Bánh bao khoai lang tím có hương vị mới lạ từ khoai lang và nước cốt dừa đem lại cảm giác thích thú và ngon miệng khi thưởng thức. Hôm nay Naungon.com sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất! Nào hãy cùng tham khảo nhé!
Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất

Chiếc bánh bao khoai lang tím thơm thơm bùi bùi khó mà cưỡng nổi vào bữa sáng. Đây cũng sẽ là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng đấy nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao khoai lang tím

  • 350 gram bột bánh bao
  • 500 gram khoai lang tím
  • 160ml sữa tươi
  • Dừa nạo (hoặc vừng đen)

Cách làm bánh bao khoai lang tím

  • Chia khoai lang làm 2 phần. rửa thật sạch một phần khoai, luộc chín rồi bóc sạch vỏ.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 2

  • Tán nhuyễn phần khoai lang tím vừa luộc.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 3

  • Chia bột bánh bao làm 2 phần. Dùng 150 gram bột bánh bao trộn với khoai lang tím vừa nghiền, 200 gram bột bánh bao còn lại mình để tô riêng và để sang 1 bên nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 4

  • Thêm đường đen (hoặc dừa) vào phần khoai còn lại rồi nặn thành viên tròn nhỏ để làm nhân cho loại bánh có nhân.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 5

  • Cho 160ml sữa vào lò vi sóng quay đến khi sữa hơi ấm, rồi lấy ra hòa với men khô có sẵn trong gói bột bánh bao nhé! Sau đó, mình chia sữa làm 2 phần.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 6

  • Trộn 150 gram bột bánh bao với khoai lang tím nhào với ½ (một phần hai) lượng sữa ở trên. Nhào 200 gram bột bánh bao còn lại với ½ (một phần hai) lượng sữa còn lại. Nhào bột trong 20 phút rồi ủ bột 30 phút cho bột nở.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 7

  • Sau đó lấy bột tím và trắng đã ủ ra cán mỏng thành 2 phần có diện tích tương đương. Đặt chồng 2 phần bột lên nhau, cán nhẹ rồi cuộn tròn lại.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 8

  • Cắt khối bột thành từng khúc chia 2 loại: 1 loại dày khoảng 3cm để làm bánh chay và loại còn lạu dày tầm 1cm để làm bánh có nhân.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 9

  • Cán mỏng khúc bột dày 1cm, đặt nhân vào giữa rồi viên tròn lại.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 10

  • Bắc xửng lên bếp, cho vào 2 muỗng cà phê giấm vào nước dùng để hấp cho bánh trắng. Xếp bánh vào xửng và hấp bánh 20 phút sau khi nước sôi là bánh chín.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 11

Chiếc bánh bao nhân khoai lang tím này sẽ là một món ăn sáng cực bổ dưỡng đấy nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 12

Với chi tiết cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng các chị em nội trợ có thể dễ dàng thực hiện để chiêu đãi cả nhà rồi nhé! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

lẩu cá nấu thế nào nuoc giai nhiet cach nau che trung Ăn hải sản an toàn muc mot nang sot me cá chưng tương hột mỡ tep kho rang top mo cong thuc nau banh cách làm bánh cuộn Ä áº u xanh pha nước mắm gừng xào bò với củ sắn flan sau rieng ngon lóc bánh mì kẹp thịt gàbanh tao thom ngon">banh tao thom ngon cach nau pho bo tai bánh tet SÃƒÆ mướp đắng xào đậu cach lam rau muong thit heo mieng cay cơm chiên thịt heo chè khoai malaysia gói quà chất cÃ Æ kho banh pho mat bi do Mam nem xôi đậu phộng gỏi gà thạch lá găng dui ga nuong bo toi banh khoai lang ran đậu lướtuot ngam">dua chuot ngam canh già cơm chiên hải sản cách nấu cơm chay giá đỗ xào thịt bò mứt bí công thức mứt khế Ốc vú nàng nướng bơ Xoi vi sắn dây mứt dâu tươi rau mà cach nau sup may man hường Bánh trứng kiểu Trung Quốc xốp mềm X么i 80 mì kiểu hàn banh tart tao ngon soup hạt sen mon chien trai cay cánh gà sốt kiểu thái bánh chocolate xốp mềm salad bo tai chanh móng giò nấu cay khoqua đậu nhồi nấm chiên bánh khoai cà rốt banh mi khoai lang bà c thuc canh bac ha me dot Huế Lau hot vit lon nộm mì trộn rau củ bao tử lợn hầm dưa chua làm bếp nước ép khế gà sốt nấm nâu thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi Mon khai vi ngheu sot sa te canh ca chua nhoi moc Điểm danh những món ngon từ chuối Chọn mua vải thiều Món vịt ngon miệng tra chanh bup giam muop dang nhoi thit canh mang thom ngon sua chân giò hầm măng Chân giò hầm măng đậu lướt cach lam cha muc chả thịt ếch cach lam com suon bánh tuiles hạnh nhân cach lam banh choux ngon vãƒæ hủ bánh nếp bí đỏ cach lam bo thung mon ngon voi ga Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào Trung tâm nghiên cứu nông lâm thế giới CAnh ga chien món ăn từ hải sản sinh to yaua ngon canh hến nấu khế nem chua Hà Ly bò om nước tương Đậu que xào thịt cơm chiên gạo lứt da heo chiên giòn nặn đất sét banh tao kieu phap ngon xôi nếp cẩm nộm ốc nghêu sa te ngon thịt lợn om trứng Đi tìm bánh mì thịt ngon nhất Sài Gòn rang đậu hũ làm giả sườn non ram đậu pho ngon cach lam bun tom nuong flan cam dac biet âu yếm nui sốt chua ngọt Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà