Bánh flan phô mai chocolate sẽ là món tráng miệng cực hấp dẫn mà chắc chắn rằng ai trong gia đình bạn cũng đều thích mê cho mà xem. Cuối tuần này hãy tham khảo cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức của Naungon.com và trổ tài nhé!
Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức

Bánh flan là một loại bánh giản đơn, dễ làm và quá ngon nhờ hương vị thơm, bùi, béo của nó. Nhưng tại sao chúng ta không thử thay đổi vị truyền thống để mang lại sự mới mẻ hơn cho món ăn này nhỉ?

Nguyên liệu làm bánh flan phô mai chocolate (4 phần bánh)

  • 5 quả trứng gà.
  • 360ml sữa tươi vị chocolate (khoảng 2 hộp)
  • 0,5gr vanilla (1 ống)
  • 60gr đường
  • 80gr pho mai cheddar (pho mai ít hàm lượng muối)

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 1

Thực hiện bánh flan phô mai chocolate

  • Bước thứ nhất(1): Đập lấy lòng đỏ của 5 quả trứng gà và phần lòng trắng của 3 quả.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Bước thứ hai(2): Khuấy nhẹ đều cho lòng đỏ và lòng trắng hòa lẫn vào nhau.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Bước thứ ba(3): Dùng nồi nấu nóng 360ml sữa tươi cùng 20gr đường và 0,5gr vanilla đến khi đường tan hết.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Bước thứ tư(4): Sau đó ta hòa 2 hỗn hợp trứng và sữa lại, tiếp tục khuấy đều và dùng rây lược qua 1 lần để loại bỏ bớt các sợi tơ dính của lòng trắng.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Bước thứ năm(5): Cho 40gr đường vào nồi nấu nóng chảy.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Bước thứ sáu(6): Đến khi đường bắt đầu chuyển sang màu cánh gián thì tắt lửa, thêm 2 muỗng cơm nước lọc vào, khuấy đều rồi nhanh tay đổ ra khuôn.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Bước thứ bảy(7): Cho phần hỗn hợp bánh ra khuôn đã tráng caramel, đậy nắp/ bọc màng bọc thực phẩm lại.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Bước thứ tám(8): Rồi đem hấp trong khoảng 30 phút.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Bước thứ chín(9): Bào phô mai thành từng sợi nhỏ.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 10

Trang trí và thưởng thức: Bánh flan phô mai chocolate sau khi chín, giữ lạnh.

Khi dùng, rắc một ít sợi phô mai bào lên trên. Có thể dùng trực tiếp trong khuôn hoặc đổ ra đĩa.

Cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 11

Mong bạn và gia đình ngon miệng với bánh flan chocolate phô mai!

Lưu ý:

  • Khi khuấy bột trứng, lưu ý nhẹ tay tránh tạo bọt.
  • Chỉ đung sữa ấm nóng, tránh sôi để không làm tách sữa.
  • Khi bảo quản trong tủ lạnh, nên bọc kín bánh flan, tránh làm khô bề mặt.
  • Bánh flan có thể được dùng chung với sữa đặc, cà phê đen, cà phê sữa, nước cốt dừa,.. và các loại thức ăn phụ khác như dâu, việt quất, chocolate,… tùy sở thích.

Trên đây là chi tiết cách làm bánh flan phô mai chocolate thơm bùi béo ngậy cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các chị em nội trợ. Hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công món bánh này! Mong ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

gà xiên que nướng bánh canh cuu bánh cookies hoa mai Nông Uc salad tôm tươi chôm chôm quả dừa Banh tam khoai mi làm pudding ngon chè dừa bao tử heo kem chocolate trà xanh Bí đỏ hầm dừa cách làm nước ép ổi cach xao thit bo ngon mì xào giòn mì nướng hai san ngon Đơn giản thịt viên tôm chiên lam goi xoai tom cang Phụ kiện Tuong ngọt Tàu hủ Bê trạng canh cà nướng khoai lang chè trân châu xoài đau họng cach lam banh bao hap hanh bep gia dinh kim chi cach lam bun bo hue ngon ốc móng tay hấp Goi đu du xoi hoa Mon kho nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon so huyet cá ngừ kho thơm nấu tảo biển choker"/index.php?q=thịt lợn luộc chanh">thịt lợn luộc chanh uc ga dut lo ngon mousse dau tay cach lam khoai mon chien gion Đậu phụ Đào Đinh Liệt súp lơ xanh da heo nau Làm bánh tôm tron goi phở xào chay bánh phở đậu hũ nấu cháo nôm lươn Cún Khang Bánh bông lan mật ong cho bữa món ngon từ dâu tây dạ dày hầm vi khuẩn nhanh gọn Khéo tay hay làm Nguyễn Thị Định nau hu tieu gỏi chua cay Mon thit heo cach lam ca hoi tron khoai món cà kho salad cà tom nuong lóc gà sốt cam cach nau canh khoai mon banh muffin chocolate coffee xích xích chiên luon kho Cach lam nem món tráng miệng ngon ở sài gòn xoi ngam nuoc dua ngon No miệng bữa trưa với những món ăn rau chAn ga chua ngot làm bánh âu kho ốc bươu với gừng canh đu đủ snack da heo chẹp trung cut bao gio song thom mẹ và bé Cẩn mạch xa lach trung nhộng tại hủ cach lam hau dut lo cách làm thạch trái dừa cách làm caramen ga nau gung súp khoai tây hành boa ro Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng biển Món chè banh bong lan man thủy đón Banh it la gai Dê Bánh bột lộc mÃƒÆ ngon bánh crep ga kho gung banh cu cai bac lieu cách làm cà chua sấy món ăn tập yoga chuối hạnh nhân cơm rang dương châu hap san Nấu lẩu dưa chuột muối canh ốc thịt viên sốt cà hap oc heo ga do Cháo ngon Món lau