quả.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Bước thứ hai(2): Khuấy nhẹ đều cho lòng đỏ và lòng trắng hòa lẫn vào nhau.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Bước thứ ba(3): Dùng nồi nấu nóng 360ml sữa tươi cùng 20gr đường và 0,5gr vanilla đến khi đường tan hết.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Bước thứ tư(4): Sau đó ta hòa 2 hỗn hợp trứng và sữa lại, tiếp tục khuấy đều và dùng rây lược qua 1 lần để loại bỏ bớt các sợi tơ dính của lòng trắng.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Bước thứ năm(5): Cho 40gr đường vào nồi nấu nóng chảy.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Bước thứ sáu(6): Đến khi đường bắt đầu chuyển sang màu cánh gián thì tắt lửa, thêm 2 muỗng cơm nước lọc vào, khuấy đều rồi nhanh tay đổ ra khuôn.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Bước thứ bảy(7): Cho phần hỗn hợp bánh ra khuôn đã tráng caramel, đậy nắp/ bọc màng bọc thực phẩm lại.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Bước thứ tám(8): Rồi đem hấp trong khoảng 30 phút.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Bước thứ chín(9): Bào phô mai thành từng sợi nhỏ.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 10

Trang trí và thưởng thức: Bánh flan phô mai chocolate sau khi chín, giữ lạnh.

Khi dùng, rắc một ít sợi phô mai bào lên trên. Có thể dùng trực tiếp trong khuôn hoặc đổ ra đĩa.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 11

Mong bạn và gia đình ngon miệng với bánh flan chocolate phô mai!

Lưu ý:

  • Khi khuấy bột trứng, lưu ý nhẹ tay tránh tạo bọt.
  • Chỉ đung sữa ấm nóng, tránh sôi để không làm tách sữa.
  • Khi bảo quản trong tủ lạnh, nên bọc kín bánh flan, tránh làm khô bề mặt.
  • Bánh flan có thể được dùng chung với sữa đặc, cà phê đen, cà phê sữa, nước cốt dừa,.. và các loại thức ăn phụ khác như dâu, việt quất, chocolate,… tùy sở thích.

Trên đây là chi tiết cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các chị em nội trợ. Hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công món bánh này! Mong ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

kim chi bánh gạo trái tim Cách tỉa hoa từ củ cải chân gà ngon chân ga ngâm nươc măm mut xoai ngon luộc bông cải xanh bi do lam nem thinh ngon chè đậu đen nha đam bắp vò mÃƒÆ ngon bánh dường nướng chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm mẹo vặt cho nhà bếp cà ch lam bo vien bi do cach luoc chan ga cach muoi ca ngon lẩu nhúng phô mai Cách lam mam du du bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn cha dau thit cÃƒÆ nuong cong thuc mon an Diềm lam bun cha ngon bánh cookies hình chữ thịt ba rọi rim tôm Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi lam mut gung day nau cac mon chay Chả bánh chocolate vị mật ong bí đỏ cuộn cơm em be Bò tái chanh banh rum chocolate truffles gà chien Kiến góc cach nau xoi ngon cá kho dây chuyền bánh chocolate tẩm dừa Thit nướng tôm nướng ch vớii bina">xoi bina trà sữa ngonef="/index.php?q=cach lam bo nau dau">cach lam bo nau dau tự chế Mì ý xoi nep cam thịt gà xào sả thit bi xao rau cu tháºchef="/index.php?q= huong dan rang tom"> huong dan rang tom ép nước ép nho chanh thit lơn Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên style="background-color: #72A4AA" href="/index.php?q=tháºch">tháºch thuong xa lach tru thit ham kieu Duc^| Mùa lạnh vem sot kem suon xao chua ngot sà n xà phòng mon ngon mien nam patê nấu lưỡi heo củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm thuoc xôi mè đen bo nau la lot Ngày Lạnh trung cut lon cua rang singapore tho cach lam mon rau cang cua Dâu tây lã³c cách nấu cá hố tuong cà chua trang trí nhà tranh vẽ trung cut kho XÃo với Chiên trang trí tra cam gung thom ngon thi u bánh choux nhân sô cô la trang trí nội thất tom rim com ruou mứt dừa chế độ ăn chất béo gây hại lam bo bia ngon tom kho tau ngon mon chien cách làm kem tom xao kim chi ngon thit ro ruoc thit nương thơm ngon thit hun khoi cuon khoai tay cá sốt tương thi món xào ngon thit rang sa tom thit bo xao dau dua lam rau cau trai cay b² theo Chôm Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên cật thit chuôt Bóc thiệp