Bánh bông lan trứng muối là một món ăn quá ngon được rất nhiều bạn trẻ ưa thích, có đặc trưng là món bánh thơm mềm, thơm khi thưởng thức có vị hơi mặn mặn, ngọt ngọt rất dễ ăn, dễ nghiện! Nhìn vậy thôi chứ để làm bánh bông lan trứng muối khá dễ, hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê sau đây các bạn nhé!
Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê

Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê phần 1

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối

  • 2 quả trứng gà
  • 6 lòng đỏ trứng muối
  • 125gr bột mì
  • 80 gram đường
  • 70gr bơ lạt
  • 5ml vanilla dạng lỏng
  • 80ml sữa tươi không đường
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • 30ml dầu chiên
  • Rượu trắng

Cách làm bánh bông lan trứng muối

Bước thứ nhất(1): Trứng vịt muối tách bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ rửa sơ qua nước rồi ngâm khoảng 15p trong rượu trắng. Ngâm trứng sẽ giúp lòng đỏ không còn vị tanh và khi nướng sẽ dẻo và lên màu đẹp hơn.

Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê phần 2

Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê phần 3

Bước thứ hai(2): Vớt lòng đỏ ra, trộn thật đều với dầu chiên rồi đem nướng hoặc hấp sơ khoảng 5-10p cho trứng chín, để riêng.

Bước thứ ba(3): Cho bơ và đường vào 1 tô sạch, dùng máy đánh trứng đánh cho đường hòa quyện vào bơ.

Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê phần 4

Bước thứ tư(4): Cho từ từ trứng gà tươi vào bơ, đánh bông đều.

Bước thứ năm(5): Trộn bột mì, muối, vanilla và bột nở trong 1 tô sạch. Cho từ từ hỗn hợp bột và sữa tươi vào trứng, đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt và đặc sệt.

Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê phần 5

Bước thứ sáu(6): Đổ hỗn hợp vào khay nướng bánh, chỉ đổ khoảng ⅔ (hai phần ba) khay vì bột sẽ nở ra khi chín, đặt nửa lòng đỏ trứng muối lên trên mỗi cái bánh.

Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê phần 6

Bước thứ bảy(7): Bật lò khoảng 150oC-170oc, nướng bánh khoảng 15p-30p cho đến khi mặt bánh chín vàng.

Bày ra đĩa và thưởng thức thôi!

Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê phần 7

Trông thật tuyệt phải không mọi người. Món bánh bông lan trứng muối này có thể dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn hoặc để nhâm nhi trò chuyện với bạn bè những ngày cuối tuần rảnh rỗi sẽ rất tuyệt đấy. Giờ đây, với cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê mà NauNgon.com chia sẻ thì các bạn không cần phải chạy ra ngoài tiệm mua nữa rồi. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều ghẹ rang chua ngọt do rau cauabel" style="background-color: #88B6F7" href="/index.php?q= thạch ngon"> thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi Marshmallow từ A Z cha oc buou cơm Ý bao tu khia nuoc dua lam ech xao ca tim bánh khoai lang chien món cà Khoai tây chiên giòn Ca mái miến dong bánh Churros Xoài cua chien gion cách làm thịt bê bóp xoài nướng bánh quy cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho chao tom chien me ngon kem ốc quế sô cô la