Bánh bao ngọt tự làm ở nhà vừa vệ sinh, vừa dinh dưỡng nhưng cách làm lại cực kì giản đơn. Chỉ cần trải qua vài bước là bạn có thể hoàn thành rồi đấy. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình sau đây nhé!
Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao ngọt

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm bánh bao:

  • 250 gram bột mỳ đa dụng
  • 100 gram cà rốt đã luộc chín, nghiền nhuyễn
  • 70 gram nước ấm (chừng 36 – 37 độ)
  • 3 gram men nở
  • 10 gram đường
  • 200 gram nhân đậu đỏ (đậu đỏ luộc chín, ép nhuyễn mịn rồi đem xào với đường)

Cách làm bánh bao ngọt

  • Hòa tan men nở với nước ấm có pha chút đường. trộn thật đều bột mỳ với đường, thêm cà rốt rồi đổ bát men nước vào, khuấy đều. Từ từ châm nước, nhồi bột thành khối bột dẻo mịn, hơi dính tay.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 2

  • Dùng thanh cán bột cán lại bột, bắt đầu từ chính giữa khối bột, lặp lại thao tác cho bột thật dẻo. Quá trình này khoảng 5 phút. Chia bột thành từng viên nhỏ đều nhau cỡ 30g, viên tròn lại. Nhân đậu đỏ cũng chia thành những phần nhỏ tương ứng chừng 20g, viên thành hình thỏi dài như hình thoi.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 3

  • Ấn dẹt bột mỳ, đặt nhân đậu đỏ vào trong. Kéo hai mép bột hai bên rồi ấn dính lại, hơi miết nhọn mép bánh về phía trước tạo thành một nếp nhăn. Làm liên tục dọc theo chiếc bánh cho đến khi được bao kín nhân đậu đỏ. Ở nếp gấp cuối cùng, miết tay kéo mép bánh dài hơn để tạo hình chóp nhọn. Những nếp nhăn liên tục cũng tạo thành đường vân đẹp mắt.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 4

  • Bánh làm xong, để nghỉ chừng 20 phút mới đem hấp. Trong thời gian chờ đợi, đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi trước. Khi nước trong nồi sôi chừng 3 phút, nồi bánh ngập hơi mới xếp bánh vào trong, hấp khoảng 15 phút là bánh chín.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 5

Bạn có nhận thấy điểm thú vị là chiếc bánh bao mô phỏng hình chiếc lá vàng đỏ cuối đông?

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 6

Vẫn là chiếc bánh bao ngọt, nhưng một chút cách điệu về kiểu dáng đã khiến cho chiếc bánh trông lạ mắt hơn. Màu đỏ cam nhạt của chiếc bánh được tạo màu từ chính cà rốt nghiền không chỉ khiến chiếc bánh tươi tắn mà hương vị cũng thơm ngon hơn.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 7

Chiếc bánh bao mềm mại, lớp vỏ nở xốp nhưng vẫn giữ được độ dai chứ không bở. Vỏ bánh ngọt nhẹ bọc lấy nhân đậu đỏ ngọt đậm, bùi thơm bên trong tạo vị ngon hài hòa, vừa miệng.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 8

Một ngày mới, thưởng thức bánh mới ra lò vừa chín tới, vừa thổi vừa ăn cũng đủ cho bạn cảm thấy thích thú, hứng khởi. Bánh nóng ấm tay, miếng bánh ấm lòng. Thỉnh thoảng bạn hãy làm bánh bao ngọt cho cả nhà đổi vị bạn nhé!

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 9

Trên đây là chi tiết cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Thật giản đơn phải không nào? Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cách làm bắp bò ngâm gỏi sứa thức uống hàn quốc long Mâu cong thuc nâu an bánh dứa cai xanh cuon lo tai heo công thức cà chua nhồi bắp Xá xíu tế giày bao tử cá xào bột nghệ cá nục kho mơ muối Thức uống TRUNG trộn đậu đũa với chanh tép rang thịt gung mat ong Ca loc bong ChẠy Nguyên liệu Hải sản Bi ngoi Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Khoai tây chiên giòn canh chả cá bánh khoai lang chien đu đủ bao tu khia nuoc dua chân giò hầm sa tế Dau phu kem đang gây sốt thịt trâu cà tím chiên ậm xôi vò hạt sen BOT MI bí hấp thịt băm thịt xíu mại sốt thủy trộn gỏi tép äeo chè xoài gà ấp trứng canh chẠcà cac loai banh me man gioi tre goi xoai tom kho thit heo tuoi mì xào nấm táo kem ốc quế sô cô la cách làm cá hấp hành gừng Marshmallow từ A Z cơm Ý lau nam hai san ca hoi sot yogurt Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cách làm bánh lọt Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan thịt gà kho hạt dẻ cach nau canh chua ngay ram bong xuong ca đậu Hà Lan cá khô che dau den húng hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ