Bánh bao ngọt tự làm ở nhà vừa vệ sinh, vừa dinh dưỡng nhưng cách làm lại cực kì giản đơn. Chỉ cần trải qua vài bước là bạn có thể hoàn thành rồi đấy. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình sau đây nhé!
Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao ngọt

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm bánh bao:

  • 250 gram bột mỳ đa dụng
  • 100 gram cà rốt đã luộc chín, nghiền nhuyễn
  • 70 gram nước ấm (chừng 36 – 37 độ)
  • 3 gram men nở
  • 10 gram đường
  • 200 gram nhân đậu đỏ (đậu đỏ luộc chín, ép nhuyễn mịn rồi đem xào với đường)

Cách làm bánh bao ngọt

  • Hòa tan men nở với nước ấm có pha chút đường. trộn thật đều bột mỳ với đường, thêm cà rốt rồi đổ bát men nước vào, khuấy đều. Từ từ châm nước, nhồi bột thành khối bột dẻo mịn, hơi dính tay.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 2

  • Dùng thanh cán bột cán lại bột, bắt đầu từ chính giữa khối bột, lặp lại thao tác cho bột thật dẻo. Quá trình này khoảng 5 phút. Chia bột thành từng viên nhỏ đều nhau cỡ 30g, viên tròn lại. Nhân đậu đỏ cũng chia thành những phần nhỏ tương ứng chừng 20g, viên thành hình thỏi dài như hình thoi.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 3

  • Ấn dẹt bột mỳ, đặt nhân đậu đỏ vào trong. Kéo hai mép bột hai bên rồi ấn dính lại, hơi miết nhọn mép bánh về phía trước tạo thành một nếp nhăn. Làm liên tục dọc theo chiếc bánh cho đến khi được bao kín nhân đậu đỏ. Ở nếp gấp cuối cùng, miết tay kéo mép bánh dài hơn để tạo hình chóp nhọn. Những nếp nhăn liên tục cũng tạo thành đường vân đẹp mắt.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 4

  • Bánh làm xong, để nghỉ chừng 20 phút mới đem hấp. Trong thời gian chờ đợi, đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi trước. Khi nước trong nồi sôi chừng 3 phút, nồi bánh ngập hơi mới xếp bánh vào trong, hấp khoảng 15 phút là bánh chín.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 5

Bạn có nhận thấy điểm thú vị là chiếc bánh bao mô phỏng hình chiếc lá vàng đỏ cuối đông?

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 6

Vẫn là chiếc bánh bao ngọt, nhưng một chút cách điệu về kiểu dáng đã khiến cho chiếc bánh trông lạ mắt hơn. Màu đỏ cam nhạt của chiếc bánh được tạo màu từ chính cà rốt nghiền không chỉ khiến chiếc bánh tươi tắn mà hương vị cũng thơm ngon hơn.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 7

Chiếc bánh bao mềm mại, lớp vỏ nở xốp nhưng vẫn giữ được độ dai chứ không bở. Vỏ bánh ngọt nhẹ bọc lấy nhân đậu đỏ ngọt đậm, bùi thơm bên trong tạo vị ngon hài hòa, vừa miệng.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 8

Một ngày mới, thưởng thức bánh mới ra lò vừa chín tới, vừa thổi vừa ăn cũng đủ cho bạn cảm thấy thích thú, hứng khởi. Bánh nóng ấm tay, miếng bánh ấm lòng. Thỉnh thoảng bạn hãy làm bánh bao ngọt cho cả nhà đổi vị bạn nhé!

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 9

Trên đây là chi tiết cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Thật giản đơn phải không nào? Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

ăn trưa Tự làm thiên lý xào Nau thi Mã Mây cá cơm chiên bột giòn Cà chẠcach nau chạo Cá kho tộ Muối ăn Banh Canh ca Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái Món ăn Tết thịt om khoai a xít béo Món ăn chay Mẹo sắp xếp tủ lưu trữ thực phẩm Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông Ninh Thuận ăn vặt cÃƒÆ ri chè đậu phộng goi mit chua ngot mít vóc dáng ngừ chế biến tim bò trứng cuộn thịt nguội phô mai thịt gà bó xôi lam oc huong xao tuong Món bún sê bap cai cuon thit sot ca ngon bo xao muop dang Okonomiyaki Ninh Hòa banh flan cam Khai vị Mon ngon tu bo Ngon bồi hồi món cồi bikini Nguyễn Khánh Toàn ăn vặt sài gòn Khoai mi Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi lam kem chuoi tai nha Khoai môn Oc xao me Chay Lá Sen Mùa mưa về vùng Bảy Núi ăn bọ rầy Món vịt ngon miệng Mon ngon mien bac món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng Phù Mẹo bỏ túi cho người làm bánh Cafe Mon man canh chua ca thac lac Người cao tuổi cha oc nuong la chuoi Me ga thực đơn Cách làm chả quếass="label" style="background-color: #83CDBA" href="/index.php?q=Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu">Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu gà kho cay="background-color: #77533A" href="/index.php?q= kẹo bánh đa"> kẹo bánh đa List Cヾm Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Bánh đúc cá chép om dưa món om cá Hằng MT nam dui ga sot bao ngu ngon Mon ham chế độ Dua chua Miến tim gà đơn giản mà ngon cách nấu canh khổ qua chay bánh Nửa Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon Cách làm pudding Chè bắp Khìa nhe Mon kho Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn lăng Làm bánh mứt kẹo ô mai Thịt Heo kho man cAch lam giam muối mè miền nam Mien xao mang Lương Ngọc Quyến công thức bánh nhúng hình hoa lam bo tron kieu thai Cake Làm chanh đào mật ong và Siro Hibicus chữa Lò Đúc Lật Mo Mâm cơm mùa hè cÃƒÆ nh gÃƒÆ Làm sao để biết nấu ăn Lam kim chi tự nấu lẩu cá tại nhà Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán sườn non sườn xối cam cam tươi Đồ dùng ngao xào hẹ Làm vườn Lam xiu mai lau hot vit ngon Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa su hào Dưa món cho ngày Tết Lai Vung mon cHIEN Lê Thánh Tôn Khoai tây cách nướng bánh cookies khoai lang Chà bông Màng Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty Dua Leo muoi Xé ç ª Dua Gia nghe kho thit Hấp Canh trứng