Bánh flan kem tươi làm không khó, nguyên liệu cũng rất giản đơn nhưng làm sao để có được món bánh mịn màng, mềm thơm và béo ngậy thì không phải chị em nào cũng thực hiện được. Hôm nay Naungon.com xin hướng dẫn các bạn cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần

Bánh flan là món bánh yêu thích của rất nhiều người, bánh rất mềm, thơm và có vị ngọt mát vừa phải. Đơn giản, dễ làm, ăn lại ngon… chúng tôi sẽ bày cho chị em cách làm món bánh flan ‘hảo hạng’ này cho cả gia đình chỉ trong khoảng 30 phút.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan kem tươi

  • 250ml sữa công thức pha như bình thường (hoặc sữa tươi đối với bé trên 1 tuổi)
  • 1 quả trứng gà + 2 lòng đỏ trứng
  • 3 muỗng canh kem tươi whipping cream
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
  • 3 muỗng canh đường cát trắng để làm caramel
  • ½ (một phần hai) quả chanh

 

Cách làm bánh flan kem tươi

Thắng caramel

  • Cho đường và 1 ít nước vào nồi, thắng cho đến khi đường chuyển sang màu sậm hơn màu mật ong một chút thì các mẹ nhanh tay đổ vào khuôn để đường đông lại.
  • Sau đó, vắt vài giọt chanh vào mùi sẽ rất thơm và lạ.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 2

Làm flan

Sữa các mẹ đun hơi lăn tăn, đừng để sôi rồi đổ vào hỗn hợp trứng vừa rồi, khuấy đều. Rót hỗn hợp trứng sữa vào khuôn. Dùng 1 cái rây để lược cho bánh được mịn đẹp.

Lưu ý:

  • Nên đun kem sữa cho nóng rồi mới đổ vào trứng. Lý do là giúp kem trứng hòa quyện, trứng bớt tanh, giúp hạn chế rỗ.
  • Sữa nếu quá nóng dễ làm trứng chín gây ra lợn cợn. Tốt nhất là nên căn cho sữa không bị quá nóng, nếu lỡ đun đến sôi thì có thể quấy cho sữa nguội bớt rồi mới đổ vào trứng.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 3

Hấp cách thủy

  • Cho bánh vào hấp cách thủy, đun lửa vừa để bánh mịn màng không bị rỗ. Trong lúc hấp bánh khoảng 10 phút mở nắp nồi hấp bánh 1 lần, hấp khoảng 15 – 20 phút là chín bánh.
  • Lưu ý: Thử bánh chín bằng cách cắm một que tăm vào giữa bánh, rút lên không thấy nước chảy ra, tăm sạch là được.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 4

Thành phẩm

Bánh này để hơi lạnh ăn là ngon nhất. Vị bánh ngọt nhẹ, thơm, béo mà không hề tanh mùi trứng. Món bánh flan được rất nhiều người ưa chuộng. Cách làm bánh flan ngon rất giản đơn và không hề khó chút nào. Với cách làm bánh flan kem tươi trên đây mong rằng các bạn sẽ thực hiện thành công để các em bé nhà mình luôn cảm thấy vô cùng thích thú khi thường thức.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 5

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 6

Sau khi tham khảo xong cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng các chị em đã biết cách thực hiện rồi phải không nào? Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay hôm nay nhé! Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

công thức cơm rượu lam thit ga chien xu Bánh núi tuyết đậm chất mùa đông banh quy cha la ngon kem black cherry Gỏi xoài com nep thịt heo bằm xào cà thịt gà xào rau thơm ¹i bảo vệ ruột nấu lẩu dê lưỡi heo khìa xì dầu Tết Hàn thực Chè trôi nước lục vị trứng chiên nấm phô mai clip có phụ đề khoai tay nuong bo toi ngon mousse yaourt với dâu đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ bí đỏ nấu giò sống List nâu mon ngon cháo ngao gạo lứt banh chuoi cupcake ngon chả giò vải tươi thit ga sot tuong ca ngon bánh hình con sóc kim bap bắp ngô xào cay mojito dứa Ma ca kho ca tha cóc ngào muối ớt thực phẩm tăng cân ăn uống chế độ cà tím kho nấm rơm be suon nuong thom che bot loc boc dau phong lam sup tôm trứng muối món rang hải sản tôm nhúng thăn heo thuc don mau do cach lam mut xoai mito sweet thố nau thit bo xoài xanh lắc thịt cuốn rau kinh giới cach che bien thit hap cà rốt sữa ngô lam muc thit heo dau que xao thit ngon salad trai cay tôm nướng chanh với muối Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách Cắt xoài cực ngon sành điệu gà nướng burger rau cu thom cha luon quan la lot trứng rán com tay cam mon ngon voi chuoi bánh mousse caramel bắp chất béo thức ăn nhiều mỡ thức ăn Kiểm tra đồ sứ bị nhiễm độc chì Món ngon từ bạch tuộc bánh cupcaky dứa Hạn tep rim nuoc cot dua xôi xoài nếp cẩm cupcake cho noel Xôi lá dứa bọc bánh tráng nộm củ cải chua ngọt ga nuong kẹo socola hình hoa hồng khoai tây miếng chiên Bổ Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh Mam chua xào hến trứng cút hấp nước tương cach nau sua ngo oc mong tay xao Bùi Thu Hằng Tôm xào húng quế cháo gà nấu nấm thuc don an dam cách nấu dươi bo boc bat nuong lam pizza don gian thit bo nhoi bao tu Ảnh cưới độc đáo bánh cây gậy chocolate đồ nướng GiÃƒÆ nướng bắp mỹ nâu chay pho ha noi Smoothie cà ri ga bánh socola thịt om chuối salad cove hạt cách nấu chè khúc bạch nha que mẹo nhỏ salad dâu tây gà cach lam sup lanh ca chua che bắp nước ép trái cây măng tây mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt nau canh công thức gà kho cay cách làm papparoti mousse dua hau Banh ít trần nem cuốn thập cẩm