Bánh Flan dừa sẽ làm món ăn tráng miệng mang hương vị thơm ngon mà đảm bảo mọi người ai cũng thích, đặc biệt là với các em bé. Công thức làm món bánh này không quá cầu kì, bạn có thể tự chế biến tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần sau đây nhé!
Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần

Thay vì dùng sữa tươi như trong cách làm bánh flan thông thường, bạn sẽ dùng nước cốt dừa để tạo hương thơm và độ béo ngậy siêu hấp dẫn của món bánh flan dừa.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu để làm bánh flan dừa

Phần caramel:

  • 65 gram đường
  • 30ml nước
  • ¼ (một phần tư) quả chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt

Phần bánh:

  • 350ml nước cốt dừa
  • 2 quả trứng gà
  • 20 gram đường cát
  • ¼ (một phần tư) tsp vani

Các bước làm bánh flan dừa

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 2

  • Cho đường và nước vào một chiếc chảo sáng màu chưng đến khi màu đậm hơn màu mật ong thì tắt lửa, cho nước cốt chanh vào để tránh bị lại đường. Khi đun bạn nhớ đừng khuấy nhé, chỉ lắc nhẹ 2 quai nồi cho đường tan hết mà thôi.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 3

  • Đổ đường đã chưng ra cốc.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 4

  • Trứng đập ra khuấy nhẹ theo 1 chiều cho tan, thêm vani vào khuấy cùng.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 5

  • Nước cốt dừa và đường đổ vào nồi đun ấm, bạn nhớ chỉ đun ấm, không nấu sôi.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 6

  • Khi tắt lửa thì từ từ đổ trứng vào, khuấy nhẹ nhàng cho thành hỗn hợp đồng nhất.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 7

  • Sau đó lọc qua rây để loại bỏ những lợn cợn trứng rồi rót vào cốc đã có đường màu.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 8

  • chuẩn bị sẵn 1 chiếc khay để hấp cách thủy, lót một lớp khăn bên dưới để tránh nước sôi làm caramel bị rỗ.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 9

  • Cho cốc bánh flan vào khay và đổ nước sôi vào, đem nướng ở 160 độ C trong 40 phút. Nếu không có lò nướng bạn có thể hấp cách thủy nhé, nhưng Lưu ý đậy một lớp khăn trên mặt cốc và thi thoảng mở nắp vung lau để tránh bánh bị nước chảy vào.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 10

  • Sau khi nướng xong bạn lấy bánh flan ra ngoài để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 11

  • Khi ăn dùng dao sắc và mỏng lách nhẹ xung quanh cốc để đổ bánh ra.

Bánh flan dừa có vị béo ngậy, mềm mượt và cực kỳ thơm mùi cốt dừa. Thành phẩm sẽ cho bạn cốc bánh flan màu vàng ươm, mát lạnh và rất tuyệt để làm món tráng miệng hay món ăn vặt. Khi ăn bạn có thể ăn không sau khi đã ướp lạnh hoặc thêm chút hoa quả cắt nhỏ, cùng chút xíu cốt dừa và đá bào chắc chắn sẽ khiến cả nhà ăn mãi không muốn thôi.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 12

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần trên đây không quá khó khăn, chỉ cần tốn chút thời gian là bạn có thể hoàn thành rồi! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh flan dừa này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

dà ha noi cách làm bánh đúc mặn nem hẹ lẩu gan làm bánh nhúng trung duc he phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng cach lam muc um nuoc dua Ruốc gà bánh crumpet đơn giản cách làm sushi Chạy sach làm bánh mì cha gio cÃ Æ kho Xôi hoa cach lam ech nuong gi cá nâu canh xoài bánh mì chiên tôm kem sữa mãng cầu Tráo đậu hũ sốt cay dung phỏ cà om cà chua Cà om cà chua phô mai Trứng chien nước việt quất thạch chanh leo hàu nướng phô mai chén nhựa ga nuong cookies trai tim 4 đậu bắp nhồi thịt tôm chiên Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt chạo thịt bọc sả rán thịt gà kho coca kiểu hàn mon nam xao toi cach lam banh mi bò xốt vang phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông banh nhan khom phụ kiện máy tính banh canh bot gao tom thit ga vit nhoi nuong bún sườn non sau hanh nhan bắp bò cách làm bánh ngô thịt cach nau bun cha ca mien trung Ao trai mam xoi cach lam goi bong dien dien Bi mon tom tuoi bố mẹ chồng cũ Vân Hugo rán bánh mì cuộn chuối chín nấu gà phi lê phô mai chiên khoai tây gà chiên cách nướng gà ngon Canh hạt sen sui cao tom chả gà rán ga ham nam bánh lỗ tai heo che vai trúng sốt đùi gà teriyaki banh goi nhan khoai tay cach lam sinh to xoai midori salad thịt gà nướng dâu tây huong dân nau an May vÃƒÆ mực rim cay cã thu nam bao ngu tan ngon Phá Ÿ là m nuoc dua mon keo dau phong Cach lam Che kho súp gà xé nui công thức canh sườn nấu sấu cá sốt rau củ Mùa Thu cach lam com rang thit ga cà chua thịt băm nhồi thịt tiêu hóa hạt tiêu kháng khuẩn chống banh chocolate sour cream La lot mousse chanh dây đậu bắp xào ngộ chao hot vit bac thao Bô công anh nộm xoài xanh tôm khô Đau hu chien công thức bánh trung thu không cần lò gà nấu lagu nấu canh ngao thịt ba chỉ kho cùi dừa Ri Điêu món kho Nem rán chay cach nau che bi do ngon canh ca mai ngon com cuon thịt cầy Cua bien Hai san món ngon mỗi ngày gao te xào nghêu với bơ