Bánh flan lá nếp với hương vị đặc trưng và hấp dẫn là thành quả của sự sáng tạo không ngừng để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Đây cũng là món bánh được nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền

Bánh flan lá nếp ngoài hương vị béo ngậy, thơm mùi của sữa và kem tươi còn có thêm mùi thơm thoang thoảng của lá nếp khiến bạn muốn ăn mãi không dừng.

Cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan lá nếp

  • 10 quả trứng gà,
  • 50gr lá dứa.
  • 100ml nước,
  • Kem tươi 200ml,
  • Sữa tươi 700ml,
  • Đường 70gr,
  • Vài giọt vani.

Cách làm bánh flan lá nếp

  • Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố thêm chút nước rồi xay nhuyễn sau đó lọc lấy phần nước cốt.

Cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 2

  • Đặt nồi len bếp, chờ nồi nóng thì thêm đường, vặn lửa nhỏ đun cho đường chảy ra đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián thì tắt lửa, bắc nồi ra rồi rót đường vào các đáy khuôn.
  • Đập trứng ra một chiếc bát lớn sau đó lọc bổ lòng trắng chỉ giữ lại lòng đỏ để làm bánh thôi bạn nhé.

Cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 3

Cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 4

  • Tiếp tục cho sữa tươi , kem tươi và đường vào cùng với lòng đỏ trứng sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp đến khi thật nhuyễn. Cho hỗn hợp này lọc qua rây để bánh flan mềm mượt sau khi hấp. Tiếp tục cho thêm nước cốt lá dữa đã lọc vào thêm vài giọt vani rồi lại tiếp tục đánh cho lá dứa hòa quyện đều cùng hỗn hợp.

Cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 5

  • Rót hỗn hợp vừa đánh ra các khuôn có đổ sẵn đường đã nấu ở đáy.
  • Cho các khuôn bánh vào nồi hấp trong khoảng từ 35-40 phút. Trong quá trình hấp cứ 2 phút bạn lại mở vung thấm nước đọng 1 lần cho nước không rơi xuống làm rỗ bề mặt bánh nhé.
  • Khi bánh chín bạn tắt lửa sau đó đưa các khuôn bánh ra để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền mà Naungon.com muốn chia sẻ nhé. Mong các bạn thành công với món bánh flan lá nếp thú vị và hấp dẫn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in giả thịt heo quay chay dà y nau an Cai thao xao xuc xich cải thảo xào Bánh hỏi lòng heo cách tách vỏ dừa nhanh chất xơ cơ thể dinh dưỡng CÄË gỏi bắp chuối tai heo món Nhật dan khan vit om sau khoai so Tôn