Món bánh bông lan bơ vừa mềm mịn, vừa thơm lừng mà không quá ngậy sẽ khiến những người thưởng thức phải cảm thấy thích mê. Dưới đây là công thức thực hiện chi tiết mà các bạn có thể tham khảo và tự mình thực hiện bất cứ lúc nào.
Nguyên liệu làm bánh bông lan bơ
- 250gr bột mì
- 150gr bơ sữa buttermilk
- 2 muỗng cà phê baking pơder (bột nở)
- 125gr bơ
- 120gr đường
- Vỏ 1 trái chanh vàng xắt nhỏ
- 2 quả trứng
Cách làm bánh bông lan bơ
Bước thứ nhất(1): Để bánh được chín đều, thơm ngon, đầu tiên các bạn hãy làm nóng lò ở 180 độ C. Sau đó, các bạn chống dính cho khuôn bằng cách bôi một lớp bơ lạnh rồi rắc một lớp bột mì vào. Tiếp đến, các bạn hãy làm tan bơ, bột mì và bột nở rây cho mịn.
Bước thứ hai(2): các bạn dùng máy đánh trứng để đánh tan trứng với đường. Sau đó các bạn thêm bơ, vỏ chanh và bơ đã chuẩn bị sẵn trộn chung với trứng cho thật đều.
Bước thứ ba(3): khi hỗn hợp bột đã xong, các bạn chỉ cần cho vào khuôn rồi nướng trong khoảng 40-45 phút là được, sau đó các bạn lấy bánh ra để nguội rồi bỏ bánh ra khỏi khuôn, rắc đường lên bề mặt bánh là hoàn tất món ăn này.
Thật giản đơn phải không các bạn? Chỉ với 3 bước theo cách làm bánh bông lan bơ mềm xốp thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com chia sẻ trên đây là các bạn đã hoàn thành xong món bánh tuyệt vời này rồi. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thử vào bếp ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
