Bánh flan cà phê với hương thơm quyến rũ, bánh mềm và béo là món ăn tuyệt vời được rất nhiều người ưa thích. Ngày hè mà được thưởng thức bánh flan cà phê mát lạnh cùng với bạn bè tám chuyện thì còn gì bằng nữa phải không nào? Cách thực hiện món này cũng không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền sau đây. Cùng tham khảo và thử thực hiện theo nhé!
Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Thậm chí không cần dùng tới lò nướng, chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có món bánh flan mềm mịn, thơm hương vị cà phê cho những ngày hè sắp tới!

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan cà phê

  • 200ml kem tươi – whipping cream
  • 180gr đường
  • 250ml cà phê đen
  • 4 trứng gà
  • Đường
  • Nước.

Cách làm bánh flan cà phê

Bước thứ nhất(1): Bạn cho phần cà phê đen vào tủ lạnh cho mát.

Bước thứ hai(2): Khuấy đều 4 lòng đỏ trứng gà cùng với 100gr đường cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nổi bọt thì bạn đổ phần cà phê vào khuấy thật đều – được hỗn hợp A.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 2

Bước thứ ba(3):

  • Trong một bát khác, bạn đánh bông phần lòng trắng cùng với 80gr đường cho đến khi hỗn hợp bắt đầu chuyển sang dạng kem…

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 3

  • … thì bạn trút hỗn hợp A vào, dùng phới lồng trộn cho đến khi kem và hỗn hợp A đồng nhất – gọi là hỗn hợp B.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 4

Bước thứ tư(4):

  • Đánh bông phần kem tươi trong một tô khác.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 5

  • Sau đó bạn trút hỗn hợp B vào phần kem tươi vừa được đánh bông và dùng muỗng trộn thật đều được hỗn hợp C.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 6

Bước thứ năm(5): Đổ hỗn hợp C vào khuôn (bạn có thể dùng các loại khuôn làm thạch để tạo hình cho những chiếc bánh) sau đó cất vào tủ lạnh vài giờ cho hỗn hợp đông lại là được.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 7

Bước thứ sáu(6): Làm caramel

  • Để làm phần caramel: bạn cho đường vào 1 nồi dày cùng chút nước, nấu sôi, dùng đũa khuấy đều.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 8

  • Khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián thì bạn tắt lửa, lưu ý là bạn phải tập trung cao độ và để lửa vừa phải vì đường rất dễ bị cháy và đắng.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 9

  • Dùng muỗng, đổ nguệch ngoạc phần caramel lên một tờ giấy nến, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 10

Bước thứ bảy(7): Khi phần bánh đã đông lại, bạn có thể dễ dàng lấy bánh từ khuôn ra (đặc biệt nếu bạn dùng khuôn silicon). Nhẹ nhàng tách lấy phần caramel xuống chiếc đĩa phẳng, rồi sau đó đặt miếng bánh lên trên và thưởng thức!

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 11

Một món bánh ngon và giản đơn trong cách chế biến, bạn thâm chí không cần dùng đến lò nướng; hương vị cà phê kết hợp với caramel sẽ đem đến sự mới lạ cho món bánh flan quen thuộc. Mùa hè sắp đến, với những chiếc bánh thơm mát này bạn có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn chơi cùng với mọi người sẽ rất tuyệt đấy!

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 12

Thật giản đơn phải không mọi người, chỉ cần thực hiện theo 7 bước làm ở trên thì chỉ ít phút thôi là các bạn đã có thể thưởng thức món bánh tuyệt vời này rồi. Cuối tuần này, hãy trổ tài nội trợ để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé. Trên đây là chi tiết cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

xep lam thit nguoi xào mề gà với đậu đũa lÃ Æ chanh < bacon quan hanh tay mậtabel" style="background-color: #842FCF" href="/index.php?q=bò xào dưa leo">bò xào dưa leo chân gà rang mặn Express mẹo làm mứt gừng tra sua ngon thuc pham canh suon ninh bap ngot xoi mit cari bo lãƒæ m kem ép dưa hấu lam cà mẹo khử mùi hôi của thịt Mon Phap xôi lá cẩm lau ca bong hong bánh kem dâu tầm cá nục Cá ngừ Mứt cam TÃƒÆ cà xào chay Sa tế Canh gà Đua cách nấu súp hải sản Tủ lạnh chẠt Theo gà xào ớt chuông khai cách pha trà chanh leo nau nam chim cút xào gỏi ốc gà phô mai ngheu hap sa ot mep cach lam xoi chien mè đen làm kẹo Mẹo dùng các loại lá gia vị Salad tron cha muc chien ngon cach nau canh ot xôi hạt sen thti cuon ngu sac làm mì lạnh đậu hũ chiên trứng bánh bông lan nhân khoai ngậm bim bim hành tây Võ gỏi gà nộm hoa chuối ga chien ngon Lưu ý khi làm nóng thức ăn mon ngon tu trung world rau muống làm nộm chÃƒÆ sen Cà kho Cúm chè thập cẩm gÃƒÆ rang thit ngam mam Chè trôi nước đậu phụ chiên trứng món chay nấu cháo lươn ngon trà tô Com chien duong chau Những loại thực phẩm bạn nên ăn khi canh khoai tay ổi xanh cach lam trung chien lap xuong hộp nhựa trững cuộn giò xôi gấc cốt dừa ca chua chutney thom é ºå cà tím hấp cơm lươn mon chinh đùi gà áp chảo BANH XEO cach lam thit ga 10 đồ ăn đắt khét tiếng thế giới Canh trùng trục Cải chua gÃƒÆ kho cam boots vit nuong la lot ngon mon ngon tu dau do kem cà phê dừa banh thom cherry canh cu sen ham suon non cà lóc đậu phụ cuộn cơm đậu phụ chiên nem chay nướng cách làm gan xào hành che dưa trà xoài chiên bắp chuối món chay từ măng khô cách làm trứng muối nhanh ngao xào hành răm cach nau canh bánh mì kẹp đậu phụ non om tôm banh chanh day thom ngon cách làm bánh flan trái dừa chuối nhúng chocolate món ngon từ cật heo mẹo gắn ly vỡ bong lan sua chua ngon lam uc chim cut chien xu xa lach dua chuot ngon bánh quy giòn cách pha nước chấm phở cuốn mon khoai tay lá mắc mật cật thực phẩm giàu can xi đậu nành bông banh mi chao