Bánh bông lan trứng muối là một món ăn quá ngon được rất nhiều bạn trẻ ưa thích, có đặc trưng là món bánh thơm mềm, thơm khi thưởng thức có vị hơi mặn mặn, ngọt ngọt rất dễ ăn, dễ nghiện! Nhìn vậy thôi chứ để làm bánh bông lan trứng muối khá dễ, hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê sau đây các bạn nhé!
Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê

Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê phần 1

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối

  • 2 quả trứng gà
  • 6 lòng đỏ trứng muối
  • 125gr bột mì
  • 80 gram đường
  • 70gr bơ lạt
  • 5ml vanilla dạng lỏng
  • 80ml sữa tươi không đường
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • 30ml dầu chiên
  • Rượu trắng

Cách làm bánh bông lan trứng muối

Bước thứ nhất(1): Trứng vịt muối tách bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ rửa sơ qua nước rồi ngâm khoảng 15p trong rượu trắng. Ngâm trứng sẽ giúp lòng đỏ không còn vị tanh và khi nướng sẽ dẻo và lên màu đẹp hơn.

Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê phần 2

Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê phần 3

Bước thứ hai(2): Vớt lòng đỏ ra, trộn thật đều với dầu chiên rồi đem nướng hoặc hấp sơ khoảng 5-10p cho trứng chín, để riêng.

Bước thứ ba(3): Cho bơ và đường vào 1 tô sạch, dùng máy đánh trứng đánh cho đường hòa quyện vào bơ.

Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê phần 4

Bước thứ tư(4): Cho từ từ trứng gà tươi vào bơ, đánh bông đều.

Bước thứ năm(5): Trộn bột mì, muối, vanilla và bột nở trong 1 tô sạch. Cho từ từ hỗn hợp bột và sữa tươi vào trứng, đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt và đặc sệt.

Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê phần 5

Bước thứ sáu(6): Đổ hỗn hợp vào khay nướng bánh, chỉ đổ khoảng ⅔ (hai phần ba) khay vì bột sẽ nở ra khi chín, đặt nửa lòng đỏ trứng muối lên trên mỗi cái bánh.

Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê phần 6

Bước thứ bảy(7): Bật lò khoảng 150oC-170oc, nướng bánh khoảng 15p-30p cho đến khi mặt bánh chín vàng.

Bày ra đĩa và thưởng thức thôi!

Cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê phần 7

Trông thật tuyệt phải không mọi người. Món bánh bông lan trứng muối này có thể dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn hoặc để nhâm nhi trò chuyện với bạn bè những ngày cuối tuần rảnh rỗi sẽ rất tuyệt đấy. Giờ đây, với cách làm bánh bông lan trứng muối quá ngon cực hấp dẫn nhìn là mê mà NauNgon.com chia sẻ thì các bạn không cần phải chạy ra ngoài tiệm mua nữa rồi. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Phủ đầu bếp cạof="/index.php?q=Bánh trung thu kem lạnh Bud">Bánh trung thu kem lạnh Bud chocolate và trÃ Æ cupcake socola công thức thịt cừu nướng coca cola Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng dau co ve xao thom gà rang chan ga ngam mam lóc mục thực phẩm phù nề nghệ thơm nướng bánh mì nấm phô mai mỳ xào ngon phở phở gà Liên Ròm Những nem bi tỏi xào tôm cách làm bánh kim chi Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Tự làm kem trai cay nuong Bắp cải xào бє món ăn dễ làm sốt dầu trứng bánh mì kẹo socola Bánh bí ngô thuc lam cha ca thu ngon tam uop ngao sot kem ngon Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu gỏi cuốn cách làm rau củ hầm cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt