Bánh bao kim sa là một loại bánh đặc biệt thơm ngon với phần nhân trứng sữa béo thơm, đảm bảo ai đã từng thử qua một lần đều không thể nào quên được hương vị của nó. Hôm nay Naungon.com xin phép được trình bày cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức! Hãy tham khảo sau đây nhé!
Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức

Bánh bao kim sa có phần nhân trứng sữa béo, thơm vô cùng đặc biệt. Chỉ cần một lần nếm thử, bạn sẽ bị chinh phục ngay bởi món bánh độc đáo này.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao kim sa

Với món bánh bao kim sa này, bạn cần:

  • 225 gram bột mì
  • 6 gram men nở
  • 4 gram bột nở
  • 400ml sữa tươi không đường
  • 4 lòng đỏ trứng
  • 2 lòng đỏ trứng muối
  • 70 gram đường
  • 30 gram bột ngô
  • Gia vị: muối, bột va-ni, dầu chiên

Cách làm bánh bao kim sa

  • Để thực hiện cách làm bánh bao kim sa, đầu tiên bạn tiến hành trộn bột mì, bột nở, men nở, muối và 20 gram đường cùng với nhau. Tiếp đó, bạn đổ 135ml sữa vào từ từ rồi nhào cho đến khi bột không còn bị dính tay. Mang bột đi ủ trong thời gian 40 phút cho đến khi bột nở lớn gấp đôi, bạn lấy ngón tay ấn vòa bột thấy không phồng lại là được.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Tranh thủ trong lúc chờ ủ bột, bạn tiến hành trộn thật đều 4 lòng đỏ trứng, vani, bột ngô với lượng đường và sữa còn lại nha. Bạn xay nhỏ lòng đỏ trứng muối và thực hiện trộn cùng với hỗn hợp này nhé. Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào nổi đảo đều tay ở mức lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt là được.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Bạn chia bột bánh ra thành nhiều phần bột nhỏ, có khối lượng 40g.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Tiến hành cán phần bột vỏ bánh ra thành miếng hình tròn với độ dày 7-8mm. Bạn vê tròn phần nhân rồi đặt vào giữa vỏ bánh.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Bạn nhẹ nhàng về vỏ bánh bao bọc lấy phần nhân thành hình tròn. Tiếp đó, bạn cho bánh nghỉ trong thời gian 20 phút trước khi mình mang đi hấp.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Dùng một lớp giấy nến hoặc vỏ cupcake để lót dưới mỗi chiếc bánh. Bạn cho bánh vòa nồi hấp cách thủy trong thời gian 30 phút là đã hoàn thành xong cách làm bánh bao kim sa rồi đấy.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 7

Thành phẩm

Giờ chúng ta chỉ việc mang những chiếc bánh bao thơm ngon, nóng hổi này ra thưởng thức thôi! Bánh bao ngọt ngon với mùi sữa thơm thơm cực kỳ quyến rũ, lớp vỏ bánh mịn ngon ăn cùng phần nhân béo ngọt rất lạ miệng đó. Trổ tài khéo tay thực hiện cách làm bánh bao kim sa này để đãi cả nhà các bạn nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thích thú và bất ngờ lắm đấy

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 8

Ngoài cách làm bánh bao kim sa hấp dẫn này, bạn có thể tham khảo thêm một số công thức làm bánh bao cũng thơm ngon và độc đáo không kém như: bánh bao nhân trứng xốp, bánh bao chiên nhân lạp xưởng hay bánh bao hoa hồng đẹp mắt nhé!

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 9

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 10

Như vậy là NauNgon.com vừa chia sẻ xong cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức trên đây rồi. Cũng không quá khó khăn phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa, hãy vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong bạn thực hiện thành công cách làm bánh bao kim sa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cach lam kem sốt tỏi gỏi mực reeva 3 mien chè khoai nấu bột báng GÃƒÆ chay goi hoa hue ngon chau dau den Nem chay Khoai lang phi lê gà sốt dua vang dam sua mì ý xào cach lam mi bo kim chi cánh gà chiên sốt canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng cách làm bánh chuối hấp 酸子螃蟹 khoai mi nuong Canh rau banh bao hap hanh ruoc tom mẹo măng cụt Cẩm Nhi Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn coc ngam chua ngot công thức bánh bông lan nhân nho khô gà chiên xù long khia nuoc dua ngon giò heo hầm Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính xoi bap gia Bangkok thành phố của những tín đồ xôi ngon lẩu cá khoai hấp trứng bánh khoai lang tẩm dừa ăn uống tim mạch muối đạm ăn uống lành mạnh cơ thể gia vị Món bánh càch làm sườn xào Ăn uống sinh hoạt khi gan nhiễm mỡ bắp cải muối chua cach lam banh tart trai cay spaghetti trộn bí ngòi ga Hầm goi cuon Cà basa ga ran boc vung bo tai me ngon long do trung ngam nuoc tuong chè thạch trái cây kho cà ro xôi thịt mut man Thuc don đầu bò thói quen ăn uống tương ớt kiểu huế dua cà món nom cach làm bap bo hap gung muỗng canh ramen thùng Đánh bay vết bẩn bằng những cách không Cach lam cha mứt cam chè đường thốt nốt Tips Cách rửa rau sạch để loại bỏ Valentine Cupcake chocolate cho Valentine quyến rũ củ cải cuộn thịt hấp ngon chuối già đu đủ cao ly sâm khỏe Tán lộc tẩy nau chao hanh sup com xanh món chạo hoc cach lam banh ngon muc chien bot my cay bánh cuộn chocolate rau thom ăn uống chuyện ấy tình dục hạt 四方粽子 sup com xanh ngon bo xao cai thia pho mai cach nau sup com xanh Ä á Thịt Cừu bánh quy kẹp kem ca phao ngam Canh măng nau che buoi mùa noel Chocolate pots with caramel toffe lam gio thu ngon m穩a chè bột báng đậu đỏ Những con phố ăn uống nổi tiếng ở bánh mì chuối bà nh à u quan niệm sai lầm ăn uống mon banh con so cà chim bà nh pie ăn để khỏe nước chanh cá hải sản bánh mì cuốn xúc xích nướng trẻ em món ngọt béo phì thói quen ăn Ä áº¹p chế biến ếch Mi xào sườn cừu nướng mật ong cháo cá mú banh quy ca rot banh quy socola Muoi ot nuoc lễ hội Cà ri thịt heo chà bông cach lam rau câu sưa