Bánh flan lá nếp với hương vị đặc trưng và hấp dẫn là thành quả của sự sáng tạo không ngừng để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Đây cũng là món bánh được nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền

Bánh flan lá nếp ngoài hương vị béo ngậy, thơm mùi của sữa và kem tươi còn có thêm mùi thơm thoang thoảng của lá nếp khiến bạn muốn ăn mãi không dừng.

Cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan lá nếp

  • 10 quả trứng gà,
  • 50gr lá dứa.
  • 100ml nước,
  • Kem tươi 200ml,
  • Sữa tươi 700ml,
  • Đường 70gr,
  • Vài giọt vani.

Cách làm bánh flan lá nếp

  • Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố thêm chút nước rồi xay nhuyễn sau đó lọc lấy phần nước cốt.

Cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 2

  • Đặt nồi len bếp, chờ nồi nóng thì thêm đường, vặn lửa nhỏ đun cho đường chảy ra đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián thì tắt lửa, bắc nồi ra rồi rót đường vào các đáy khuôn.
  • Đập trứng ra một chiếc bát lớn sau đó lọc bổ lòng trắng chỉ giữ lại lòng đỏ để làm bánh thôi bạn nhé.

Cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 3

Cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 4

  • Tiếp tục cho sữa tươi , kem tươi và đường vào cùng với lòng đỏ trứng sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp đến khi thật nhuyễn. Cho hỗn hợp này lọc qua rây để bánh flan mềm mượt sau khi hấp. Tiếp tục cho thêm nước cốt lá dữa đã lọc vào thêm vài giọt vani rồi lại tiếp tục đánh cho lá dứa hòa quyện đều cùng hỗn hợp.

Cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 5

  • Rót hỗn hợp vừa đánh ra các khuôn có đổ sẵn đường đã nấu ở đáy.
  • Cho các khuôn bánh vào nồi hấp trong khoảng từ 35-40 phút. Trong quá trình hấp cứ 2 phút bạn lại mở vung thấm nước đọng 1 lần cho nước không rơi xuống làm rỗ bề mặt bánh nhé.
  • Khi bánh chín bạn tắt lửa sau đó đưa các khuôn bánh ra để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm bánh flan lá nếp thơm dịu hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền mà Naungon.com muốn chia sẻ nhé. Mong các bạn thành công với món bánh flan lá nếp thú vị và hấp dẫn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om chẠcà rim lam mam ca sốt thịt vịt quay snack khoai rán nóng Cua biển hoàn bánh chưng xanh sườn non kho rim với tôm Sườn non kho salad trai bo ngon dac san buoi tien vua Com Tam Suon Nuong