Bánh flan cà phê với hương thơm quyến rũ, bánh mềm và béo là món ăn tuyệt vời được rất nhiều người ưa thích. Ngày hè mà được thưởng thức bánh flan cà phê mát lạnh cùng với bạn bè tám chuyện thì còn gì bằng nữa phải không nào? Cách thực hiện món này cũng không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền sau đây. Cùng tham khảo và thử thực hiện theo nhé!
Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Thậm chí không cần dùng tới lò nướng, chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có món bánh flan mềm mịn, thơm hương vị cà phê cho những ngày hè sắp tới!

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan cà phê

  • 200ml kem tươi – whipping cream
  • 180gr đường
  • 250ml cà phê đen
  • 4 trứng gà
  • Đường
  • Nước.

Cách làm bánh flan cà phê

Bước thứ nhất(1): Bạn cho phần cà phê đen vào tủ lạnh cho mát.

Bước thứ hai(2): Khuấy đều 4 lòng đỏ trứng gà cùng với 100gr đường cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nổi bọt thì bạn đổ phần cà phê vào khuấy thật đều – được hỗn hợp A.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 2

Bước thứ ba(3):

  • Trong một bát khác, bạn đánh bông phần lòng trắng cùng với 80gr đường cho đến khi hỗn hợp bắt đầu chuyển sang dạng kem…

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 3

  • … thì bạn trút hỗn hợp A vào, dùng phới lồng trộn cho đến khi kem và hỗn hợp A đồng nhất – gọi là hỗn hợp B.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 4

Bước thứ tư(4):

  • Đánh bông phần kem tươi trong một tô khác.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 5

  • Sau đó bạn trút hỗn hợp B vào phần kem tươi vừa được đánh bông và dùng muỗng trộn thật đều được hỗn hợp C.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 6

Bước thứ năm(5): Đổ hỗn hợp C vào khuôn (bạn có thể dùng các loại khuôn làm thạch để tạo hình cho những chiếc bánh) sau đó cất vào tủ lạnh vài giờ cho hỗn hợp đông lại là được.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 7

Bước thứ sáu(6): Làm caramel

  • Để làm phần caramel: bạn cho đường vào 1 nồi dày cùng chút nước, nấu sôi, dùng đũa khuấy đều.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 8

  • Khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián thì bạn tắt lửa, lưu ý là bạn phải tập trung cao độ và để lửa vừa phải vì đường rất dễ bị cháy và đắng.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 9

  • Dùng muỗng, đổ nguệch ngoạc phần caramel lên một tờ giấy nến, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 10

Bước thứ bảy(7): Khi phần bánh đã đông lại, bạn có thể dễ dàng lấy bánh từ khuôn ra (đặc biệt nếu bạn dùng khuôn silicon). Nhẹ nhàng tách lấy phần caramel xuống chiếc đĩa phẳng, rồi sau đó đặt miếng bánh lên trên và thưởng thức!

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 11

Một món bánh ngon và giản đơn trong cách chế biến, bạn thâm chí không cần dùng đến lò nướng; hương vị cà phê kết hợp với caramel sẽ đem đến sự mới lạ cho món bánh flan quen thuộc. Mùa hè sắp đến, với những chiếc bánh thơm mát này bạn có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn chơi cùng với mọi người sẽ rất tuyệt đấy!

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 12

Thật giản đơn phải không mọi người, chỉ cần thực hiện theo 7 bước làm ở trên thì chỉ ít phút thôi là các bạn đã có thể thưởng thức món bánh tuyệt vời này rồi. Cuối tuần này, hãy trổ tài nội trợ để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé. Trên đây là chi tiết cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cà chim bun tom bánh xe salad bach tuot ngon cà ri bún mam va rau thom ngon salad bo bit tet Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươn nhãn nhục cach lam trung chien hau sua salad bach tuot nuong kéo cắt cach lam thit ba chi chay canh rim tuong trung chien pho mai bep eva salad bắp sushi cuon trung banh hamburger canh bau ngon salad bí cach nau trung chien thit cac mon ăn ngon sushi thom ngon saigon cach lam trung hap sua biến cũ thành mới sai lầm sức khỏe Cao Bằng những đặc sản ăn một lần trứng tráng bau xao nam sa lat khoai tay trung hap sua ngon sach se sai lam khi che bien dau à p Trốn nóng hè với kem sữa chua trái cây sa lát củ sen lam cha com tai nha sữa tươi cach lam salad mi tom hap trung cuon sai lầm cach lam trung con tom hap sữa sen trung cuon hap sa kê Trời mưa ăn cháo cóc sữa hạnh nhân trung chien thom ngon sữa ngô banh nep quả mướp đắng sữa chua dẻo sữa chua trung chien lap xuong sữa chua vị cam cach lam trung chien nam sữa hạt sen món ngon mùa giáng sinh sữa đặc ngày Tết trứng cút rim mặn gudetama sữa chua dầm đá banh ran Chả Mực bun xao cua cá diếc kho trà xanh sữa đậu phộng Trâm Phạm cách làm cá diếc kho trà xanh sữa đậu xanh sa lát tôm cà kho ngon sữa chua bưởi chuối trứng muối hấp thịt sữa đậu nành gạo lức cach lam thit vien chien sữa thit vien chien sot chua ngot sữa bí đỏ banh pia banh MI sữa đậu phộng mon thit vien chien sử dụng sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải Trời se lạnh rủ nhau đi ăn chân gà sức khỏe xôi đậu nấu nồi cơm điện sữa đậu nành banh nam Sushi sủi cảo thịt xay cải thảo Trà Linh tự làm sushi Nhật Bản sức hấp dẫn trung chien cuon com 碧海蓝天 trung chien com xanh sủi cảo hàn quốc các kiểu sushi sủi cảo NAU trung chien cuon kim chi sởi cổ truyền rau má diếp cá banh muffin nhiet doi trung chien kho ca loc sổ cach lam trung trang ngao sốt trứng gà nấu thịt bò sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm thit vien chien ngon sốt tiêu Áp chảo sốt trứng banh mousse trung nhoi thit ngon thit nhoi trung sổ tay chẳm chính sốt cá thu