Bánh bao ngọt tự làm ở nhà vừa vệ sinh, vừa dinh dưỡng nhưng cách làm lại cực kì giản đơn. Chỉ cần trải qua vài bước là bạn có thể hoàn thành rồi đấy. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình sau đây nhé!
Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao ngọt

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm bánh bao:

  • 250 gram bột mỳ đa dụng
  • 100 gram cà rốt đã luộc chín, nghiền nhuyễn
  • 70 gram nước ấm (chừng 36 – 37 độ)
  • 3 gram men nở
  • 10 gram đường
  • 200 gram nhân đậu đỏ (đậu đỏ luộc chín, ép nhuyễn mịn rồi đem xào với đường)

Cách làm bánh bao ngọt

  • Hòa tan men nở với nước ấm có pha chút đường. trộn thật đều bột mỳ với đường, thêm cà rốt rồi đổ bát men nước vào, khuấy đều. Từ từ châm nước, nhồi bột thành khối bột dẻo mịn, hơi dính tay.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 2

  • Dùng thanh cán bột cán lại bột, bắt đầu từ chính giữa khối bột, lặp lại thao tác cho bột thật dẻo. Quá trình này khoảng 5 phút. Chia bột thành từng viên nhỏ đều nhau cỡ 30g, viên tròn lại. Nhân đậu đỏ cũng chia thành những phần nhỏ tương ứng chừng 20g, viên thành hình thỏi dài như hình thoi.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 3

  • Ấn dẹt bột mỳ, đặt nhân đậu đỏ vào trong. Kéo hai mép bột hai bên rồi ấn dính lại, hơi miết nhọn mép bánh về phía trước tạo thành một nếp nhăn. Làm liên tục dọc theo chiếc bánh cho đến khi được bao kín nhân đậu đỏ. Ở nếp gấp cuối cùng, miết tay kéo mép bánh dài hơn để tạo hình chóp nhọn. Những nếp nhăn liên tục cũng tạo thành đường vân đẹp mắt.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 4

  • Bánh làm xong, để nghỉ chừng 20 phút mới đem hấp. Trong thời gian chờ đợi, đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi trước. Khi nước trong nồi sôi chừng 3 phút, nồi bánh ngập hơi mới xếp bánh vào trong, hấp khoảng 15 phút là bánh chín.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 5

Bạn có nhận thấy điểm thú vị là chiếc bánh bao mô phỏng hình chiếc lá vàng đỏ cuối đông?

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 6

Vẫn là chiếc bánh bao ngọt, nhưng một chút cách điệu về kiểu dáng đã khiến cho chiếc bánh trông lạ mắt hơn. Màu đỏ cam nhạt của chiếc bánh được tạo màu từ chính cà rốt nghiền không chỉ khiến chiếc bánh tươi tắn mà hương vị cũng thơm ngon hơn.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 7

Chiếc bánh bao mềm mại, lớp vỏ nở xốp nhưng vẫn giữ được độ dai chứ không bở. Vỏ bánh ngọt nhẹ bọc lấy nhân đậu đỏ ngọt đậm, bùi thơm bên trong tạo vị ngon hài hòa, vừa miệng.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 8

Một ngày mới, thưởng thức bánh mới ra lò vừa chín tới, vừa thổi vừa ăn cũng đủ cho bạn cảm thấy thích thú, hứng khởi. Bánh nóng ấm tay, miếng bánh ấm lòng. Thỉnh thoảng bạn hãy làm bánh bao ngọt cho cả nhà đổi vị bạn nhé!

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 9

Trên đây là chi tiết cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Thật giản đơn phải không nào? Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Gà cari Banh bao ngot lăng cach lam bò luc lăcd-color: #E7FF6F" href="/index.php?q=Cháo mè đen">Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ khung tranh Canh bầu Banh Han đậu hũ nhồi tôm sach se chạy troi Trai tao MÃÆm kem dưa que xôi me Nấu ăn thế nào để không tăng cân cã³c pha cocktail quất rã đông thạch viên mon sinh to trai hong cà quẠBánh mì thịt Hướng dẫn chọn mua và chế biến tôm làm bánh cách nấu súp cá hồi canh rau muốngòackground-color: #8365BB" href="/index.php?q=Cách làm chả quế">Cách làm chả quế hå å gà rang Làm pasta giảm tiểu cầu bệnh nhân thực phẩm vị chua Nep thang thịt thăn canh su hào Và n snack cực xinh nÃ Æ u trà táo cam cách làm snack khoai lang bánh ngàn lớp bố ơi mình đi đâu thế salad thịt bò mẠt Chè đâu xanh nhận công thưc làm bánh rán huong huong dan lam banh trungn Thịt heo kho măngolor: #17E2EA" href="/index.php?q= sắc màu"> sắc màu gÃƒÆ pizza Sủi cao Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng che hat sen huong buoi ngon Thiên Lý Chả phượng cách làm mì nướng tom cang quÃƒÆ bít quấn đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi cach lam tom nuong cach lam kem handmade thit xien thom ngon cách làm sốt cà chua Đức chị Cà moi kho gà lollipop đồ chua lam banh quy cha la nướng cá trắm do xao cach lam cha ca canh bi dao tom kho cách làm món mực xào bột báng trộn thạch Bánh đúc rang muối tiêu cam lam sua chua dac biet nhuộm màu trứng luộc long non xao hanh răm gà om nguyên con kiểu mới chả gà rán pha trà huong dan lam banh trung bánh cookies vị sầu riêng dua tuoi xoai ngam Cáu tôm nương chua cay Canh khổ qua làm bánh bao trà xanh banh dua nuong trái cây rau củ sức khỏe thể chất Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi ngon Che đau xanh KEM ГЃo đùi gà sốt cay banh ngo hap món ăn vặt ngon sum trà táo gai che nuoc dua May và hoÃƒÆ bot nep gà xóc tỏi Cà Nuong Tỉa con cua từ quả cam nổi tiếng cam ca loc